ครัวมือถือ : Kabuki Central World by My BB Curve 8900 :(
Kabuki ที่ Central World ไม่ดีเท่าที่ Siam Paragon ทั้งบรรยากาศ อาหารและบริการ… คาดว่าจะไม่ไปอีกแล้ว ~ เศร้าใจกับ Sukiyaki ของที่นี่ ที่ใส่ไข่ไก่ต้มสุกมาเลย และพอถามว่าทำไมใส่ลงไปเลยก็ได้คำตอบว่า… เค้าใส่แบบนี้อยู่แล้ว ถ้าอยากให้แยกต้องบอกก่อน… จะเพิ่มเงินซื้อไข่ไก่มั้ย… ?
ถ้าผมพาลูกค้าญี่ปุ่นไปด้วยความตั้งใจว่าจะพาไปทานอาหารญี่ปุ่นจริงๆ แล้วเจอแบบนี้ผมคงเศร้า จ่ายค่าอาหารมื้อนึงเป็นพัน ถ้าไข่ไก่ฟองเดียวให้ผมไม่ได้ ผมก็ไม่เอา ความรู้สึกดีๆ ที่ Kabuki Siam Paragon หายวับไป :(
เมนูหลักที่ผมสั่งประจำก็คือ ข้าวหน้าปลาไหลแบบมาในชามหินใบใหญ่ๆ ตัวปลาไหลยังอร่อยเหมือนเดิม เนื้อแน่นและนุ่ม [แต่ถ้าเอานุ่มและไม่แพง แนะนำ Hou Yuu ตึก GMM :)] เมนูนี้หากใครอยากทานปลาไหลนิดหน่อย ข้าวนิดๆ ก็แนะนำเลย เพราะมันตักแบ่งได้ 2 คน ~
จากนั้นก็สั่งกับมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ลงตัวพอดี
ซึ่งจานปัญหาก็คือสุกี้ยากี้ [Sukiyaki] หม้อนี้
คำว่า Suki คือชอบ และ Yaki ก็ย่าง [ย่างแบบต้มๆ] เมื่อรวมกัน ก็จะเป็นหม้อที่เอาของชอบมาย่างๆ ต้มๆ นั่นเอง
อย่างที่บอกครับ,… คนญี่ปุ่นเวลาทาน Sukiyaki จะแยกไข่ไก่ เค้าจะเอาเนื้อและเครื่องใส่ลงไปย่างๆ ต้มๆ จากนั้นก็เอามาจิ้มกับไข่ไก่สด เข้าปาก ~ ดังนั้น ถ้าพาคนญี่ปุ่นไปกิน อย่าแปลกใจที่ร้านจะแยกไข่ไก่มา หรืออย่างน้อยก็ถามว่า จะแยกไข่ไก่ไหม ?
ฟังดูเหมือนผมเรื่องมากนะ… แต่กับมื้ออาหารราคาหลักพัน บนห้าง Central World ที่มีญี่ปุ่นเดินชนกัน ผมยังยืนยันว่าผมอยากจะเรื่องมาก
น้ำซุปของ Kabuki อร่อยเลย ไม่หวานแบบชวนปวดหัว เครื่องก็เยี่ยม ขนาดผมทานแต่ผักล้วนๆ [Sukiyaki หมู -oo-] ยังว่าอร่อย
อยากจะวิ่งไปซื้อไข่ไก่ที่ Tops มาจิ้มจริงๆ เดี๋ยวซื้อน้ำจิ้มสุกี้ตราพันท้ายมาด้วยซะเลย – -*
เมนูประจำตัวอีกหนึ่งอัน
เป็นข้าวปั้นแบบ Fusion หน่อยๆ ใส่ไส้ปูนิ่มทอดกรอบ [คนเราก็แปลก สร้างปูนิ่มขึ้นมาแต่ดันเอาไปทอดให้กรอบ - -] และราดซอสของทอดหวานๆ ทานแกล้มกับหมี่กรอบ
คุณภาพเยี่ยมอีกเช่นกัน ในราคาประมาณหนึ่งพัน - พันห้า ทานสองคน ผมว่า Kabuki นี่ Ok เลยเรื่องอาหาร และตอนนี้เห็นมี Promotion หน้าร้านด้วย เป็น Hamburg Steak แบบญี่ปุ่น ที่ประยุกต์มาจาก Hamburger นี่ละครับ แต่คนญี่ปุ่นไม่ชอบขนมปัง เลยเอาแต่ไส้มาทอดแล้วทานกับข้าวเป็น Steak มีซอสให้เลือกหลายตัว
พิกัดร้านก็คือชั้น 7 Central World ครับ ถ้าเป็น Siam Paragon จะอยู่ชั้น… G [รึเปล่าหว่า ห้างนี้นับชั้นไม่เหมือนห้างอื่น - -'']
เมื่อก่อน…. ผมไปทาน Kabuki Siam Paragon บ่อยมากๆ เวลานัดลูกค้า ก็มักจะพาไปร้านนี้ เพราะคนน้อย เงียบ บรรยากาศดี พนักงานบริการสุภาพมากถึงมากที่สุด อาหารก็อร่อย รสชาติใช้ได้ คุณภาพสมราคา ไม่แพงเวอร์ ถึงจะสูงกว่าพวกฟูจิ / Zen แต่ก็ดีกว่าเยอะ
ตอนท้าย จะมีเสิร์ฟ Sorbet ด้วยครับ เปรี้ยวๆ เอาไว้ล้างปาก ~
ไม่ได้ทานเลย ไม่ชอบของหวาน :)
สรุป,… ผมคงไม่กลับไปกิน Kabuki Central World อีกแล้วละครับ ถ้าเทียบกับ Siam Paragon ที่ Central World นี่ผมเติมชาเขียวเองทั้งเย็นทั้งร้อน 2 แก้วตลอดด้วย
เรื่องมากเนาะครับผมนี่… กับเรื่องเล็กน้อยแค่นี้เอง
แต่ผมคิดว่ายิ่งเพราะมันเป็นเรื่องเล็กน้อยต่างหาก ถ้าผมเป็นร้าน Kabuki แล้วเจอลูกค้าทักเรื่องนี้ ผมจะยกไข่มาให้ทั้งครัว เอาให้ลูกค้ากินแล้วเจอหมอด่าตอนตรวจสุขภาพไปเลย – -
และในเมื่อผมต้องเติมน้ำชาเองจนหมดกา ทำไมถึงคิด Service Charge ผม 10% [เหมือน Buffet เดินตักบางร้านมี Service Charge 10% เงียบๆ มันมาจากไหน ?!?]
เอาเป็นว่าจากนี้ ถ้าใครไป Central World กับผมแล้วอยากทานอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ สองคน งบพัน – พันนิดๆ ผมเสนอ Utaandon ฝั่ง Isetan ครับ ไปทีไรก็ประทับใจทุกที ~
ภาพทั้งหมด ถ่ายจาก BB Curve 8900 เครื่องส่วนตัวผมเอง แสงในร้านน้อยไปนิด เลยมืดๆ :(
ป้ายกำกับ:8900, bb, central world, curve, fusion, gmm, hamburg, hou yuu, kabuki, siam paragon, sukiyaki, utaandon, zen, ชาเขียว, ญี่ปุ่น, ปลาไหล, ฟูจิ, มือถือ, ร้านอาหาร, สุกี้ยากี้
Siam Paragon is really better na for this restaurant.
Good night all ja.
~ 00:30:07
So how about cookie’s radar la ka?
(-*-)
~ 00:36:50
ผมก็คิดแบบนั้นเหมือนกัน Kabuki Siam Paragon ดีกว่ามากๆ แต่พอเจอแบบนี้เข้าไป พาลหมดความอยากกิน Kabuki เลยครับ :(
ถ้าไป Central World มีงบสองคนพันเศษๆ ผมเสนอ Hou Yuu [แต่สาขาตึก GMM ดีกว่า] ไม่ก็ Utaandon ฝั่ง ISetan ครับ ใครชอบแบบญี่ปุ่นจริงๆ ผมว่า Utaandon นี่เยี่ยมเลย ไม่แพงเท่า Kabuki ด้วยซ้ำ
Cookie Radar เมื่อตะกี้เขียนอยู่ มาช้าเลย อิอิ
~ 00:46:25
เหอะๆๆ หิววววว
~ 01:48:49
ที่ไหนบริการไม่ดี เราก็ไม่ใช้บริการครับ และไม่สนับสนุนด้วย ก็เงินของเราไม่ได้ไปขอเขาทานเนาะ
~ 07:57:23
อารมณ์เสียขนาดหนักแฮะ ^^”..
แต่ก็น่าหรอก ถ้ามาตรฐาน 2 ที่ที่อยู่ไม่ไกลกันไม่เท่ากันแบบนี้
เรื่องรายละเอียดเล็กน้อยนี่มันเป็นเรื่องใหญ่ในใจเสมอนะคะ
แบบนี้คนไปทานด้วยคงเซ็งแย่ 555+
Cookie Radar หน้าตาบูดเบี้ยวเชียว – -”..
นตจังงงงงงงงงงงง คิดถึงงงงงงงงงงงงง
กลับกรุงเทพได้แล้ว ทุกคนให้อภัยหมดแล้ววววววววว 555+
:}
~ 08:08:47
จุ่ม….ให้สุกได้ที่..แล้วก็…จิ้ม..ไข่ไก่…
และก็…อั้ม……อร่อยเหาะ ^ ^
~ 08:14:08
กำลังล่อโจ๊กอยู่..เห็นแล้วน่ากินดีเดี๋ยวมือเที่ยงจะออกไปหาทานข้าวแกงปักษ์ใต้..แซบๆเผ็ดๆ
~ 09:17:37
มันเป็นเรื่องเล็กน้อยที่ร้านต้องทำให้ดีครับ
ไม่งั้นอย่ามาทำอาชีพบริการเลยครับ เสียความรู้สึกแทน
~ 09:46:56
Welcome to Thailand ครับ
สิ่งที่คุณไม่คาดฝันเกิดขึ้นได้เสมอ ^_^
กทม. ผมว่ายังดีนะครับ เชียงใหม่เจอของแปลก แทบทุกร้านเลยครับ
แบบว่า ไปทานของราคาแพงแต่ การบริการและอาหาร ไม่สมกับราคา ^_^
~ 10:53:52
ออกไปหา Honey Orange Latte!!!! ดีกว่า ~~~
~ 11:33:06
อั้ม ~ อร่อยเหาะ >> ทำไมผมอ่านแล้วคิดไปไกล – -*
ผมเคยโวยในร้านอาหารเลยนะครับคุณ pucoolxmas เรื่องบริการ แต่อันนั้นมันแบบสุดๆ จะเลวร้ายจริงๆ [ในฟูจิ] ปรกติ ผมไม่ได้เป็นคนชอบวีน แต่บางทีก็รู้สึกว่า มื้อๆ นึง เรากินสมมติ 1500 บาท ต้องจ่ายเป็นค่าทิป [service charge] เท่ากับ 150 บาท แต่ได้บริการสุดเลว การที่เราโวยก็เพื่อรักษาผลประโยชน์ทั้งของตัวเองและของลูกค้าในร้านเป็นร้อยๆ คนด้วย
มีสาระมะ :D
ว่าไปก็คิดถึงคุณ notd @ naboo นะเนี่ย ไมได้เจอกันนานจริงๆ กลับมาเมื่อไร เดี๋ยว [ให้คุณ GP] เลี้ยง Starbucks Honey Orange ครับ เมนูใหม่สุดเพิ่งมาวันนี้เอง :P
~ 13:56:59
Lots of info. -*-
~ 14:13:44
แม้ไม่ต้องมื้อละพัน แต่ถ้าคิด 10% ชาร์จไป ผมก็คิดว่ามันควรจะทำให้เรารู้สึกว่าอืมมม อย่างน้อยก็ได้รับบริการไปนะ ไม่งั้นมันจะติดเป็นนิสัยแย่ๆของพนักงานว่าทำๆไปเหอะ ยังไงก็ได้เงินส่วนนี้
~ 17:31:30
สาระเพียบๆ :D
ผมก็คิดเหมอนคุณ picicato เลยครับ ฮึ่มๆ – -/
~ 18:22:08
อั้ม ~ อร่อยเหาะ >> ทำไมผมอ่านแล้วคิดไปไกล – -*
คิดไปถึงไหนแล้วเนี่ย..คุณคุกกี้.. [^-^]
~ 18:35:15
โธ่ ที่หนึ่งอีกอย่าง แต่อีกที่หนึ่งคนละเรื่องเลยอ่า…
~ 20:19:45
อิอิ XD
~ 03:45:44