Special : สมัครบัตร Amex Platinum วันนี้ฟรีตั๋ว Business Class ไปกลับญี่ปุ่น 3 ใบ !!! > "Click"

--------------------------

เริ่มจากการที่มีคนชวนไปทาน Neta Grill Buffet แถวทองหล่อแต่ไม่ได้ไปสักที, พอดีวันนี้ผ่าน Jas Urban Community Mall แถวศรีนครินทร์ก็เลยลองแวะ “Neta Fish & Meat Buffet” แทน [จริงๆ ได้ยินว่าคนละเจ้าของแต่ชื่อดันคล้ายกัน]

คำว่า “Neta [ネタ]” เป็นศัพท์พ่อครัว, หมายถึง “วัตถุดิบที่เป็นหัวใจสำคัญ”

คาดว่าคำนี้เพี้ยนมาจาก “Tane [タネ]” ที่แปลว่า​ “แก่นแท้” หรือ “เมล็ดพันธุ์” นั่นเอง

ราคา Buffet ที่ Neta Fish & Meat ก็สมชื่อ, คือเลือกได้ระหว่าง “ทานปลา [499 บาท]” กับ “ทานเนื้อ [499 บาท]”

หรือ “ทานทั้งคู่” ที่ราคา 599 บาท !

Neta Buffet Menu & Review

คร่าวๆ ก็ดังที่เห็นในป้ายด้านบน, จะเลือกแบบไหนก็มีเวลาให้ทานนาน 100 นาที

ในส่วนของ Menu ปลาก็มีทั้งหมด 106 รายการ, เนื้ออีก 64 รายการ

ส่วนตัวผมไม่ทานสัตว์ใหญ่, ก็เลยเลือกแบบ “Fish Only 499” ไป

ว่ากันตามตรง, Neta Fish & Meat เป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไทยมากๆ”

Menu ปลากว่าครึ่งจึงเป็น “Salmon”, ทั้งแบบดิบ [Sashimi] / แบบข้าวปั้น [Sushi] / แบบยิงไฟ [Aburi] / แบบปรุงรส [ใส่น้ำจิ้มเปรี้ยวๆ ที่เรียกว่า Ponzu] / แบบม้วนเป็นข้าวห่อสาหร่าย [Maki Roll] / แบบผัด [Teppanyaki] และแบบยำไทยๆ

นอกนั้นก็เป็นปลาอื่นๆ นิดหน่อยเช่น Tuna & Saba กับ Menu มาตรฐานอย่าง Tempura

Menu ที่ทางร้าน Neta เขา Recommend ก็เช่น Unagi Roll ที่เป็นข้าวห่อสาหร่ายแล้วมีปลาไหลวางไว้ด้านบน / Salmon Sushi แบบต่างๆ ทั้งปรุงรสทั้งยิงไฟและ Sashimi Set รวมที่มีครบทุกอย่าง [แม้กระทั่งปูอัดกับไข่หวานก็มี…]

คุณภาพวัตถุดิบถือว่ากลางๆ [ดูอย่างการที่เขามีปูอัดใส่มาใน Sashimi Set ก็รู้แล้ว]

Salmon ก็เช่นกัน, เห็นลายและไขมันก็คงจะเดากันได้

นอกจากนี้, การปรุงรสของ Neta Fish & Meat ยังเป็นแบบ “ไทยแท้” คือ “หวานสุดๆ ทุกจาน”

ผมสั่งปลาไข่ย่าง [Shishamo] ซึ่งควรจะย่างเกลือ, ก็ราดซอสหวานมา

พวก Roll ต่างๆ โดยเฉพาะ Unagi Maki ก็หวานนำ, ยิ่งพวก Salad นี่เท Dressing แบบท่วมๆ !

Tempura ก็เช่นกัน, การทอดไม่ได้แย่แต่น้ำจิ้มไม่ค่อยดีและไชเท้าขูดกับขิงก็กระด้าง

ในราคาหัวละ 499 บาท [ยังไม่รวมค่าน้ำและ Service Charge อีก 10%], ถ้าใครอยากทาน “อาหารญี่ปุ่นจริงๆ” ก็แนะนำว่าไปร้านอื่นตามทองหล่อเอกมัยอย่าง Aji Douraku / Uomasa / Maru หรือว่า Tensui ดีกว่าแน่นอน 100%

[ทุกร้านที่ผมเอ่ยถึงคือมี Lunch Set ในราคาท่านละไม่เกิน 400 บาท, ส่วน Maru มี Dinnet Set 500 บาท]

แต่ก็เช่นกัน, มันอาจเทียบตรงๆ ไม่ได้เพราะ Buffet อย่าง Neta มีข้อดีคือ “สั่งได้หลากหลาย” ในราคาเหมาจ่าย

คุณภาพโดยรวมไม่ถึงกับแย่, ยิ่งถ้าใครเน้น “กินเอาปริมาณ” ก็สะใจอยู่

ที่ประทับใจอีกอย่างก็คือ Staffs, สาขา Jas Urban บริการดีและไวจนผิดคาดทั้งที่เป็นช่วงบ่ายวันอาทิตย์ !

ส่วนน้ำดื่มสามารถสั่งแบบ Refill ในราคา 45 บาท, ได้แก้วเปล่ามาหนึ่งใบให้เดินไปกดเองได้ตามสบาย

sale-motorola-z-force-rose-gold-mods-back-cover-review-thai-true-pure-android-pixel-xl

sale-motorola-z-force-rose-gold-mods-back-cover-review-thai-true-pure-android-camera

สำหรับครอบครัวผมคงไม่ไปซ้ำที่ Neta อีกเพราะคุณแม่อายุ 70 ปีแล้วและคุณพี่สาวก็กำลัง Diet, ไปตามร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ แล้วสั่ง Ala Carte คุ้มกว่าแต่ถ้าวันไหนต้องเลี้ยงพนักงานหรือว่าอยากทานกันเฮฮาๆ ง่ายๆ กับเพื่อนกลุ่มใหญ่ๆ ก็ยัง OK

ภาพทั้งหมดถ่ายด้วยกล้อง Moto Z, ซื้อมาใช้ชั่วคราวหลังขาย Porsche Design Mate 9 ไปและรอ iPhone X