Special : สมัครบัตร Amex วันนี้ฟรีตั๋วชั้นธุรกิจสู่ญี่ปุ่น 3 ใบ ! > "Click"

--------------------------

คุณหมอหันมาขายอาหารกันชักเยอะ ~ ส่วนใหญ่แค่คำว่า “คุณหมอ” ก็ให้ Feeling ของ “อาหารเพื่อสุขภาพ” แล้ว

ก่อนที่ผมจะมาเชียงใหม่, คุณพี่สาวบอกว่าต้องไปทาน “คุณหมอคูซีน” ให้ได้นะ – -/

และบังเอืญว่าร้านของคุณหมอแกก็อยู่นิมมานฯ 17, ตรงข้าม Baiyoke Ciao ที่พักผมเลย ~ เดินไปแค่นิดเดียวแล้วก็เลี้ยวเข้าซอย [สั่งข้าวซอยด้วยก็ได้ ร้านเค้ามี :D] แต่สิ่งที่เป็นเมนูประจำร้านคุณหมอก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเรือ”

ผมก็สั่งได้เพราะมีทั้งเตี๋ยวเรือหมู เนื้อและปลากะพง ^^/

อาหารอื่นๆ ก็มี พวกอาหารจานเดียว ข้าวผัด สุกี้และกับข้าวที่เป็นแบบ Style อาหารไทย ~

 

แค่เมนูก็เท่ได้ใจ… K ตัวเบ้อเร่อ :D

ก๋วยเตี๋ยวของคุณหมอคูซีนก็มีหลายแบบอีก ทั้งลูกชิ้น น้ำใส สารพัดสารเพ เส้นก็มีให้เลือกตามปรกติ มีวุ้นเส้น หมี่หยกกับหมี่เหลืองด้วย ส่วนตัวผมชอบเส้นเล็กก็เลยสั่ง เป็นแบบก๋วยเตี๋ยวเรือปลากะพง ~

มาถึงชามใหญ่มาก o_O!!!

แต่มีเส้นหน่อยเดียว… ตามแบบฉบับเตี๋ยวเรือ – -/

หม่ำๆ สามคำหมด – –

เส้นเหนียวนุ่มไม่เลว ถือว่าผ่านมาตรฐานผม ~ ตัวน้ำซุปก็ออกเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ นิดๆ ซดตอนเหนื่อยๆ ร้อนๆ นี่มันแสนสุขใจ ~ ผมสั่งเครื่องดื่มเป็นน้ำแครอทคั้นสดๆ นี่ก็เยี่ยม – -v

 ปลาไม่มีเหม็นคาวเลย เยี่ยมตามแบบคุณหมอ [?] และก็สั่งน้ำพริกอ่องกับข้าวเหนียวมาเพิ่มอีกนิด จริงๆ มีสั่งไข่ฟูกุ้งด้วยแต่ลืมถ่าย รวมๆ แล้วรสชาติไม่เลวครับ นึกว่าเป็นอาหารคุณหมอจะจืดๆ ชืดๆ

แต่ถ้าเอาแบบจริงๆ ผมว่ารสชาติมันไม่สุดนะ :P

ราคาอาหารจานเดียวก็ 60 – 100 บาท มีขายกาแฟของดอยตุงด้วย ^^)

มีหน้านึงเป็นอาหารมังฯ เลยครับ น่าสนใจ ~ แต่อย่างที่บอกว่า… ถ้าจะเอาก๋วยเตี๋ยวเรือที่รสชาตเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือจริงๆ จัดๆ หน่อย สงสัยจะไม่ถูกใจร้านคุณหมอ – -/

และมีคนเตือนมาว่าคุณหมอคูซีนทำอาหารช้ามาก – -!!!

แต่ผมไป… มีแค่ 2 – 3 โต๊ะและสั่งก๋วยเตี๋ยวเรือด้วย ~ มันก็เลยไม่ช้าครับ ไม่มีปัญหา

 มีไส้อั่วเป็นของฝากด้วยครับ ~ รวมๆ แล้วคุณหมอคูซีนก็อร่อย แต่เป็นความอร่อยคล้ายๆ กับการที่เราไปนั่งทานอาหารไทยในร้านมี Brand น่ะครับ คือดูสะอาดกว่า ของมีคุณภาพกว่า

คล้ายๆ เข้าไปสั่งราดหน้าใน Black Canyon

อะไรทำนองนั้น ไม่ได้ไม่อร่อยแต่มันไม่มีรสชาติแบบ Local :P

อีกเมนูที่อยากสั่งมากก็คือผัดไทเส้นจันทร์ กับข้าวผัดมันกุ้ง, จานละ 80 บาทก็ไม่แพง แต่แค่นี้ก็อิ่มแล้ว

คุณหมอคูซีนยังมีสลัดสั่งทำได้เอง เหมือนกับร้าน Salad Concept ที่เขียนลง Blog เมื่อวานด้วย

ป้ายหน้าร้านเป็นแบบนี้ครับ ไม่รู้ตัว “น” ในคำว่าคูซีนหายไปไหน :D

เดิมทีร้านนี้ชื่อ “ก่วยเตี๋ยวเรือคุณหมอ” มาก่อน แล้วมาขยายร้าน + เปลี่ยนชื่อทีหลังครับผม ^^)

 ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย HTC 7 Mozart

ตอนนี้ผมนั่งเขียน Blog อยู่ที่กรุงเทพฯ แล้ว ด้วย… ความคิดถึงเมืองเชียงใหม่ :’)

อยากกลับไปอีกแต่เดือนนี้มีต้องบินไป Hong Kong & ญี่ปุ่นอีก สู้ๆ – -/

 

Comments are closed.