Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

เกาหลีใต้เป็นประเทศที่สองของผมสำหรับการเริ่มต้น Backpack, ถัดจาก Singapore

ถ้าย้อนกลับไปอ่าน Blog เก่าเมื่อหลายปีก่อน, ตอนนั้นผมนอนที่ Banana Backpacker [Guesthouse] แถว Insadong / ประทับใจกับ Chain ร้านกาแฟที่ชื่อ Caffe Bene และแน่นอนว่าต้องหิ้วเครื่องสำอาง SkinFood กลับไทย

ก่อนบินไม่กี่วัน, มีข่าว SkinFood ล้มละลาย [Skinfood Placed in Receivership by Seoul Bankruptcy Court]

และตอนจองที่พัก, ก็พบว่า Banana Backpacker ไม่อยู่แล้ว

ส่วนร้านกาแฟ Caffe Bene สองชั้นริมคลอง Cheonggyecheon ที่ผมชอบก็กลายเป็นตึกแถวปล่อยเช่า…

caffe-bene-starbucks-of-korea-bankrupt-why-skinfood-failed-rent-shop

caffe-bene-starbucks-of-korea-bankrupt-why-skinfood-failed-google-maps

SkinFood & Caffe Bene : สองยักษ์เกาหลีที่ล้มละลาย

จริงๆ ผมก็แปลกใจมาได้สักพักที่ Caffe Bene ไม่เข้าไทยสักที, หลังได้ยินข่าวว่า “กำลังจะขยายตลาดมา Southeast Asia” ได้สักพักใหญ่และก็ต้องแปลกใจซ้ำสองเมื่อเห็น Caffe Bene ที่ Haneda Airport เลิกกิจการไปเมื่อปีก่อน

พอลอง Googling ดู, ก็พบว่า Caffe Bene ที่ครั้งหนึ่งเคยยิ่งใหญ่ถึงขั้นถูกเรียกว่า “Starbucks of South Korea” กำลังเผชิญหน้ากับการล้มละลายไม่ต่างจาก SkinFood และสาขาใหญ่ๆ ทั้งในทั้งนอกเกาหลีต่างก็ปิดตัวลงหมดแล้ว

รวมทั้ง Caffe Bene ใน Time Square NYC ที่ผมชอบก็เช่นกัน

และจะว่าไป, การเปิดสาขาในต่างประเทศที่ต้นทุนสูงมหาศาลอย่าง “เกินตัว”

ก็คือหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ Caffe Bene ล่มสลาย

caffe-bene-starbucks-of-korea-bankrupt-why-skinfood-failed-new-york-timesquare

caffe-bene-starbucks-of-korea-bankrupt-why-skinfood-failed-new-york-menu-potato-latte

Market Saturation : จำนวนร้านกาแฟที่ “มากเกินจริง” ก็คืออีกเหตุผล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, ใน Seoul ที่มองไปทางไหนก็มีร้านกาแฟทุกสี่แยก

ทั้งผู้เล่นในประเทศอย่าง Hollys Coffee / A Twosome Place / Angel in Us [by Lotte] / Ediya / Paris Baguette / Tom n Toms และผู้เล่นต่างชาติอย่าง Starbucks [by Shinsegae], หนึ่งในสิบของร้านกาแฟที่ว่านี้ปิดตัวไปในปี 2018

[1 in 10 coffee franchise shut down last year, The Korea Herald]

ซึ่งถ้านับเป็นจำนวนร้าน, ก็มากกว่า 1000 ร้านที่ปิดตัวไปเมื่อปีที่แล้ว !

พร้อมๆ กับการขยายสาขาอย่างบ้าระห่ำของ “7 [Eleven] Cafe” ในร้านสะดวกซื้อที่ตัดราคาเหลือแก้วละ 1200 krw [35 บาท] เมื่อเทียบกับกาแฟของร้านดังๆ ที่ขั้นต่ำก็ต้องแก้วละ 5000 krw [150 บาท], คือเหตุผลข้อที่สามแห่งการล่มสลาย

7cafe-seven-eleven-coffee-cheapest-korea-thai-drama-why-chain-closed-bene

ทำไม Skinfood ถึงล้มละลาย, ข้อมูลจากสำนักข่าวเกาหลี

“Angry franchisers sue Skinfood”, พาดหัวข่าวสั้นๆ จาก The Korea Herald

และ “Skinfood filed for court receivership because of its poor financial status”

“According to the regulatory filing, the company has been losing money for four consecutive years since 2014, with sales dropping 25 percent on year to 126.9 billion won as of last year !”

ยอดขายของ Skinfood ในปีที่ผ่านมาลดลงไปกว่าหนึ่งในสี่, หลังจากที่ลดมาโดยตลอดสี่ปีที่ผ่านมา

หลายสาขาพากันปิดตัว, แต่ปัญหาใหญ่คือ “สาขาในห้าง” ที่ปิดไม่ได้เพราะติดสัญญาเช่าพื้นที่

จึงเกิดคดี “Angry Franchiser” ฟ้องร้อง Skinfood ให้จ่ายค่าชดเชยเพิ่มเติมและเรียกร้องให้ CEO ลาออก

why-skinfood-failed-korea-cosmetic-brand-closed-airport-franchise-sue-bankrupt

ฟองสบู่เกินจริงจากกระแส K Pop

คือสิ่งที่คล้ายกัน, ระหว่าง Skinfood และ Caffe Bene

“From the mid 2000s, the budget cosmetics brand market grew amid a rise in the global popularity of K pop and Skinfood was one of the brands that benefited most from this trend”

แต่ทุกสิ่งที่เป็น “Pop” ก็เหมือนฟองสบู่โดยตัวมันอยู่แล้ว, เมื่อเสื่อมความนิยมทุกสิ่งก็จบลง

และ Skinfood ที่เป็นกลุ่มเครื่องสำอางราคาถูก [Budget Cosmetiss] ก็ต้องเผชิญกับคู่แข่งมากมาย

บวกกับการรุกหนักของ Health & Beauty Store ที่ขายสินค้าแบบ “ร้านเดียวมีครบทุกยี่ห้อ”

ปิดท้ายด้วยยอดขายที่ตกลงอย่างหนักในตลาดต่างประเทศ, โดยเฉพาะ SE Asia & China Mainland

starbucks-korea-review-store-attack-menu-why-market-saturation-bene-bankrupt

ด้วยเหตุและผลที่มีมากมาย, สุดท้ายผมก็เดินกลับมานั่ง Starbucks ร้านข้างๆ ในวันที่ความทรงจำเก่าๆ เกี่ยวกับการแบกเป้มาเกาหลีครั้งแรกแทบจะถูกลบทิ้งหมดบนโลกที่หมุนไวจนไม่มีเวลาพอกระทั่งจะจดจำถึงคนที่หล่นหายไปตามทางที่ผ่านมา

และบนโลกที่หมุนไว, เราทำได้แค่วิ่งไปข้างหน้าเพื่อที่วันหนึ่งจะหวนกลับมาเศร้ากับวันเก่าๆ เท่านั้นเอง…