Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

Blog นี้เขียนที่ “ปราก [Prague]”, ตัดหน้า Vienna / Munich และ Zurich

เพราะไปๆ มาๆ ดูเหมือนว่าผมจะประทับใจกับ Prague ที่สุดในบรรดา Europe 4 ประเทศที่มา Backpack ครั้งนี้ และก็มีหลายเรื่องครับที่ “คาดไม่ถึง” ว่ากรุงปรากและประเทศเช็ค [Czech Republique] จะเป็นเช่นนี้…

คือแตกต่างจากสิ่งที่ผมและ [น่าจะ] คนไทยส่วนใหญ่คิดเมื่อได้ยินชื่อ “ปราก” และ “เช็คฯ

ในบรรดา Web และ Blog ไทย, ผมก็เห็นคนทำทัวร์นำเที่ยว Prague มาก็มาก

ผมเลยคิดว่าไม่เขียนเรื่องพาเที่ยวแล้วดีกว่า, มาว่ากันด้วย 8 สิ่งที่ผมแปลกใจในกรุงปรากและชาติเช็คฯ ก็แล้วกัน :)

 

1. เบียร์ที่ดีที่สุดในโลกอยู่ที่ Czech

คำกล่าวนี้อาจจะฟัง “เกินจริง” เพราะชาติไหนๆ ก็สามารถพูดได้ว่า “เบียร์ของเราอร่อยที่สุด”

แต่ Czech Republique มีหลักฐานยืนยัน

นั่นคือยอดการดื่มเบียร์

ประเทศที่ประชาชนดื่มเบียร์ต่อคนต่อปีมากที่สุดเป็นอันดับ 3 ของโลกคือ Austria [106 ลิตร] และอันดับ 2 คือ เยอรมัน [107 ลิตร], ส่วนอันดับ 1 อย่าง Czech ทิ้งห่างที่ 132 ลิตรต่อคนต่อปี

และ Czech ยังเป็นต้นกำเนิดเบียร์ที่เรียกว่า “Pilsner” ตั้งแต่ปี 1842

จนถึงทุกวันนี้, เบียร์ Pilsner ที่ว่าก็ยังคงมีขายอยู่ ในชื่อ Brand ว่า “Pilsner Urquell”

2. Czech เพิ่งเกิดขึ้นมาบนโลกได้ 21 ปี

สมัยผมเด็กๆ ยังได้ยินชื่อประเทศนี้ว่า “เช็คโกสโลวาเกีย

จนกระทั่งมีการแบ่งประเทศเป็น 2, คือ Czech และ Slovakia เมื่อวันที่ 1 Jan 1994, คิดง่ายๆ ก็คือประเทศ Czech เพิ่งมีตัวตนจริงจังเมื่อ 21 ปีที่ผ่านมานี่เอง ทั้งที่ประวัติศาสตร์ในแถบนี้มีมากว่า 2000 ปี

เริ่มจากการที่เผ่าสลาฟ [Slavonics] เข้ามายึดพื้นที่ไป

แต่สุดท้ายก็ถูกเยอรมันเข้าครอบครอง

ต่อด้วยการตกเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิ Austro – Hungary

และเพิ่งจะถูกปลดปล่อยจาก Russia เมื่อไม่กี่สิบปีที่ผ่านมานี่เอง

 

3. ค่าครองชีพใน Czech สูงกว่าไทยเพียงนิดเดียว

 เงินสกุลหลักของ Czech คือ “Czech Koruna” หรือ CZK, ไม่ใช่เงิน Euro

[แต่ใน Prague และสถานที่ท่องเที่ยว อาจจะรับเงิน Euro ด้วย]

ที่จริง ผมก็รู้มาก่อนแล้วละว่าฝั่ง Europe ตะวันออกอย่าง Czech หรือ Poland มีค่าครองชีพต่ำกว่าฝั่งตะวันตกอย่าง Germany / UK หรือ Austria แต่ก็ไม่คิดว่าจะต่างกันมากขนาดนี้

Lunch Set ใน Prague แบบเป็นร้านราคาแพงหน่อยสำหรับขายนักท่องเที่ยวก็ราคาแค่ 1xx CZK

หรือคิดเป็นเงินไทยก็คูณ 2 เข้าไป, ตกสามร้อยนิดๆ บาท

เบียร์ที่ Czech ขวดละ 30 – 40 บาทก็มีด้วยครับ [มิน่ายอดการดื่มถึงได้เยอะขนาดนี้]

 

4. ยังคงมีกลิ่นของ Communist อยู่ทั่วไปใน Prague และใน Czech

เพราะว่า Russia ได้เข้ามา “ช่วย” ชาว Czech ให้พ้นจากการรุกรานของ Nazi Germany

แต่ความจริงก็คือ Russia ใช้จังหวะนี้เข้ายึด Czech แทน

 แม้ Russia จะไม่ได้ปกครอง Czech โดยตรง, แต่ก็ได้ส่งต่อแนวคิด Communist เข้ามา และทำให้พรรคที่มี Russia หนุนหลังอยู่ได้ขึ้นเป็นผู้นำประเทศ จนถึงยุคที่ Russia ล่มสลายลง

เมื่อ Czech ได้แยกตัวออกจาก Slovakia จึงปฏิรูปประเทศให้เป็นประชาธิปไตย

ปัจจุบันนี้, เราคนไทยก็เข้า Czech ได้โดยใช้แค่ Schengen Visa

แต่ Lift ที่ห้องพัก AirBNB ของผมยังเป็นแบบ Russia ที่ต้องใช้มือดึงประตู Lift อยู่เลยครับ

5. Dumpling แปลว่า “ขนมปัง”

 อาหารประจำชาติของ Czech คือ “Goulash”

ฝรั่งพยายามอธิบายว่ามันคือ “Beef Stew” [แต่ผมว่ามันเหมือนข้าว Hayashi Rice ของญี่ปุ่นสุดๆ]

ถ้าไปตามร้านที่ขายให้นักท่องเที่ยว, จะเขียนว่า “Beef Stew Goulash with Dumplings”

ซึ่งทีแรกผมก็งง นึกว่ามันมาพร้อม “ติ่มซำ” ?

ฝรั่งเองก็งงเหมือนกัน, “When I saw the word dumplings on a menu here, I thought of gyoza / Dimsum something perogy like. So I was surprised to get 5 pieces of bread !!!”

และเวลาทานห้ามใช้มือหยิบมาจิ้ม Goulash ด้วย, ต้องใช้มีดกับส้อม เพราะมันไม่ใช่ขนมปัง !!!

6. ดนตรี / ศิลปะ / ขอทานและโจร คือสิ่งที่มีอยู่ทั่วใน Prague

Prague ถือเป็นเมืองที่มีโจร / ขอทานและการก่ออาชญากรรมสูงสุดในเมืองท่องเที่ยวฝั่ง Europe [ไม่นับเมืองที่ไม่ใช่ที่ท่องเที่ยว เช่นพวก Sarajevo], โดยเฉพาะ “Charles Bridge” ซึ่งเป็น Landmark ของเมือง

ที่นี่จะมีคนมารวมกันแสดงดนตรีเปิดหมวกแบบเต็มที่, มีการแต่งหน้าแต่งตัว วาดภาพและออกผลงาน Art

แต่ก็เป็นที่ที่ทาง Czech เตือนว่าให้นักท่องเที่ยวระวังตัวมากที่สุดด้วย

ผมมา Prague วันแรกก็เจอขอทานไล่ตาม 3 คน, ตามแบบเดินไล่ขอเงินเราหลายสิบก้าวเลยครับ

และก็มีโดนคนเดินมาขวางหน้าแล้วตะโกนด่าอีก 2 หน

ผมแนะนำให้แยกเงินพกไว้ 2 ก้อน, ไม่ต้องแลก Koruna มาก แต่ให้ถือ Euro ไว้ด้วย

 

7. น้ำประปาดื่มได้แต่อาจท้องเสีย

Tap water is potable, although the chlorine content is strong.

Also, a few strains of E.Coli have been found in the country’s water supply.

This is usually harmless, but may cause minimal diarrhea to travelers since they have yet to develop immunity against the said bacteria. Other than that slight trouble, the water is perfectly safe for drinking.

“Is the water safe to drink in the Czech Republic ?”

Yes, except for the occasional diarrhea.

แต่น้ำดื่มแบบขวดที่ Czech มีราคาถูก, สุดท้าย “Marks & Spencer” ขวดละ 22 บาทจาก UK ก็ได้เงินผมไป

8. ถ้าคุณคุยภาษาอังกฤษกับใครรู้เรื่องใน Prague, คนนั้นไม่ใช่คน Czech

ผมยังคงจองที่พักผ่าน AirBNB, นอนตามบ้านหรือ Condo ของคนท้องถิ่นในประเทศที่ไป และก็มีโอกาสได้คุยกับคน Czech เอง แถมยังช่วยพาผมเดินชม Museum และดูงาน Art ต่างๆ ด้วย

แต่ที่เค้าพูดอังกฤษได้ดีก็เพราะว่าคุณแม่ทำงานสายการบินครับ

ส่วนใหญ่, คนใน Czech พูดอังกฤษไม่ได้ เพราะถูกปกครองโดยชาติที่มีภาษาแม่เฉพาะตัวมาโดยตลอด

และ Czech เองก็มีภาษาประจำชาติของตนอีก ซึ่งมีความใกล้เคียง Russian มากกว่าฝั่งอังกฤษ

Host ของผมยังพูดติดตลกว่า คนที่พูดอังกฤษใน Prague ได้มีเยอะ แต่เขาจะช่วยผมเวลาหลงทางไม่ได้หรอก

เพราะเค้าก็เป็นนักท่องเที่ยวเหมือนๆ กับผมนี่ละ

 

9. Mozart บอกว่า “บ้าน” ของตนอยู่ที่นี่, ไม่ใช่ที่ Austria

คนส่วนใหญ่คิดว่า Mozart เป็นเยอรมัน, แต่จริงๆ แล้ว Mozart เกิดที่เมือง Salzburg ซึ่งเป็นเมืองชายแดนของ Austria แต่ติดกับประเทศเยอรมันครับ ทว่า Mozart เองกลับตกระกำลำบากอย่างหนักในบ้านเกิด

เงินไม่พอใช้ เดี๋ยวก็ล้มป่วย แล้วสุดท้ายก็ตายอย่างอนาถา, ถูกฝังรวมกับศพไร้ญาติ

กลายเป็นว่าเมืองที่ช่วยเหลือ Mozart ทั้งตอนมีชีวิตและยังช่วยค่าหลุมศพกลับเป็น Prague

Mozart ถึงกับกล่าวไว้ว่า

Meine Prager verstehen mich [My Praguers understand me]

แต่พอ Mozart ดังขึ้นมา, Vienna กับ Salzburg ก็มีกระทั่ง Mozart’s Tea ที่เจ้าตัวคงยังไม่รู้เลยว่าคือชาอะไร :)

 

10. มีร้าน “นวดไทย” มากมายในกรุงปราก

 เดินๆ อยู่ในเมืองจะได้ยินเสียงเพลงหมอลำไม่ก็ลูกทุ่ง

“Thai Massage” หรือ “นวดไทย” เป็นสิ่งที่โด่งดังมากอยู่แล้วทั้งในญี่ปุ่นและใน Europe, รวมทั้งที่ Prague และ Czech Republique ด้วย โดยราคาเริ่มต้นที่ 6 – 10 Euro เท่านั้น

แต่การนวดไทยที่ Prague ก็มี 2 แบบ

คือการนวดจริงๆ และแบบที่ “มากกว่านวด” ครับ

เพราะที่ Czech, โสเภณีเป็นสิ่งที่ถูกกฏหมายเช่นเดียวกับ Switz / Germany และ Austria

หาเงินได้พอเมื่อไร กลับไปบ้านเรากันดีกว่านะครับ

ทั้ง 10 ข้อนี้ก็เขียนจากสิ่งที่ผมเห็นในระหว่าง Backpack, รวมกับการคุยแลกเปลี่ยน Idea กับ Host คนท้องถิ่นที่ผมพักด้วย ซึ่งก็เป็นเด็กวัยรุ่นอายุ 17 ปี [คุณแม่เค้าส่งมาเป็นตัวแทนเพราะตัวแม่ไม่ว่าง]

อาจมีบางข้อจริงแท้แน่นอน และอาจมีบางอย่างเป็นมุมมองความเห็น

แต่ที่แน่ๆ คือ Prague เป็นเมืองที่สวยงาม เต็มไปด้วยศิลปะและความมีชีวิตชีวา

แตกต่างจาก 3 ประเทศที่ผม backpack ผ่านมาอย่าง Germany / Austria และ Switzerland มาก

ทว่า Prague ก็ยังมีมุมที่ Romantique ด้วยเช่นกัน

ระหว่างผมเดินเล่นชมเมือง, ก็ได้พบคู่บ่าวสาวมาถ่ายภาพแต่งงานหน้าหอนาฬิกาใจกลางเมือง

ขอให้รักที่เกิดขึ้นมานั้นเป็นรักนิรันดร์

 ภาพทั้งหมดใน Prague ก็ยังคงถ่ายด้วยกล้อง Samsung Galaxy S4 DoCoMo from Japan ของผมเช่นเคย, โชคดีครับที่ตอนมาถึง Czech Republique ฟ้าใสขึ้น ไม่เหมือนตอนอยู่ Vienna ที่ฟ้าหม่นหมอง

Prague กลายเป็นเมืองที่ผมชอบที่สุดใน Trip นี้ จาก 4 ประเทศเลยทีเดียวเชียวครับ :)