ครัวมือถือ : เทคนิคกิน [Heiroku] Sushi จานหมุน by BB Storm ^^
Heiroku ร้านนี้ ผมจำได้เลยว่่าสมัยเปิดแรกๆ ไม่มีคน และผมก็เริ่มทานตั้งแต่ตอนนั้น,… จนตอนนี้ ไปทีไรก็ต้องต่อคิว… ช่วงหลังๆ เลยไม่ค่อยอยากทานเท่าไรแล้วครับ ยกเว้นแต่จะผ่านไปตอนบ่ายๆ ไม่มีคนถึงจะกิน แย่เนอะ – -*
เมื่อก่อน, อาหารมีไม่เยอะ แต่ตอนนี้เมนูนี่ล้นเลยครับ มีนอกเมนูอีกเพียบ หมุนๆ มาตามสายพาน แต่ของเค้ารสชาติใช้ได้ ความสดก็ Ok แม้จะไม่เท่ากับพวกร้านซูชิดีๆ ตามซอยทองหล่อเลยก็เถอะ แต่ Heiroku มันทานง่าย ทานมากก็หยิบมาก ทานน้อยก็หยิบน้อย
วันนี้มีเทคนิคในการทานซูชิจานหมุนสไตล์ CookieCoffee มาฝากด้วย :D
ภาพข้างบนนี่ Click ได้นะครับ จะ Link ไปยัง “ครัวมือถือ” ของ Heiroku Sushi คราวที่แล้ว ที่ถ่ายด้วย Nokia N97 ;)
ดังนั้นงวดนี้เรามาว่ากันด้วยเทคนิคเฉพาะตัวผมดีกว่า – -+
อย่างแรก, หยิบเมนูมาสั่งครับ ~ ผมไม่ค่อยได้หยิบของจากในราง [ไม่ได้ Feeling เลย :D] เพราะของในรางบางอัน มันทำทิ้งไว้แล้วก็หมุนไปมาหลายรอบ โดยเฉพาะของที่ต้องทานร้อนๆ อย่างพวกหน้าเทมปุระ มันจะชืดแล้ว ให้เราสั่งเลยดีกว่า และบอกพนักงานด้วยว่าขอร้อนๆ ไม่งั้นเค้าอาจไปหยิบที่มันหมุนๆ บนรางมาให้ :)
อย่างถัดมา, เมนูบางอย่างไม่วิ่งบนรางครับ ต้องสั่ง อย่างผมชอบข้าวห่อไส้ถั่วหมักมาก เค้าไม่ทำ คงเพราะไม่ค่อยมีคนกิน = =
น้ำจิ้มครับ,… คนญี่ปุ่นอะไรๆ ก็จิ้มแต่โชยุ แต่จริงๆ แล้วซูชิบางอย่างไม่ต้องจิ้มก็ทานได้ อย่างปลาไหลก็ไม่ต้อง พวกเทมปุระก็ไม่ต้อง บางอันที่ราดมายองเนสแล้วก็ไม่ต้อง
เวลาทานวาซาบิ ที่ถูกต้อง เราต้องเอาวาซาบิใส่ในซูชิแล้วจิ้มโชยุ ไม่ใช่เอาวาซาบิไปละลายในน้ำจิ้ม [เพื่อนผมทำอยู่ JAL ยังทำแบบนี้เลย ^^'']
ปรกติ, หน้าที่ของวาซาบิคือตัดคาว แต่บางคนชอบใส่ซะแบบว่า… กินแล้วสะใจ !!! น้ำตาไหลพรากๆ
อันนั้นแล้วแต่ละกันครับ [ผมก็ชอบ อิอิ ออกแนว Sadism XD]
ราดขนาดนี้ไม่ต้องจิ้มแล้ว ~
เมื่อทานไปแล้วเริ่มอืด สิ่งที่ช่วยได้คือ ชาเขียวร้อน [Heiroku ฟรีนะครับ ดื่มเข้าไป - -/] และซุปประจำวัน อันนี้ไม่มีวิ่งในรางต้องดูเมนู ผมแนะนำซุปหอย ออกแนวใสๆ ซดแล้วคล่องคอ แต่บางคนไม่ชอบกลิ่นหอยตลับก็อย่างสั่ง เดี๋ยวยิ่งแอวะ :D
ซุปแซลมอนก็ดีนะ คุณแม่ผมชอบ ~
อีกอย่างที่ช่วยได้คือผักดองครับ ใส่มาในกล่องข้างโต๊ะ กินไม่อั้นเช่นกัน ตัดเลี่ยนสบายๆ
ที่สำคัญอย่าลืมว่าเวลาสั่ง 1 รายการ มักจะมา 2 -3 ชิ้น ถ้ามีคนไปด้วยก็ช่วยกันกิน เพราะทานสองชิ้นติดกัน บางเมนูทำให้เลี่ยนมากมาย
ปรกติจานประจำตัวของผมอยู่ที่ 59 – 79 บาทครับ เพราะจานที่แพงกว่านี้มักจะเป็นปลาดิบ หรือของดิบอื่นๆ เช่นพวกไข่หอยเม่น หรือแยกเกรดอาหารเช่น ปลาทูน่าระดับเทพอย่างจูโทโร่และโอโทโร่ ซึ่ง,… ผมไม่ชอบปลาดิบเท่าไร ดังนั้นทานไปก็ไม่คุ้ม เพราะแยกรสไม่ออก – -*
แซลมอนของ Heiroku มีหลายราคา แต่น้องสาวผม, นักทานแซลมอนบอกว่าจานถูกสุดกับจานแพงกว่าอีกระดับไม่ค่อยต่างกัน ขึ้นกับฝีมือในการเล็งว่าจานไหนอร่อยมากกว่า หึ เท่มั้ย – -+
การทานซูชิก็เหมือน Pizza คือใช้ตะเกียบก็ได้ หรือใช้มือคีบก็ได้ แล้วเอาด้านที่มีปลาหรือหน้าจุ่มในโชยุนิดหน่อย
เราไม่ทานด้วยวิธีเอาข้าวไปแช่ในโชยุหรือทานแยกชิ้นกันนะครับ แบบนั้นสั่ง Sashimi ดีกว่าเชื่อผม ;)
ปัญหาอย่างนึงของสาวๆ โดยเฉพาะช่วงที่เพิ่งเริ่มเดทกันใหม่ๆ หรือในช่วง Promotion ก็คือ ซูชิดีๆ มักจะคำใหญ่ มีหน้าเยอะๆ และ… ไม่สามารถงับคำเดียวหมดแล้วเคี้ยวตุ้ยๆ ได้ [เหมือนเวลาซื้อไปกืนที่บ้าน XD] แต่ต้องรักษาภาพสาวไทยใจงาม รักนวลสงวนตัว [เกี่ยวตรงไหน - -*]
บางนางเลือกวิธี เอาตะเกียบหั่นให้มันกระจุย !
ซึ่งผมว่ามันดูอนาถกว่าเดิมอีก… แถมไม่อร่อย…
บางนางเลือกการงับครึ่งชิ้นแล้วปล่อยมันแอวะลงบนจานซึ่ง… คิดดูสิครับ เทมปุระครึ่งตัวหล่นแผละลงบนโตีะพร้อมซอสมายองเนส… แอร๊ยยยซซ์ มิงามอย่างยิ่ง ^^”
ทางออกของปัญหานี้คือ…
อืม…
ใครมีวิธีแก้ก็วานบอกผมด้วยนะครับ อยากรู้เหมือนกัน – -
คือปัญหานี้จะไม่เกิด ถ้าเราใช้มือกินน่ะครับ อย่าง Sensei ผมทานซูชิด้วยมือนะครับ ถึงจะทานคำเล็กแต่ก็งับครึ่งอัน ไม่หลุด ไม่เละ เพราะว่าเราใช้มือจับ แต่ถ้าใช้ตะเกียบละก็… มันเละแหงๆ อยู่แล้ว เก่งมั้ย Sensei ผม ชั่วโมงบินสูง – -/
เมื่อวันก่อนดู TV Champion ทานกันสองคน 60 จาน…
ฟังดูเหมือนไม่เยอะเลย ต้องไปลองครับ ใครทานได้คนละ 30 จานผมถือว่าเทพมาก – -
Heiroku Sushi อยู่ชั้น 7 Central World ครับ ผมทานก็ตกหัวละ 4xx บาทได้ แต่ถ้าทานพวกปลาดิบดีๆ เยอะๆ ก็อาจจะเกินนะ
ร้านเค้าน่าจะจัดแข่งกิน Sushi นะเนี่ย น่าสน :)
ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย BB Storm ร้านนี้ถ่ายทีไรไม่เคยสวยเลย เพราะไฟมันมืด = =
ป้ายกำกับ:bb, central world, cookiecoffee, gps, heiroku, jal, n97, nokia, sashimi, sensei, storm, sushi, tv champion, จานหมุน, ชาเขียว, ซูชิ, ญี่ปุ่น, ถั่วหมัก, ทองหล่อ, ปลาไหล, วาซาบิ, เทมปุระ
อยากกินมากๆเลยคร้าบ เพิ่งกลับมาจากญี่ผุ่นอร่อยมากมาย
~ 13:13:52
อะ…แย่แล้ว
ปกติราดมาก็จิ้มอยู่ดีอะ
~ 13:16:08
จี๊ดวาซาบิ กิน pepsi หรือ coke ดิ หายเป็นปริดทิ้งเลย
~ 13:25:39
น่า่กินจัง
~ 13:31:50
ของฝากด้วยคร้าบบ คุณ napat XD
แต่เรื่องจิ้มนี่ ใครจะจิ้มยังไง ผมก็ว่าแล้วแต่น่ะครับ เพียงแต่ตามสูตรมันต้องมาแบบนี้เท่านั้นเอง ;)
~ 13:41:08
อยากทานมั่งๆ~ >_<
ไม่รู้ว่าคิดไปเองรึเปล่า แต่โดยส่วนตัวแล้วรู้สึกว่าร้านที่เซนทรัลเวิร์ลจะอร่อยกว่าร้านที่สยามค่ะ ^^"
อยากลองทานด้วยมือเหมือนกัน แต่มันไม่คุ้นเอาซะจริงๆ…
พอได้ยินว่า
รักษาภาพสาวไทยใจงาม "รักนวลสงวนตัว"
นึกถึงข้อสอบโอ้วเน็ทขึ้นมาทันทีเลยค่ะ… -_-"
~ 14:05:59
โอ้ ได้ วิธ๊ กิน แล้ว
ร้านนี้ยังไม่เคยลอง ไว้ให้คุณคุ๊กกี้พาไป อิอิ
ของผมทานคำเดียวหมด (เต็มปากเลย แต่ อร่อยกว่า ทาน ทีละนิด มันเละซะก่อน
ส่วนคำแนะนำ คือ ขอมีด คมๆ มาหั่นครึ่ง เลยครับ ไม่เสียรสชาติมากนัก ที่ร้านน่าจะมีให้ นะ เพราะ ผมไม่เคยลองขอ อิอิ
~ 14:09:29
แวะมาหมุน เอ้ย แวะมาหิว
~ 14:31:52
วันก่อนผมไปทาน 16 จาน
ล่อไปพันกว่า
จร๊าก เรย
~ 14:46:54
เห็นแล้วหิวเลยครับ นึกภาพใช้มือทาน จะเหมือนกินข้าวเหนียวบ้านเรามั๊ยน้อ…..
มีบอร์ดโหลดเพลงแนะนำให้คุณคุ๊กกี้ครับ น่าจะถูกใจนะ ผมเลือกไม่ถูก(เยอะเกิน 5555 XD) ยังไงวงไหนฟังแล้วถูกใจแนะนำด้วยนะครับ http://board.forindy.com/index.php/topic,11212.0.html
~ 14:49:09
วันก่อนไปกินล่อไปพันกว่า เกือบตาย
แถมไม่อิ่มอีกอะ
~ 14:58:34
ร้านนี้ของเค้าดีจริง ๆ ครับ เคยไปกินมาหลายรอบละ อิอิ
แต่ราคาก็ เบากระเป๋าเหมือนกัน (แบบว่ากินเพลิน)
~ 15:06:08
โอ้ ขอบคุณสำหรับเพลงนะคร้าบ :D
ว่าแต่คุณ Banknippon กินไปพันกว่า แถมไม่อิ่มอีกเรอะคร้าบ ทำได้ไงเนี่ย o_O
เย้ยยย แต่ละคนทานไปสิบกว่าจานเลยเรอะคร้าบ ผมทานแปดจานก็อิ่มแล้ว มีแต่ข้าวกับเนื้อ ไม่มีผักด้วย o_O!!!
เข้ามาหมุน…. ชอบ Comment นี้ อ่านแล้วน่ารัก อิอิ
~ 15:12:33
วันหลังแนะนำให้เอากรรไกรไปหั่นเลยดีมั้ยคร้าบ ฮี่ๆ
PS. วันนี้ก็มีชาว CookieCoffee คนนึงจะบินไปดูงานที่ญี่ปุ่นถึงสิ้นเดือน เครื่องออกบ่ายสี่ฌโมงนี้แล้ว สงสัยจะไม่ได้เข้ามาอ่านแน่เลย อิจฉานะเนี่ยย :D
~ 15:13:34
อ้าวคุณคุ๊กกี้ก็ไป สิงคโปร์ เร็วๆ นี้ หนิ อิจฉา เหมือนกัน อิอิ
~ 15:40:31
น่าทานแฮะ ไว้มีโอกาสไปทานดีกว่า อิอิ
~ 16:24:05
อยากกินโฮกกกกกกกกก – -”
~ 16:42:26
น่ากินมากกกกกกกกก
~ 19:18:51
จะเดตหรือไม่ก้อยัดไปทั้งคำอยู่ดีอ่ะค่ะ = =”
ไม่ห่วงสวย ประมาณว่าก็ฉันเป็นของฉันแบบนี้ ใครจะทำไม
ไรประมาณเนี๊ย – -* 5555 หิ้ววววว>.<
~ 19:28:06
ไม่ทานปลาดิบเหมือนกันคะ
เพราะแยกรสไม่ออก! <ไม่น่าเชื่อจะมีคนคิดแบบเดียวกันด้วย 55
(ลิ้นแยกราคาไม่ออก = =
แต่ถ้ามันมีใน set ก็กินๆไป ;p
สาวไทยใจงามคนนี้ พยายามอ้าปาก งับเข้าไปทีเดียว 55555+
เห็นด้วยกับ คุณ Ka'nomvan
ก็เราเป็นอย่างนี้หนะ รับได้ไหม 55
~ 20:00:46
(แอบเข้าไปใน link ของคุณ 5ku114 ตาม
ขอบคุณนะคะ หาอยู่พอดี
ที่บ้านชอบฟัง
คุณพ่อเปิดตอนเย็นๆ ;)
~ 20:05:25
ขออีกที
เพลงเยอะมากก
โหลดไม่หวาดไม่ไหวเลย ><
~ 20:08:10
555 คิดเหมือนกันใช่มั้ยล่ะคคุณ dai ^^
ไม่ค่อยแคร์อ่าค่ะ ;p
~ 20:14:17
ถูกต้องคะ 55
แต่ก็ไม่แน่เหมือนกันนะคะ
เพราะยังไม่มีใครเคยพาไปทานซูซิ – -+
แต่กิจวัตรไปจำคือ ยัดไส้ปลิ้น 55
~ 20:19:29
ใช่ค่ะ ไม่เคยมีใครพาไปยัดซูชิเนี่ยซิ แฮ่ๆ
ปกติ ไม่แค่ยัดค่ะ เขมิบ เลย กร๊ากๆ – - แฮ่ๆ
เป็นผู้หญิงที่กินทีผู้ชายกลัวอ่ะ = =”
~ 20:39:21
เอ๊ะ
พวกเราเป็นพวกเดียวกันนะเนี้ย
><
~ 23:08:17
น่าทานมากๆครับ ว่าแต่นอกจาก Central World แล้ว มีสาขาอื่นอีกมั้ยครับ
~ 23:14:07
ผู้หญิงที่กินทีผู้ชายกลัว
ชอบมากกกกกก ค่ะ ผู้หญิง ให้กินจริง ๆ เท่าไหร่ ก็ทานได้เน้อ (แต่ก็แล้วแต่คนด้วยแหล่ะ เรามันประเภททานแหลก แล้วแจกเรอ ;p)
comment ตัวเองดูน่าเกลียดพิกล -*-
~ 23:47:40
ใช้มือแหล่ะคะ ชัวร์ดี ถ้าเห็นว่าคำใหญ่มากกกกกก กินยังไงปากก็ไม่พอใส่แน่นอน มือดีที่สุดจริงๆ อย่าได้แคร์… ^^
อย่าลืมล้างก่อนนะคะ อุอุ
^^/
~ 01:27:14
น่ากินดีครับ แต่ลำบากตรงจานหมุนที่ต้องรีบคว้าให้ทันก่อนเพื่อนนี่ล่ะครับ 55555+
~ 09:27:50
ห้ามชวนสาวบ๊อกนี้ไปกิน ซูซิ เด็ดขาด น่ากลัวจิง ๆ 55
~ 09:40:47
คุณคุ๊กกี้คร้าบบบบบ ที่แข่ง60จานนั่นมันใช่ทีวีแชมเปี้ยนหรอ???
~ 11:25:50
พี่ ~numB ไม่สนใจพาไปหรอคะ
5555
~ 12:15:07
แค่ผมไปคนเดียวก็ทรัพย์จางพออยู๋แล้ว
ถ้าพาสาว ๆ ในบ๊อกนี้ไป คงได้ ล้างจานใช้กันบ้างแหละ 555
~ 12:21:15
555
~ 12:25:39
พี่ ~numB กินข้าวเที่ยงยังคะเนี้ยย
~ 12:26:27
ยังไม่ได้กินข้าวเช้าเลยครับ
แต่อีกซักพักคงไปหม่ำมื้อใหญ่ ควบกันไปเลย 55
~ 12:27:50
เมื่อกี้กินมื้อใหญ่ควบกันไปแล้วคะ 55
เพิ่งตื่นเหมือนกัน
;p
~ 12:33:31
TV Champion นะคร้าบบ :D
Heiroku นอกจาก CTW ก็มีที่ Digital Gateway :)
~ 13:40:14
ทปธ. จัดแข่ง TV Champion แข่งกันที่ Heiroku เนี่ยเลยครับ
ในฐานะที่ท่านเป็นประธาน ท่านเลี้ยงเลย 555
~ 13:52:39
^ extremely agree ka
=D
~ 13:58:14
ผู้หญิงบล็อกนี้ไม่น่ากลัวหรอกค่า=]
แค่หยอง ปน ยี๋ 55 ล้อเล่นๆ ;p
มีใครสนใจจะเลี้ยงซูชิมั้ยคะ555 x]
~ 19:10:24