Special : How to สร้างตัวตนออนไลน์และวิธีปรับธุรกิจเก่าเข้าสู่ Digital !!! > "Click"

--------------------------

เริ่มต้นครัวมือถือ ณ ภูเก็ตด้วยร้านที่ผมชอบที่สุดละกันนะ ~ มันคือ “ภูเก็จโภชนา” ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมถึงใช้ “เก็จ” แทน “เก็ต” ทีแรกก็ไม่ได้คิดจะไปหรอกครับ เพราะชื่อร้าน “ภูเก็จโภชนา” ผมว่ามันดูธรรมดาจัง น่าจะขายอาหารพื้นๆ – –

แต่ถ้าไม่ได้คงเสียใจ ~ ร้านนี้ขายอาหารจีน…. น่าจะจีนนะ แบบชาวบ้านกินกันในทุกเช้า มีข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง [แปลกมาก ข้าวต้มปลาใช้ปลาทอด กรุบกรอบในน้ำซุปร้อนๆ ผมว่าคล้ายที่สิงคโปร์เลย :)] และก็มีติ่มซำ ขนมจีบ กุ้งชีฟู๊ด ฮะเก๋า ปอเปี๊ยะ กับเครื่องดื่มโบราณ อย่างนมถั่วเหลืองโบราณและชาแดงเรดเลเบิล o_O?

พอดีมีติด LG GT505 ไปด้วย ยังไม่เคยลงตัวอย่างภาพถ่ายรุ่นนี้เลย ~

phuket_gt505

อาหารอร่อยไหม…. ผมว่าธรรมดาครับ ไม่ได้แย่แต่ก็ไม่ได้อร่อยมากมาย แต่ผมชอบสุดๆ เลยเพราะว่า ตัวร้านภูเก็จโภชนาตกแต่งแบบโบราณๆ มีวิทยุเก่าๆ จักรเย็บผ้าเก่าๆ ที่แปลงมาเป็นโต๊ะ อะไรก็เก่าๆ แก่ๆ ไปหมด [ยกเว้นคนถ่าย – -/]

อาหารไม่แพงด้วยครับ ทานกัน 4 คนหมดไป 3xx บาทเอง อย่างข้าวต้มนี่ก็ชามละ 30 – 40 บาทถือว่ามาตรฐาน มีแบบสำหรับเด็กด้วย

แต่ที่นี่ ข้าวต้มหมู ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้งราคาเท่ากันนะครับ ดังนั้นต้องสั่งข้าวต้มปลา ~ อร่อยสุด เชื่อผม ปลาทอดกรอบๆ ในน้ำซุป เป็นปลาแบบเนื้อปลาทั้งชิ้นเลย 4 – 5 ชิ้นได้ ไม่น้อยเนาะ :D

phuket_gt505_3

เกือบลืม,… ติมซำที่นี่แปลกครับ มีน้ำจิ้ม 2 แบบ คือ จิ๊กโฉ่วและ,… อะไรก็ไม่รู้ครับ เป็นน้ำเหนียวๆ เหมือนน้ำจิ้มลูกชิ้นสีแดงๆ มีพริกลอยๆ ใครทราบวานบอกนะครับ ว่ามันคืออะไร = =

เมนูแนะนำอีก 2 อย่างก็คือบัดกุดเต๋ [หมูตุ๋นยาจีน] อันนี้ไม่ได้ทานเพราะผมไม่ทานหมู – –

แต่อีกอย่างที่ผมสั่งคนแรกเลยก็คือ ไข่กระทะครับ ผมเป็นคนชอบไข่กระทะมากๆ ตั้งแต่สมัยยังทานเนื้อหมู ~ แต่ตอนนี้ทานไม่ได้แล้วก็ยังสั่ง เอามาทานไข่ กับขนมปังทาเนยและเหยาะซอสแม็กกี้ลงไปบนไข่ร้อนๆ อร่อยสุดๆ ทานกับข้าวต้มปลาทอด XD

วันนี้ภูเก็ตลมเย็นๆ นั่งทานไปก็มีลมเย็นๆ พัดผ่านในร้านที่เป็นบ้านไม้ทั้งหลัง ชิวๆ สุดๆ

phuket_gt505_2

เครื่องดื่มก็เท่มาก ~ นมถั่วเหลืองโบราณนี่คุณแม่ผมบอกว่ามันต่างกันที่ “การคั่ว” ครับ การคั่วแบบนี้จะทำให้กลิ่นหอมของถั่วเหลืองยังคงอยู่มากกว่าและมันก็หอมมากๆ จริงๆ สั่งร้อนหรือเย็นก็อร่อยทั้งนั้น ถ้วยละ 15 บาท ก็ไม่แพง

ของผมสั่ง “ชาแดงเรดเลเบิ้ล” เค้าบอกว่าเป็นชาแดงแบบเก่า ชงแล้วหอมๆ สูตรเฉพาะของร้านภูเก็จโภชนา นี่ก็อร่อย หอมมัน ใส่นม ^^

ร้านภูเก็จโภชนาอยู่บนถนนเจ้าฟ้า ใกล้ๆ กับวัดนาคาครับ จะจับพิกัด GPS มาลงด้วยแต่ Nokia 5530 ผมตอนนั้นเป็นอะไรไม่รู้ หาสัญญาณไม่เจอหลายชั่วโมงเลยอด – –

ใครจะไปก็ต้องขยันนิดครับ เพราะร้านนี้อยู่นอกเมือง ถ้าไม่มีรถคงหมดสิทธิ์ และโชคดี ผมไปปุ๊บมีว่าง 1 โต๊ะ หลังจากนั้นคิวยาวเหยียดเลยครับ ^^’

phuket_gt505_5

ส่วนภาพที่ถ่ายทั้งหมดนี้ มาจาก LG GT505 ครับ

ผมถือมือถือมาภูเก็ตด้วย 3 ตัวคือ GT505 / Nokia 5530 และ SOny Ericsson Aino เดี๋ยวคงได้ลงครัวมือถือจากร้านอื่นเพิ่มคร้าบ ^^/

 

Comments are closed.