Special : สมัครบัตร Amex วันนี้ฟรีตั๋วชั้นธุรกิจสู่ญี่ปุ่น 3 ใบ ! > "Click"

--------------------------

เห็นคนญี่ปุ่นเข้าคิวรอกินข้าวไทยแล้วมันรู้สึกดีในใจอย่างบอกไม่ถูก…

ข้าวไทยกำลังกลายเป็น Trend ใหม่ในญี่ปุ่น, ตั้งแต่ปีก่อน ตอนที่ร้าน Hotto Motto เริ่มขาย “ผัดกะเพรา” และตอนนี้ “ข้าวมันไก่” แบบไทยๆ ก็กำลังยึดพื้นที่ใน Tokyo ตามมา โดยมี “ข้าวมันไก่ประตูน้ำ” แห่ง Shibuya เป็นร้านล่าสุด !

ทุกครั้งที่ผมไป Backpack ไม่ว่าประเทศไหน, ต้องใช้เวลา 1 มื้อลองข้าวไทยและอาหารไทยในประเทศนั้นๆ

มาญี่ปุ่นคราวนี้, ตั้งใจจะไปลองร้านอาหารไทยชื่อ “Jasmine Thai

ที่ปัจจุบันมีสาขามากถึง 7 สาขาใจกลางเมือง Tokyo, แม้แต่ในย่านสุดหรูอย่าง Ginza และ Roppongi !

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Tokyo Singha สิงห์ beer เบียร์ พะแนง ไข่ดาว

ชื่อ Jasmine Thai ก็ทำให้นึกไปถึง “ข้าวหอมมะลิ” ที่ถูกยกให้เป็นหนึ่งใน “ข้าวพันธุ์ดี” ที่สุดในโลก

ร้านอาหารไทยที่ใหญ่ๆ และดีๆ ในญี่ปุ่นก็ใช้ข้าวหอมมะลิเช่นกัน

[ไม่อย่างนั้นคงแปลกๆ ถ้าต้องทานแกงเขียวหวานไก่ราดลงไปบนข้าวญี่ปุ่นเหนียวๆ – -]

Jasmine Thai ที่ผมไปเมื่อวานอยู่ในเขต Ginza, ลงสถานี Mitsukoshimae ซึ่งก็อยู่ใต้ดินของ “ห้างสรรพสินค้าแห่งแรกในญี่ปุ่น” แล้วออกประตูหมายเลข 6 ที่เชื่อมกับห้าง Coredo

Jasmine Thai มีคนญี่ปุ่นต่อคิวทานจนล้นออกมานอกร้าน…

กลิ่นข้าวไทยและ “ข้าวมันไก่” หอมฟุ้งกลบกลิ่นของร้านข้างเคียงโดยสิ้นเชิง :)

ผมแวะไปช่วงกลางวัน, มี Lunch Set เป็นอาหารไทยจานเดียว ในราคา 1000 – 1500 Yen

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

Jasmine Thai Lunch Time” แจ่มแมวเลยทีเดียว เพราะ Menu อาหารไทยจะเปลี่ยนไปวันละ 5 อย่าง !

ผมไปวันศุกร์, ก็เลยมี “ข้าวมันไก่” ที่กำลังมาแรงสุดๆ ใน Tokyo ต่อด้วยสุกี้น้ำ / พะแนงไก่ / ข้าวสวยกับแกงเขียวหวานและผัดกะเพราไก่ไข่ดาว เป็น 5 รายการยืนพื้น ในราคา Set ละ 1000 Yen [300 บาท]

นอกจากนี้ ที่ Jasmine Thai ก็ยังมี Set กลางวันชุดพิเศษ ราคา 1500 Yen ซึ่งจะมีทุกวัน

เป็นข้าวราดปูผัดผงกะหรี่และข้าวพะแนงกุ้งไข่ดาว, ซึ่งก็คือจานของผมในภาพแรกสุด :D

ทั้งหมดใช้ข้าวหอมมะลิไทยพันธุ์ดี, หุงทีหอมไปสองร้านแปดร้าน ~

บรรยากาศในร้านก็เป็นแบบไทยๆ, มีตั้งพระพุทธรูปและภาพในหลวงรัชกาลที่ 5 ไว้บนหิ้งบูชา

คนไทยเราไม่ว่าจะไปประสบความสำเร็จที่ไหนก็ยังเป็นคนไทยจริงๆ นะครับ

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย ข้าวพันดี

และในร้าน Jasmine Thai ก็มีภาพของเบียร์ไทยอย่างเบียร์สิงห์ในแบบที่ไม่เคยเห็นในบ้านเรา, ถามดูจึงได้รู้ว่านี่เป็นภาพ Ad โฆษณาของเบียร์สิงห์ / น้ำสิงห์และข้าวพันดีที่เน้นทำตลาดประชาสัมพันธ์ความเป็นไทยให้ต่างชาติได้รู้

จึงมาพร้อมกับรูปเทศกาลประจำชาติอย่างเช่น สงกรานต์

คนญี่ปุ่นและฝรั่งที่มาทานอาหารไทยก็ได้เห็น Culture อันยาวนาน

ซึมซับความเป็นไทยไปพร้อมกับรสชาติของเบียร์และข้าวหอมมะลิ

พนักงานใน Jasmine Thai ก็เป็นคนไทยซะส่วนใหญ่

และทุกคน Friendly มาก, พอเห็นผมกับสาวไทยอีกสองคนเข้ามา ก็เฮฮา

และบอกด้วยว่า ถ้ายังเผ็ดไม่สะใจ ให้เอาพริกมาใส่เพิ่มได้นะ ^^”

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย น้ำดื่มสะอาด ตราสิงห์

แล้วก็ได้เวลาพลิก Menu ดูอาหารไทยใน Jasmine Thai ~

[จริงๆ พวกผมสามคนเล็ง Lunch Set คนละชุดเรียบร้อยแล้วตั้งแต่ตอนต่อคิวหน้าร้าน – -]

ถ้าเป็นมื้อเย็นก็ต้องเตรียมงบไว้สักคนละ 3000 Yen ขึ้น เพราะข้าวผัดหนึ่งจานก็ 1500 – 2000 Yen, ต้มยำกุ้งมีสองขนาด ชามละ 1500 – 2500 Yen และกุ้งอบวุ้นเส้นก็ 1800 Yen ส่วนปลานึ่งซีอิ๊วนี่ตัวละ 2500 Yen

เรียกว่าราคาไม่ถูกครับ สำหรับอาหารไทยในญี่ปุ่น

แต่จริงๆ ผมไปมาหลายประเทศ, บอกเลยว่า ส่วนมาก อาหารไทยจะถูกจัดไว้ในขั้น “แพงสุด” เสมอ

เหมือนที่บ้านเรายกให้อาหารญี่ปุ่นอยู่ในระดับสูงสุด

สรุปว่าโต๊ะผมสามคน, สั่งข้าวสวยราดแกงเขียวหวานไก่หน่อไม้ / ข้าวพะแนงกุ้งและข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาว !

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ แกงเขียวหวาน พะแนง อาหารไทย

“อาหารสิ้นคิด” เมื่ออยู่เมืองไทย…

แต่มันคือ Menu ข้าวที่โดนใจทุกคนในญี่ปุ่น

คงเหมือนกับที่เราชอบทาน Ramen / Tempura หรือ Sukiyaki ของเขา

ทว่า สิ่งที่ต่างจากเวลาทานในบ้านเราก็คือ ที่ Jasmine Thai มันมาเป็นจานใหญ่ตาม Style ญี่ปุ่น ^^)

พะแนงกุ้งของผมก็ใช้กุ้งอย่างดี, ไม่ใช่กุ้งแช่แข็งแบบใสๆ เด้งๆ

นับรวมๆ ได้เกือบสิบตัว ผัดมาในแกงข้นคลั่กสีแดงเข้มข้น ราดด้วยน้ำกะทิด้านบน ทานกับผักเคียงอย่าง Carrot / Broccoli และไชเท้า, ส่วนข้าวก็เป็นแบบหอมมะลิพันธุ์ดี โปะด้วยไข่ดาวใบมหึมา !

เจาะไข่แดงดังจึ๊ก, ไหลเยิ้มลงมาคลุกกับข้าวสวยที่หุงร้อนๆ ~

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ พะแนง อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

เวลาอยู่ห่างบ้านห่างเมืองไกลๆ, แค่ได้กลิ่นของข้าวหอมมะลิก็มีความสุขแล้วจริงๆ

ยิ่งวัน ร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้น

แม้แต่ในเขต Business District หรือย่านหรูอย่าง Ginza และ Roppongi ก็ยัง Welcome ข้าวไทย

ว่าแล้วก็สั่งเบียร์สิงห์เบียร์ไทยมาดื่มอีกสักหนึ่งขวด ~

ส่วนแกงเขียวหวานนั้นจะออกมัน เครื่องในชามก็เป็นเนื้อไก่หมักนุ่มๆ และยอดหน่อไม้อ่อนๆ

ที่ลุ้นสุดๆ ก็คือ “ข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาว”

รสชาติอาจไม่เผ็ดสุดๆ แบบบ้านเรา, พริกที่ใช้ก็เป็นแบบ “พริกหยวกญี่ปุ่น” แต่รวมแล้วทำให้หายคิดถึง ด้วยไก่สับผัดกับใบกะเพราเข้าถึงเนื้อใน วางไว้ข้างข้าวสวนร้อนๆ แล้วโปะด้วยไข่ดาวฟองโตอีกเช่นเคย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer กะเพรา ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ กะเพรา อาหารไทย

กับข้าวใน Jasmine Thai อาจไม่ได้เหมือนไทย 100%

แต่ก็เป็นการปรับให้เข้ากับคนญี่ปุ่น

เพื่อให้สัมผัสกับรสชาติอาหารไทยได้อย่างมีความสุข

ปัจจุบัน เราสามารถซื้อเบียร์สิงห์ได้ในร้านสะดวกซื้ออย่าง Natural Lawson หรือ Supermarket ใหญ่ๆ และไม่ว่าจะเดินไปทางไหนใน Tokyo, ก็จะต้องเจอร้านอาหารไทย ไม่ก็ร้านข้าวมันไก่เปิดใหม่กันทุกวัน

ผมถามสาวไทยที่มาด้วย, ซึ่งเป็นล่ามมืออาชีพที่ญี่ปุ่นมากกว่า 10 ปี

ได้คำตอบว่า ณ วันนี้ ไทยและญี่ปุ่นให้ความรู้สึกเหมือน “พี่น้อง” กันจริงๆ

สิ่งนี้ยืนยันได้ด้วยตา, เมื่อผมมองออกไปจากในร้าน Jasmine Thai แล้วได้เห็นคนญี่ปุ่นต่อคิวยาว

ข้าวไทยในญี่ปุ่น เบียร์ไทยในญี่ปุ่น Jasmine Thai Food Singha Beer ข้าวหอมมะลิ อาหารไทย

ข้าวสาร โตเกียว โฮสเทล ข้าวหอมมะลิ พันดี 1000 ข้าวไทยในญี่ปุ่น จักรยาน

นอกจากนี้, Jasmine Thai ยังได้รับรางวัล “Thai Select” จากกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและแม้แต่ Hostel ที่ผมพักในเขต Asakusa ก็ยังชื่อ “ข้าวสารโตเกียว” เพราะเจ้าของเคยมาเที่ยวเมืองไทยแล้วหลงใหล…

“ข้าวไทยในญี่ปุ่น”, กำลังมีคุณค่าเพิ่มขึ้นอย่างมากมายมหาศาลจริงๆ ครับ