อาหารญี่ปุ่นอร่อยที่สุดในไทยแต่ Nagiya ใน Tokyo คือเพิง ! | - CookieCoffee -

- CookieCoffee -

– No.1 TH Blogger in JP by StatCounter UK –

อาหารญี่ปุ่นอร่อยที่สุดในไทยแต่ Nagiya ใน Tokyo คือเพิง !

นอกจาก Maru Kaiseki ทองหล่อและ Tensui อโศก, Nagiya คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผมชอบที่สุดในไทย

Special Promotion Post : นัด "How to be Blogger แบบส่วนตัว" วันนี้ฟรี Starbucks Card 450 บาท -

แต่ Tensui จะเน้นความเป็นญี่ปุ่นอย่างมีแบบแผน, สวนหิน / เสียงดนตรีเก่าๆ และพนักงานในชุด Kimono

ส่วน Maru Kaiseki เหมาะกับคนที่อยากทาน “The Best Sushi & Sashimi in Bangkok”

ทว่า Nagiya เป็น “Izakaya” หรือก็คือ “ร้านเหล้าญี่ปุ่น”, เข้าไปเมื่อไร ก็ต้องได้ยินเสียงพนักงานตะโกนโหวกเหวกโวยวาย บรรยากาศก็มืดๆ ล้งเล้งๆ ใจกลางทองหล่อ [แต่ข้อดีของ Izakaya ก็คือราคาอาหารไม่แพง :)]

พอรู้ว่า Nagiya มาจากญี่ปุ่นจริงๆ นี่นา, ผมก็บินไปตามหาร้านนี้ถึงสถานี Yoyogi Tokyo กลางพายุหิมะ !

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-thai-iphone-6-review-cat-guestbook

[น้องแมวบน Guestbook ที่วางไว้ในห้องน้ำร้าน, เขียนว่า “อร่อยมาก แล้วจะมาใหม่เมี๊ยว ~”]

ถ้าใครเคยไป Nagiya ทองหล่อ 13 แล้วรู้สึกว่าร้านเล็กๆ แคบๆ มืดๆ เสียงดังๆ ละก็…

Nagiya Yoyogi เลวร้ายกว่านั้น 4823 เท่า

จากหน้าสถานี Yoyogi JR, แค่เดินข้ามสี่แยกมา ก็จะเห็น ร้าน เพิง Nagiya อยู่หลังตึกเก่าๆ

ที่เรียกว่า “เพิง” เพราะว่า Nagiya สาขานี้มันเป็นห้องแถวชั้นเดียว [มีห้องแถวชั้นเดียวอยู่ใน Tokyo แบบติดสถานีรถไฟฟ้า, เป็นอะไรที่คาดไม่ถึงจริงๆ] แถมข้างในยังถูกแบ่งครึ่งตามแนวนอนให้กลายเป็นที่นั่ง 2 ชั้น…

เวลาปีนขึ้นชั้นสอง [?] ต้องหมอบตัว, พอนั่งปุ๊บหัวก็จะติดเพดาน – –

แต่เห็นร้านเล็กขนาดนี้ก็ยังมีห้องน้ำในตัวตามกฏหมายญี่ปุ่น !

nagiya-tokyo-izakaya-station-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-map

nagiya-tokyo-izakaya-station-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-map-2

ซึ่งแน่นอนว่าต้องเป็นแบบประตูเลื่อน [เพราะประตูแบบผลักอ้าออกมันกินพื้นที่ด้านนอกโดยไม่จำเป็น]

และคุณน้องสาวผมบอกว่า ร้านนี้ต้องเดินถอยหลังเข้า

ไม่อย่างนั้นจะไม่มีที่ให้หมุนตัว – –

ตอนไปถึงร้านก็ราว 3 – 4 ทุ่ม, โต๊ะที่มีแค่ไม่กี่ที่ก็เต็มหมด

คุณพนักงานที่กำลังย่างไก่ควันโขมงก็มองพวกผม 3 คนด้วยความแปลกใจ, ว่าอะไรที่ทำให้คนไทยต้องบินมา ฝ่าลมหนาว 0 c อยู่หน้าลังเบียร์ Asahi ที่กองเต็มหน้าร้าน [ทั้งที่ข้างๆ ก็มี Ootoya กับ Izakaya อื่นๆ อีก]

หลังจากที่พายุหิมะถล่มอยู่ราว 15 นาที, ก็มีคนญี่ปุ่นเมากลิ้งออกมา 5 คน

ผมจึง Slide ตัวเข้าไปใน ร้าน เพิง Nagiya ในบัดดลฯ

nagiya-tokyo-izakaya-map-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-table

nagiya-tokyo-izakaya-asahi-ad-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-bar

ทุกพื้นที่มีค่าในญี่ปุ่น, ทุกคนมี Skill ในการ “หมุนตัว” เพื่อลดการใช้ Space & Time ตามหลัก Einstein – –

เพราะว่าผมไปกัน 3 คน จึงได้นั่งโต๊ะ

ที่มีความสูง 1 คืบ

แค่พอให้เรานั่งขัดสมาธิแล้วเอาขาซ่อนไว้ข้างใต้

[นั่งไปสักพักก็เหน็บกินขาแต่ไม่สามารถลุกขึ้นตรงๆ ได้, ต้อง Slide ตัวออกจากโต๊ะก่อน – -*]

ทว่า บรรยากาศในเพิงร้าน Nagiya นั้นอบอุ่นและน่ารัก, พนักงานที่มีแค่ไม่กี่คนยังคงสุภาพตาม Style ญี่ปุ่นและราคาอาหารก็ไม่แพง เรียกว่าแทบจะเท่ากับเมืองไทย แต่น่าเสียดายที่ Menu บางกว่าสาขาทองหล่อ 10 เท่า !

Nagiya Tokyo ไม่มีกระทั่ง Sushi & Sashimi แต่จะเน้นกับแกล้มเหล้าตามแบบ Izakaya จริงๆ

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-menu

nagiya-tokyo-izakaya-yukke-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-chick

ใครเคยไป Nagiya ทองหล่อ / พร้อมพงษ์ก็อาจจะคุ้นๆ จานข้างบน

มันคือ “Tori Yukke” หรือไก่ดิบราดซีอิ๊วแล้วโปะด้วยไข่ไม่สุกอีกหนึ่งใบ

Menu นี้เมืองไทยก็มี ~

ต่อด้วยกุ้งย่างเกลือ !

นี่ก็ของโปรดผมประจำ Nagiya Thonglor แต่ว่าสาขา Tokyo สู้ไม่ได้เลย…

คงเพราะว่าร้านมันแคบ, กุ้งก็เลยมาแบบย่างให้เสร็จ แต่ถ้าเป็น Nagiya ไทยจะมีเตาถ่านมาวางถึงโต๊ะและมันก็ดีตรงที่เราอยากให้สุกแค่ไหนก็ได้ [ผมจะคอยพลิกทุก 3 วิฯ เพื่อไม่ให้กุ้งไหม้แต่ย่างนานๆ จนกรอบทั้งเปลือก :)]

ของ Nagiya Tokyo มันไหม้ตรงกลางแต่หางยังไม่กรอบพอ…

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-thai-iphone-6-review-prawn-shrimp

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-salmon-iphone-6-review-prawn-shrimp

ท้องปลา Salmon ย่างเกลือก็สุกมาใส่จานเรียบร้อยเหมือนกัน, ออกเค็มๆ มันๆ เหมาะกับการแกล้มเบียร์อีกเช่นเคย ต่อด้วยอาหารตามฤดูกาลอย่าง “หอยนางรมชุบแป้งทอด” ที่มีแค่หน้าหนาว 1 – 2 เดือน

ชุปแป้งหนาหน่อยแล้ว Deep Fried ใน Style ฝรั่ง

บีบมะนาวนิด, ข้างในยังกรุ่นๆ กัดลงไปมีน้ำจากเนื้อหอยไหลออกมาชุ่มฉ่ำ

อากาศหนาวๆ ได้เบียร์สด Asahi กับหอยนางรมชุบแป้งทอดร้อนๆ นี่คือสวรรค์กลาง Tokyo ชัดๆ ~

ถ้าเป็นวันศุกร์เสาร์, Nagiya Tokyo เปิด 24 ชั่วโมง

และขายเหล้าขายเบียร์ขายสาเกแบบ All Day – All Night

ในราคาไม่แพง, จานนึงๆ แค่ 300 – 500 Yen หรือเรียกว่าพอๆ กับทานอาหารญี่ปุ่นในทองหล่อเลย

nagiya-tokyo-izakaya-oyster-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-kaki

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-thai-iphone-6-review-yakitori-don

nagiya-tokyo-izakaya-best-japanese-food-thailand-iphone-6-review-beer-asahi

แต่การไป Nagiya Tokyo ก็ยิ่งทำให้ชอบ Nagiya สาขาเมืองไทยมากเข้าไปใหญ่ เพราะผมได้รู้แล้วว่า Nagiya ที่ทองหล่อ / พร้อมพงษ์มันถอดแบบร้าน Izakaya ของแท้มาจากญี่ปุ่นจริงๆ ขนาดไหน [แต่ใหญ่กว่า :D]

ภาพทั้งหมดใน Nagiya Review ก็ถ่ายด้วยกล้อง iPhone 6 เครื่องหลักผม แต่หิ้วจาก New York ครับ :)