Special : สมัครบัตร Amex Platinum วันนี้ฟรีตั๋ว Business Class ไปกลับญี่ปุ่น 2 ที่นั่ง !!! > "Click"

--------------------------

เถวี่ยน [Thuyen]” เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมสั่งไปทานฟรีที่บ้านด้วยรหัส eats-ayq3j ของ UberEats อยู่หลายทีจนเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาก็มีโอกาสไปลองทานถึงร้านเพราะบ้านผมมี Concept ว่าแต่ละสัปดาห์, ลูกๆ ต้องหา “ร้านใหม่” ให้คุณแม่ชิม !

ส่วนใหญ่ก็จะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแถวทองหล่อเอกมัย

แต่ครั้งนี้ผมขอนำเสนอ “เถวี่ยน [Thuyen]”, ร้านอาหารเวียดนามบ้างและทุกคนก็ OK อย่างน่าประหลาดใจ !

[เพราะคุณพี่สาวชอบ “ปลาหมึกยัดไส้” ของร้านนี้ที่อยู่บน UberEats]

และเมื่อไปถึงหน้าร้าน, ก็ต้องบอกเลยว่า…

thuyen-review-vietnamese-modern-fusion-old-house-ekkamai-outdoor-lotus-pond-free-ubereats

thuyen-review-vietnamese-modern-fusion-old-house-ekkamai-outdoor-garden-free-ubereats

Thuyen Review : ร้านอาหารเวียดนามในบ้านสวน !

งงกันไป…

เพราะเวลาสั่ง Thuyen มาทานที่บ้านผ่านทาง UberEats, เราจะเห็นก็แค่กล่องหนึ่งใบกับฝาปิดหนึ่งอัน

ไม่คิดเลยจริงๆ ว่าตัวร้านเถวี่ยนมันจะสวยขนาดนี้ !

และแผนที่ร้านก็ผิดคาดเพราะ Thuyen ไม่อยู่ใกล้รถไฟฟ้าแม้แต่นิด, แถมยัง “ไม่ใกล้อะไรเลยสักอย่าง” ทั้งที่มันอยู่ในซอยเชื่อมระหว่างพระโขนง [ปรีดีฯ] กับเอกมัยแต่บรรยากาศรอบด้านกลับดู “ห่างไกลความเจริญมาก” ประหนึ่งอยู่ต่างจังหวัด

Thuyen มีทั้งเก้าอี้ในสวนให้นั่งด้านนอกข้างๆ บึงบัว, ถัดไปก็เป็นบ้านเก่าที่เอามาทำใหม่ในแบบห้องกระจกใส

ดูต่างจากร้านอาหารเวียดนามส่วนใหญ่ที่มักจะไม่ใส่ใจเรื่องการจัดตกแต่งมากนัก !

thuyen-review-vietnamese-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-ho-chi-minh

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-coffee

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-art

thuyen-review-vietnamese-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-menu-price-eatigo

Thuyen Review : Menu อาหารเวียดนามในแบบผสมผสานเพื่อคนไทย

คร่าวๆ ก็ตามที่เห็นบนภาพ, ส่วนใหญ่ก็คล้ายกับที่บ้านผมสั่งประจำใน UberEats App อาทิเช่นปากหม้อญวน / หมูห่อใบชะพลู / เฝอ / ไก่ตะไคร้ข้าวเหนียวทอด / แหนมเนือง / จ๋าก่าลาหว่อง [Chacalavong] ซึ่งก็คือปลาหมักเครื่องเทศ

ราคาก็ถือว่าตาม Standard เอกมัย, อย่างข้าวเหนียวทอดไก่ตะไคร้ก็ 200 บาทแลกกับไก่สามชิ้นใหญ่

[รสชาติไก่ไม่แปลกใจแต่ตัวข้าวเหนียวเหมือนชุบไข่และปรุงสมุนไพรก่อนทอดจึงหอมมากๆ !]

แต่ที่ผมตั้งใจจะสั่งแบบสุดๆ ก็คือ “บุ๋นจ่า [Buncha]” ซึ่งเคยทานตามร้านแผงลอยข้างทางตอน Backpack ไป Hanoi

ปัญหาคือ Buncha ของ Thuyen มันมาแบบ “ผู้ดีเกิน !”

Set ละสามร้อยบาท, มีขนมจีนมาให้สองก้อนกับน้ำซุปอีกสองชามและถาดใส่เครื่องอีกหนึ่งชุด !

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-lemongrass-chick

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-vegetable-set

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-buncha-pho

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-buncha-pork

Thuyen Recommend : Bun Cha ที่ทำให้นึกถึงวันแบกเป้เดินหลงทางกลาง Hanoi !

ตอนแบกเป้ไป Vietnam เหนือ, มีเพื่อนชาว Backpacker เคยบอกว่า “ต้องลองทาน Buncha แบบข้างทางให้ได้”

แต่ Buncha ของ Thuyen จัดมาแบบแยกกัน, เวลาทานต้องเอาเส้นขนมจีน / หมูสามชั้นย่าง / หมูปั้นก้อนทอด / ปอเปี๊ยะ / ผักต่างๆ / กระเทียม / มะนาวและเครื่องปรุงที่เหลือใส่รวมกันในน้ำซุปรสเปรี้ยวที่มีหัวไช้เท้าฝานลอยอยู่ !

ให้ความรู้สึกสดชื่น…

ด้วยน้ำซุปที่ Clear ใสกับเส้นขนมจีนสดใหม่ลื่นคอแต่เสริมความเข้มข้นด้วยหมูสองอย่างและปอเปี๊ยะกรอบๆ !

หรือจะทานแบบแห้งก็ได้, เหมือนตอนผมนั่งยองๆ ซัดตามร้านข้างทางที่เอาทุกสิ่งคลุกรวมกันแต่แยกซุปร้อนๆ

Set นี้ราคาสามร้อยบาทก็จริงแต่สามารถทานได้ 2 คน, หรืออาจสั่งอะไรมาเพิ่มเป็นของแกล้มนิดๆ ก็ Ok

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-namnuang-set

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-namnuang

thuyen-review-vietnamese-girl-modern-fusion-old-house-ekkamai-free-ubereats-maps-tel

แต่ Menu ที่บ้านผมไม่ค่อยชอบเท่าไรในร้าน Thuyen ก็คือแหนมเนือง, Set มาเป็นคำๆ ดังภาพเพราะรู้สึกว่ามันทานไม่ถนัดเท่าไรและไม่สามารถจัดปริมาณไส้ตามใจเราได้.. [อันนี้นานาจิตตัง, บางคนอาจมองว่ามันง่ายดีหรือทานด้วยมือได้ง่าย ?]

ในส่วนของรสชาติ, อาหารร้านเถวี่ยนน่าจะไม่ใช่ Vietnamese แท้แต่ดั้งเดิม

จากการที่แอบฟังลูกค้าโต๊ะข้างๆ, ซึ่งพาครอบครัวชาวเวียดนามมาลองทาน

แต่รวมๆ แล้วผมประทับใจใน Thuyen แบบสุดๆ !

ตั้งแต่บรรยากาศในแบบสวนสีเขียวและห้องกระจกใส, ไปจนถึงเพลงเบาๆ ที่เปิดคลอระหว่างมื้ออาหาร

การจัดจานและความสะอาดก็เช่นกัน, มันเป็นสิ่งที่หาไม่ค่อยได้ในร้านอาหารเวียดนามบ้านๆ ส่วนใหญ่

ข้อเสียอีกอย่างของ Thuyen ก็คือแผนที่ร้าน, อยู่ในซอยปรีดี 37 ซึ่งต้อง “ตั้งใจมาเพื่อทาน” เท่านั้นเลยจริงๆ

 ubereats-bag-review-app-free-promocode-ayq3j-bangkok-thailand-emporium-emquartier-food-delivery-thuyen

ubereats-bag-review-app-free-promocode-ayq3j-bangkok-thailand-emporium-emquartier-food-delivery-thuyen-springroll

 sale-japan-unlocked-simfree-android-7-nougat-sony-xperia-z5-premium-docomo-so04j-loop

หรือไม่อย่างนั้นก็อาจจะลองสั่ง Thuyen บน UberEats ก่อนก็ได้, รหัสฟรี eats-ayq3j ยังคงใช้ดีเสมอ

สำหรับภาพถ่ายใน “ครัวมือถือ” ครั้งนี้, ใช้มือถือญี่ปุ่นแท้ๆ อย่าง Sony Xperia Z5 Premium DoCoMo เป็นเครื่องหลักและเสริมด้วยกล้อง iPhone 7 HK อีกเล็กน้อย [แต่รวมๆ แล้ว iPhone 7 เหนือกว่าถ้าเน้นถ่ายอาหารด้วยระบบ Auto]