Suffered กันหนักสุดๆ ในกลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่นที่ “เน้นลูกค้า NihonJin จริงๆ”, การมาของ COvid 19 ครั้งนี้ทำให้หลายร้านที่ผมนัดดื่มกับลูกค้าญี่ปุ่นเป็นประจำถึงกับ “เจ๊ง”
หนึ่งในร้าน Izakaya ที่เสียดายมากก็คือ Hamaichi
กับอีกร้านที่เน้น Lunch Set แบบ Fukuoka [สั่งชุดกลางวันแล้วเติมไข่ปลา Mentaiko ไม่อั้น !!!] อย่าง Kantekiya ตรงพร้อมพงษ์
ส่วนหนึ่งก็เพราะทั้งสองร้านแทบไม่มีตัวตนอยู่ใน List รายชื่อร้านอาหารญี่ปุ่นของคนไทยเลย, เรียกว่าเปิดมาเพื่อขายลูกค้า Nihonjin Only เลยก็ว่าได้ [และแทบทุกครั้งที่ผมไปสองร้านนี้ก็ไม่เคยเจอคนไทยเลยจริงๆ]
เมื่อเทียบกับ Izakaya แนว Franchise ที่หลังๆ กลายมาขายคนไทยเป็นหลักอย่าง Nagiya / Shakariki และอีกหนึ่ง Chain ที่ขยายสาขาเร็วมากตาม BTS เส้นสุขุมวิทอย่าง Ebisu Shoten
ก็เป็นเรื่องเศร้าแต่คงต้องทำใจ…
ก่อนที่ Covid 19 สายพันธุ์ Omicron จะถล่มเมืองไทย, วันนี้เลยตัดสินใจพาที่บ้านมาทาน Lunch Set ของ Ebisu Shoten สักครั้งเผื่อว่ามันจะกลับมา Lockdown [และคราวนี้คงปิดกิจการกันอีกมากมาย…]
Lunch Set Menu ของ Ebisu Shoten มีให้เลือกสิบกว่าชุด, ราคาอยู่แถวๆ ไม่ถึงสองร้อยบาท !
