แสนอร่อยโภชนา วันเดียวในรอบปีที่กินข้าวหมูแดง [เจ] ได้ !

Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

แสนอร่อยโภชนา… หนึ่งในร้านอาหารจีนแบบง่ายๆ บ้านๆ ที่ผมชอบสุดๆ แถวสุขุมวิท 103 [อุดมสุข] ~

และพอเข้าเจปุ๊บ, เค้าก็จะขายเจปั๊บ [คล้ายๆ J – Pop :P]

สุดยอดเมนูที่ผมทึ่งและอึ้งก็ยังคงเป็นข้าวหมูแดงเจ ~ ปีที่แล้วก็มากินและตกตะลึง เพราะมันเหมือนอาหารชอมาก, เป็นข้าวหมูแดงที่รสของน้ำราดเหมือนกับอาหารชอสุดๆ หรือต้องบอกว่าอร่อยกว่าร้านข้าวหมูแดงทุกร้านในชีวิตผมด้วยซ้ำ o_O!!!

อร่อยและเหมือนจนผมสงสัยว่าเค้าเอาน้ำหมูแดงจริงๆ มาให้กินรึเปล่าหว่า – –

ปรกติผมไม่ทานสัตว์ใหญ่อยู่แล้ว ทั้งวัวและหมู ดังนั้นใน 1 ปี จึงมีแค่ช่วงเจนี่ละที่ผมจะได้กินข้าวหมูแดง ;D

 

 ช่วงที่ไม่ใช่เจ, ร้านแสนอร่อยก็จะขายอาหารจีนทั่วไป มีขาห่านอบหมี่ / หูฉลาม / หอยจ๊อ ~ อะไรพวกนี้ และก็มีอาหารจานเดียว พวกราดหน้าหรือข้าวผัด แต่เมนูดังของแสนอร่อยก็คือ… “ใหญ่เขย่าโลก o_O!!!”

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นั่นเอง ทำไมต้องชื่ออลังการล้านเจ็ดขนาดนั้นก็ไม่ทราบได้ – –

อีกอย่างที่ผมชอบมากในร้านนี้ก็คืออาม่า… ที่จะมานั่งดูละคอนหลังข่าว

พอ 4 ทุ่มปุ๊บ อาม่าจะปิดประตูเหล็กหน้าร้านทันที โดยไม่สนว่าจะมีใครนั่งกินอยู่บ้าง = =

ทุกคนก็ต้องรีบอัดข้าวก่อนที่อาม่าจะมาควงตะหลิวไล่ ดังนั้นห้ามไปช่วงสามทุ่มปลายๆ เด็ดขาด – -/

ร้านก็ออกแนวอาหารจีนเก่าๆ สกปรกๆ หน่อย มืดๆ ทึมๆ และทำอาหารเร็วอย่างนรก, นี่คืออาหารจีนที่แท้จริง ไม่จำเป็นต้องการันตีด้วยยางรถยนต์ Michelin ของฝรั่ง – -+

ราดหน้าเส้นใหญ่เจที่ตัวเส้นมีกลิ่นหอมของกระทะไหม้ ซึ่งเกิดจากการผัดซ้ำแล้วซ้ำเล่าเป็นพันๆ หมื่นๆ ครั้ง :)

คือหัวใจของอาหารจีน – -/

 เมนูช่วงเจจะมีไม่เยอะครับ, เป็นอาหารจานเดียวประมาณ 20 อย่าง เช่นราดหน้า / ข้าวผัดปลาเค็ม / โกยซีหมี่ / หมี่ผัดผักกระเฉด / ข้าวหมูแดง [Cookie Recommended !] / ข้าวหน้าเป็ด จานละ 60 – 90 บาท

และก็เป็นอาหารแบบกับข้าวจานละร้อยเศษๆ เช่นทอดมัน / ผัดผักวุ้นเส้นจับฉ่ายไหหลำ / ของทอดรวมๆ พวกไชเท้า + เต้าหู้ + เผือก / พะแนงเป็ดเจ / เป็ดย่าง + หมูแดง / เต้าหู้น้ำแดง / เห็ดหอมตุ๋น

ทั้งหมดเป็นอาหารจีน… จริงๆ ทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของกระทะ – -v

สาวไหนที่จะมาเป็นแฟนผม ต้องเข้าใจรสและกลิ่นนี้ – -+

ร้านแสนอร่อยอยู่ซอยสุขุมวิท 103 วิ่งตรงเข้ามาจนเกือบทะลุศรีนครินทร์ครับ ~ จะเห็นซอยย่อยชื่ออุดมสุข 49 มีที่จอดรถหลังร้านให้ แต่ช่วงเจเค้าจะขายแค่อาหารเจเท่านั้น

[ผมชอบร้านแบบนี้ ขายแยกเลย ไม่ปะปนกับเมนูชอ – -v]