Tasuke Gyutan : ลิ้นวัวอันดับ 1 แห่ง Sendai by Xperia V | - CookieCoffee -

- CookieCoffee -

– No.1 TH Blogger in JP by StatCounter UK –

Tasuke Gyutan : ลิ้นวัวอันดับ 1 แห่ง Sendai by Xperia V

Sendai หลังแผ่นดินไหว / Tsunami / Nuclear, ปลอดภัยหรือยังสำหรับนักท่องเที่ยว ?

Special Promotion Post : นัด "How to be Blogger แบบส่วนตัว" วันนี้ฟรี Starbucks Card 450 บาท -

ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ผมอยากรู้เหมือนกัน, ดังนั้น การ Backpack ไป Sendai ครั้งนี้ของผมจึงเน้นกินเต็มพิกัด ไม่ว่าจะเป็น Hoya [สับปะรดทะเล o_O?] / Hiyashi Ramen [บะหมี่เย็น] ของขึ้นชื่อแห่ง Sendai

และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ ข้าวหน้าลิ้นวัว หรือชื่อภาษาญี่ปุ่น [?] เรียกว่า “Gyutan”

[จริงๆ ผมไม่ทานสัตว์ใหญ่ ยกเว้นเวลาไป Backpack ประเทศใดๆ จะทานทุกอย่าง]

คำว่า Gyutan มีที่มีจาก “Gyu” ที่แปลว่า “วัว” บวกกับ “Tan” ที่แปลว่า “ลิ้น” ในภาษาอังกฤษ [Tongue] o_O!!!

โฉมหน้าของ Chef & Owner, บรรยากาศนิ่งสุขุมราวกับที่เคยอ่านใน Manga เลยทีเดียว…

ร้าน Tasuke ค่อนข้างเล็ก, เป็นตึกแถวห้องเดียว มีโต๊ะไม่เยอะ และถ้าใครมาเดี่ยวๆ [แบบผม :)] ก็จะต้องนั่งหน้าเตามอง Chef ย่างลิ้นวัวส่งให้กับลูกค้า [ซึ่งผมว่าได้บรรยากาศสุดๆ แล้ว :D]

ตลอดการย่างลิ้นวัว, สีหน้าคุณ Chef ไม่เคยเปลี่ยนเลย…

อย่างเท่ ~ แม้แต่ตอนที่บัญชาการให้ลูกมือวิ่งไปหยิบของเพิ่มจากในตู้เย็น *-*/

Menu ของร้าน Tasuke นั้นมีแค่ 2 อย่างคือลิ้นวัวและปลาไหลย่างที่เพิ่มเข้ามาทีหลัง

โดยลิ้นวัวสามารถสั่งเป็นแบบ Set ก็ได้ เผื่อใครที่มาคนเดียว ~ 

ในชุดก็จะมีข้าวหุงใส่ Barley / Soup หางวัวใส่ต้นหอม / ผักดอง ในราคาแค่ 1260 Yen [400 บาท]

 

หน้าตาก็เป็นดังภาพนี้แลฯ ~

ในร้านถ่ายรูปยากนิดหน่อยเพราะไฟสีเหลืองและมืด, แถมดูหน้าคุณป๊ะป๋า Chef แกก็นิ่งสุดๆ อีก…

กลัวว่าหยิบ Xperia V ขึ้นถ่ายแล้วแกจะวิ่งมาต่อย – –

ผมเองไม่เคยทานลิ้นวัวมาก่อนเลย, ใส่ปากเคี้ยวแล้วมันอธิบายยาก…

จะว่ากรุบๆ กรอบๆ ก็ใช่, แต่จะบอกว่ามันนุ่มๆ ข้างในก็ได้เหมือนกัน ~ เป็นรสชาติที่ลงตัว ผสมกับความเข้มข้นของการปรุงรสที่ออกเค็ม จัดจ้านและร้อนกรุ่นๆ กลางอากาศ Sendai ที่สิบองศานิดๆ

ตรงข้ามกับ Soup หางวัวใส่ต้นหอมที่ใสและรสชาติเบามากๆ ~

ยิ่งมีผักดองกรอบๆ เปรี้ยวๆ มาตัดความเลี่ยน, นั่งหม่ำทีเดียวหมดจาน รู้สึกเพิ่มพลังสู้หนาวสบายเลย ^^v 

แต่ร้านลุง Tasuke แกจะอยู่ท่ามกลางพวก Club สาวๆ ดังภาพข้างบนครับ, ตอนผม Backpack ไปนี่ มีผู้ชายท่าทางโหดๆ มาลากตัวเข้าร้านเป็นระยะๆ สลับกับมีสาวๆ ญี่ปุ่นน่ารักๆ เดินมาทักทายตลอด – –

ถ้าใครไป Sendai ด้วยการนั่ง Shinkansen ลงสถานี Sendai Station ก็เดินไปร้าน Tasuke ได้

ที่อยู่ร้านก็ 4 – 4 – 13 Ichibancho Aobaku Sendai

มีเบอร์โทรให้ด้วย, 0222254641

แต่ต้องใช้ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้นนะครับ [Menu ก็ญี่ปุ่นอย่างเดียวเลย ^^”]

จริงๆ ลิ้นวัว [Gyutan] นั้นเป็นของขึ้นชื่อมากที่ Sendai, จึงหาทานได้ในร้านอาหารทั่วไป รวมทั้งในร้านแนว Fast Food ที่มี Menu ภาษาอังกฤษด้วย แต่ผมว่ามาถึงที่นี่ทั้งที มันก็ต้องทานร้านต้นตำรับให้ได้เซ่ – -/

 

แถม, ผมอวด Mayumi [สาวสวยผู้ดูแล Hostel ที่ผมพักใน Sendai] ว่าผมน่ะชอบอาหารญี่ปุ่นสุดๆ จริง ~ และมั่นใจทานอาหารญี่ปุ่นได้ทุกอย่างเลย ไม่เว้นแม้แต่ถั่วหมัก [Nattou] ^^/

เธอเลยแนะนำให้ลองทาน “Hoya” หรือสับปะรดทะเล, ของขึ้นชื่ออีกอย่างใน Sendai ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

รสชาติเหมือนยางรถยนต์แช่น้ำยาฆ่าเชื้อในโรง’บาล, กินเข้าไปคำเดียวแทบพุ่ง – -*