Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"
“ที่พักสุดถูกใน Tokyo : 6 นาทีถึงรถไฟฟ้า คืนละ 535 บาท [1980 Yen]” ใน Blog ที่แล้วได้รับความนิยมถล่มทลาย, อาจฟังดูมหัศจรรย์สำหรับใครที่อยาก “เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง” เพราะ Tokyo คือเมืองที่ค่าครองชีพสูงติด Top 10 ของโลก
[แต่การหาที่พักถูกๆ เดี๋ยวนี้ง่ายขึ้นเรื่อยๆ สำหรับคุณ Cookie the Backpacker :)]
จบเรื่องที่นอนก็ต้องต่อด้วยที่กิน, ซึ่งจริงๆ ผมเป็น Backpacker สายพิเศษที่ยอมจ่ายค่าอาหารแพงๆ
แล้วไปประหยัดงบด้วยการหาตั๋วเครื่องบินกับ Hostel ถูกๆ [Concept ผมคือ “บิน Low Cost / กิน Full Course”]
ทว่า ถ้าต้องให้คุณ Cookie ทานอาหารในญี่ปุ่น 3 มื้อโดยได้สารอาหารครบพร้อมเหล้าก็สามารถอยู่ !
[จริงๆ คือ “ต้อง” สามารถเพราะมา Backpack ญี่ปุ่นครั้งนี้, ผมทั้งไปลองทาน Nihonbashi Yukari Kaiseki อายุเกือบร้อยปีที่ราคา 29800 บาท / จอง Apple Watch ตั้งแต่วันแรกที่เปิดตัวและเลี้ยงข้าวคุณน้องสาวตลอด 15 วัน…]
ดังนั้นจึงต้องนอนลังส้มและสรรหาอาหารราคาถูกมหากาฬทานเช้าเย็น
แน่นอนว่า “Convenience Store” หรือ “ร้านสะดวกซื้อ” คือผู้ช่วยที่ดีที่สุดของการมาเที่ยวญี่ปุ่นแบบประหยัด !
[ผมมีไปแวะ “7 Eleven สาขาแรกของญี่ปุ่น” มาด้วยนะ :)]
โดย Convenience Store สามอันดับแรกของประเทศนี้ก็คือ 7 Eleven / Lawson และ Family Mart
ลองมาดูกันครับว่าในแต่ละร้านมีอาหารอะไรน่าทานบ้างในงบ 3 มื้อรวมกันไม่เกิน 1000 Yen
และต้องได้สารอาหารครบ 5 หมู่พร้อม Alcohol สำหรับมื้อดึกก่อนนอนด้วย
1. มื้อเช้าสุขภาพดีที่ Lawson ในงบ 268 Yen
ในบรรดา Convenience Store ใหญ่ทั้งสามแห่งญี่ปุ่น, ถ้าคุณอยากได้อาหารอร่อยก็ต้องไป Lawson
โดยเฉพาะพวกข้าวปั้น / ข้าวห่อสาหร่าย, ไม่มีร้านสะดวกซื้อไหนชนะ Lawson ได้ และช่วงที่ผมมานี่ก็มี Promotion พิเศษ “เพิ่มไส้” ให้กับ “Maguro Tataki” หรือก็คือ “ปลาทูน่าสับปรุบรส” ดังที่เห็นบน Sticker สีแดง !
เรียกว่าได้ทั้งแป้งและโปรตีนไปเรียบร้อย แต่เพื่อความ Healthy, ต้องมีน้ำผักของ Itoen อีกกล่อง !
[ในประเทศพัฒนาแล้ว, เครื่องดื่มที่ราคาถูกที่สุดต้องเป็น “นม” หรือไม่ก็ “น้ำผัก” เสมอและญี่ปุ่นก็เช่นกัน :)]
นอกจากจะอิ่มอร่อย, การดื่มน้ำผักก็ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับการ Backpack
และสองอย่างนี้ยังถือขึ้นรถไฟตอนเช้าๆ ง่าย ถ้าใครมีนัดข้ามจังหวัดด้วย Shinkansen
2. มื้อกลางแบบฝรั่ง, เน้นให้พลังงานจากร้าน Family Mart ในราคา 271 Yen !
พักหลังดูเหมือนว่า Family Mart [หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกสั้นๆ ว่า “Famima”] ดูจะเน้นเรื่องการออกขนมปังใหม่ๆ ใต้ Brand ของตัวเองเยอะขึ้นๆ และพวก Sandwich ไส้ของทอดแบบฝรั่งในความเข้าใจคนญี่ปุ่นของ Brand นี้ก็อร่อยทีเดียว
อย่าง Ham Katsu [เอาแฮมไปทอด] และ Menji Katsu [Steak ในความเข้าใจของญี่ปุ่นยุคแรก]
เป็นอาหารกลางวันที่ง่ายเช่นกันแต่ได้พลังงานและสามารถเติมสารอาหารด้วย Yoghurt ที่คนไทยเห่ออยู่พักใหญ่
อย่าง Meiji Bulgaria ขนาดครึ่งลิตร [เหมาะมากสำหรับคนที่มื้อเช้าซื้ออย่างอื่นซึ่งไม่ใช่น้ำผัก :)]
แต่ถ้าใครอยาก Boost พลังเที่ยวแบบสุดชีวิต, Coke หรือ “น้ำอควาเรียส [Aquarius Sport Drink] ก็ OK
และช่วงนี้ที่ญี่ปุ่นก็มี Coke Life ขวดสีเขียวที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล, กำลังมาแรงมากเลยละครับ
3. Ippudo Ramen พร้อมไก่ทอดและเหล้าสาเกจาก 7 Eleven ในราคา 430 Yen
มาญี่ปุ่นทั้งทีแต่ถ้าไม่มีโอกาสได้ลองบะหมี่กระป๋องก็เสียดายแย่และ 7 Eleven ซึ่งแข็งแกร่งมากเรื่อง Instant Food & Logistic ก็เพิ่งร่วมมือกับ Ramen ชื่อดัง 7 ร้านทั่วญี่ปุ่น, ออก Ramen กระป๋องราคาแพงนิดแต่ได้ความอร่อยเพิ่ม !
หนึ่งใน 7 ร้าน Ramen ที่ว่าก็คือ Ippudo ที่เพิ่งเปิดสาขาไทยในห้าง Central the Embassy / Emquartier
เมื่อเติมน้ำร้อนลงไป, จะกลายเป็นบะหมี่ขนาดครึ่งลิตรและเราก็เพิ่มเครื่องด้วยการซื้อไก่ทอดใน 7 Eleven
แถมด้วยเหล้าสาเกพื้นบ้านอย่าง “สายฟ้าฟาด [Kaminari]” อีกกล่อง
แน่นอนครับว่าถ้าใครไม่อยากดื่ม, ก็เอางบไปซื้อกับใส่ในบะหมี่ได้อีก
หรือจะเป็นขนมซองๆ กรอบๆ และของที่อยากทานมื้อเช้ามื้อกลางวันแต่ยังไม่ได้ซื้อก็ไม่เลว
ครบ 3 มื้อ, สารอาหารเพียบทั้ง 5 หมู่และสามารถสลับสับเปลี่ยนเครื่องดื่มตามใจชอบได้
รวมทั้งสิ้นใช้งบไป 430 + 271 + 268 = 969 Yen เท่านั้น !
แต่ถ้าใครรู้สึกว่า มื้อเย็นอยากจะทานอะไรหนักกว่านี้หรือมาญี่ปุ่นทั้งทีควรจะได้กินอะไรแปลกๆ ใหม่ๆ ละก็…
4. Maisen Sandwich 300 Yen และชัยชนะที่แท้จริงคือสิ่งของลดครึ่งราคา !
Maisen คือหมูทอดสุด Hiso ในเมืองไทยเช่นเดียวกับ Ippudo แต่ความจริงแล้ว, ที่ Tokyo มีสาขาของ Ippudo เต็มไปหมดและ Maisen ก็ขายตาม Supermarket โดยพร้อมลดราคาครึ่งหนึงหลังสองทุ่ม [แล้วแต่สถานี]
Sandwich หมูทอดสามอันพร้อมข้าวปั้นอีก 3 ก้อนในกล่องนี้, ผมได้จากสถานี Ueno ในราคา 300 Yen
แน่นอนครับว่าไปแย่งกับคุณป้าและแม่บ้าน, เหมือนในการ์ตูนญี่ปุ่นเลย :)
[คุณแม่บ้านระดับ Pro, อะไรที่อยากได้แต่ยังลังเลจะเอามาถือไว้ก่อนเพื่อป้องกันคนอื่นแย่งและบางทีถ้าของชิ้นไหนยังไม่ลดแต่มีคนเล็งๆ ไว้ ก็อาจจะถือวิ่งไปให้คุณพนักงานแปะ Sticker ครึ่งราคาให้ก่อนเลย…]
ถึงจริงๆ เราจะไม่ได้ลำบากขนาดต้องลดงบอาหารลงเหลือ 1000 Yen
แต่การลองทานข้าวปั้นในร้านสะดวกซื้อที่มีหลายสิบแบบ
หรือการได้วิ่งไปแย่งข้าวกล่องลดราคาตาม Supermarket กับเหล่าแม่บ้านญี่ปุ่นมันก็สนุกดี
[แต่ต้องแย่งอย่างมีมารยาทนะครับ, อย่าถึงขั้นผลักหรือโดดถีบคุณป้าแกละ :)]
ใครที่ Backpack มา “เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเองแบบประหยัด” ก็อาจลองดูสัก 1 วัน, สามมื้อ
และการเดิน Windows Shopping ใน Convenience Store ประเทศนี้มันก็สนุกดีจริงๆ ครับ
