Special : How to สร้างตัวตนออนไลน์และวิธีปรับธุรกิจเก่าเข้าสู่ Digital !!! > "Click"
--------------------------
ผมเคยทาน Paul Bakery ครั้งแรกที่ Prague, ที่นั่นมันก็แค่ร้านขนมปังข้างทางทั่วๆ ไป [คล้ายๆ กับ Starbucks ใน USA ที่เป็นร้านกาแฟมวลชน] แต่พอ Paul เข้าไทยกลับกลายเป็น “ร้านสุดหรู” ที่อยู่เฉพาะบนห้างระดับ Emporium & Central Embassy
หรือคล้ายๆ อีกร้านอย่าง Ippudo Ramen, นี่ก็บะหมี่มหาชนแบบชายสี่ฯ บ้านเรา
[ลูกค้าชาวญี่ปุ่นของผมเจอ Ippudo ในไทยแล้วตกใจ, ถ่ายรูปมาให้ดูใหญ่เลยว่าทำไมร้านบะหมี่หรูขนาดนี้]
การที่ Paul Thailand เปลี่ยน Position ตัวเองได้ขนาดนี้, ว่ากันว่าเป็น Case Study ของบริษัทแม่ที่ฝรั่งเศสเลยทีเดียว
แต่ส่วนตัวผมไม่เคยทาน Paul ในไทย, เพราะไม่ชอบนั่งกินกาแฟในร้านที่ขายอาหาร !
คือถ้าเป็นพวก Cake & Sandwich ก็ Okay
แต่ Paul Bakery บ้านเราเล่นมีอาหารคาวหวานครบครัน, ไปจนกระทั่ง Buffet !
[ที่ Europe ไม่มี]
อันนี้ไม่ได้เลือกปฏิบัติ, เพราะผมก็ไม่นั่งกินกาแฟใน Black Canyon เหมือนกัน
ด้วยเหตุฉะนี้ฯ ก็เลยไม่เคยเข้า Paul Bakery ที่เมืองไทย [ทั้งที่มันเปิดมาได้ตั้ง 5 ปีแล้ว] และจากใจจริง, พอดูราคา Sandwich ของ Paul เป็นสกุลบาทไทยก็รู้สึกทุกครั้งว่า “ทำไมแพงจัง” ซึ่งก็น่าจะเพราะมันถูกตั้งราคาเท่าๆ กับที่ US / UK / EU เลยนั่นเอง
ส่วนตัวผมชอบทานพวกขนมปังแข็งๆ มาก, Sandwich ที่ Paul TH ก็จะตกราว 250 บาท [8 USD]
แต่พอดีวันนี้มี KBank Passion Credit Card !
มันเป็น Credit Card ที่ให้สิทธิประโยชน์ฟรีเยอะและดีที่สุดของ KBank [ไม่นับพวกบัตรที่ใช้เงินลงทุนอย่าง KBank Wisdom & KBank Premier], ทุกเดือนกดรหัสรับฟรีเลือกได้ระหว่าง Starbucks eCoupon / Coffee Beans by Dao / Haagendazs หรือ Paul Bakery !
พอดีเดือนนี้กด Starbucks eCoupon ไม่ทัน [แปลอีกอย่างว่าคนไทยที่เงินเดือนเกิน 70000 บาทเยอะมากๆ]
เมื่อวานไปประชุมที่ The Emporium, เดินผ่านหน้าร้าน Paul เห็นป้าย KBank Passion
ก็เลยลองกดรหัสดู, สรุปว่าได้ชา & กาแฟฟรีมาหนึ่งแก้วพร้อม Bakery อีกหนึ่งอัน !
จะทานในร้านหรือ Takeaway ก็ได้, ขนมปังเลือกได้หลายอย่างที่ช่วงราคาไม่เกิน 80 บาท
ก็เลยได้ Croissant กลับมาหนึ่งอัน, นี่ถ้าได้ Sandwich สักหนึ่งชิ้นคงดีมากมาย [ไม่จ่ายตังค์แล้วยังจะเรื่องมาก]
ที่ผมชอบมากเป็นพิเศษก็คือแก้ว Takeaway ของ Paul Bakery ที่เป็นสีดำ !
จะว่าไป, The Passion ก็เป็นบัตรอีกใบที่ดีมากของ KBank
ตั้งแต่ได้บัตรมา, ผมยังไม่เคยเสียเงินให้ทางธนาคารสักบาท
แต่ได้กินฟรีเดือนละครั้ง, ทั้ง Starbucks / Haagendazs และ Paul มาโดยตลอด
จากเดิมที่ผมเคยมองว่า Credit Card คือ “บัตรสร้างหนี้”, ที่จริงมันตรงข้าม
อย่าง Week ก่อนก็เหมือนกัน, ผมรูดบัตร UOB Privimiles ซื้อ BMW BigBike แบบจ่ายเต็มราคา [ทางศูนย์ไม่บวกไม่ Charge อะไรใดๆ เพิ่มทั้งนั้น] แต่สิ่งที่ผมได้กลับมาเหนือกว่าซื้อด้วยเงินสดก็คือ “คะแนนสะสม” ที่มากพอจะแลกไมล์บินไปกลับญี่ปุ่นฟรีหนึ่งคน
ที่เขาว่า “Cash is King”, มันไม่จริงในโลกที่วิ่งไปข้างหน้า
ปล. แต่ที่แย่คือกาแฟของ Paul ธรรมดามาก [รู้สึกจะใช้ Lavazza Coffee ชง]
