CookieCoffee | No.1 TH Blogger in JP by StatCounter UK ! - Part 3

- CookieCoffee -

– No.1 TH Blogger in JP by StatCounter UK –

Impossible Meat : ธุรกิจที่น่าทำสุดในปี 2020 คือเนื้อเทียม !

Okay, คำว่า “อาหารเจ” และ “อาหารมังสวิรัติ” ของเราอาจต่างจากนิยามของ Vegan ตามแบบฝรั่งนิดหน่อย

แต่กระแส “Impossible Meat” และ “Impossible Burger” ตอนนี้มัน “แรง” จนถึงขั้น “ขาดตลาดทุกรัฐฯ”, ดังข่าวจาก Bloomberg ที่ว่า “the Impossible Burger is sometimes impossible to obtain due to a months long shortage”

ไม่ว่าใครก็รู้ดี, ว่ากระแส “อาหารเพื่อสุขภาพ” มาแรง

แต่ “Impossible Meats” ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Google Inc & Bill Gates ไปไกลกว่านั้น

เพราะมันถูกสร้างจาก “พืช” แต่มีความ “เหมือน” กับเนื้อจริงมาก, จนกระทั่งคนที่เป็น Anti Vegan ก็ยังต้องชอบ !

villa-market-plant-based-meats-impossible-burger-review-menu-price-beyond-vegan-gluten-mcdo

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 1 day ago at 15:03.

70% ของธุรกิจที่พยายามปรับสู่ Digital ล้วนล้มเหลว : ทำไม

Digital transformation, which is the integration of digital technology into all aspects of a business is a 1.7 trillion USD industry and yet 70% of All digital transformations FAIL” เป็น Quote สั้นๆ ที่น่าสนใจ

จากหนังสือชื่อเดียวกันโดย Tony Saldanha, อดีต Vice President ของ P&G

สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนในประโยคนี้ก็คือ “ไม่ใช่แค่ธุรกิจรายย่อยหรือ SMEs ที่ล้มเหลวในการขึ้นสู่โลก Online”

แต่ Brands ยักษ์ใหญ่ยุคเก่าก็เช่นกัน

มีเหตุผลหนึ่งที่อยาก Share, เพราะมันตรงกับ Case Studies ที่ผมเจอมากับตัวเองหลายต่อหลายครั้ง

au-bon-pain-non-coffee-tea-lemon-how-to-be-blogger-coach-presentation-ekamai-horizon

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 2 days ago at 14:49.

301 : หนังสือสนทนาภาษาจีนที่ลูกค้าจาก China แนะนำว่าดีที่สุด !

จากข่าว “Jack Ma & Alibaba เข้ามาตั้งศูนย์กระจายสินค้าปลอดภาษีในไทย” และข่าวการประท้วงปิดสนามบิน Hong Kong ที่มีแนวโน้มว่าจะจบลงด้วยความรุนแรง, วันนี้มีโอกาสได้คุยกับลูกค้าชาวจีนแผ่นดินใหญ่กับคำแนะนำที่น่าสนใจว่า…

“เพื่อความปลอดภัย, คุณ Cookie น่าจะหัดเรียนภาษาจีนได้แล้ว”

เผื่อว่าวันหนึ่งจีน “บุกมา” จะได้สื่อสารกันรู้เรื่องว่า “อาม่าฉันก็อพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่นะ…”

เหมือนขำ, แต่จริงๆ ทุกวันนี้ชีวิต [ในเชิงธุรกิจ] ของเราทุกคนต่างก็อยู่บน “เส้นด้าย” เส้นสุดท้ายแล้ว

และ “สนทนาภาษีจีน 301 ประโยค” ของสำนักพิมพ์เพ็ญวัฒนาก็คือหนังสือที่ลูกค้าจาก China Mainland แนะนำ !

301-chinese-language-handbook-review-best-conversation-business-hsk-hanyu-app-penn-wattana

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 2 days ago at 08:08.

แค่ Grab เพิ่มบริการใหม่ Honestbee ก็ตาย : รายต่อไปคือ ?

แนวคิดเรื่อง “SuperApp” หรือ “App เดียวจบครบจักรวาล”​ ของ Grab และยักษ์ใหญ่เจ้าอื่นๆ กำลังชัดเจนขึ้นทุกที

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ “บริการส่งของจาก Supermarket” อย่าง “HonestBee” ล่มสลาย [พร้อมหนี้อีก 6500 ล้าน] ก็คงไม่พ้นการที่ Grab หันมาเพิ่มบริการแบบเดียวกันเข้าไปใน App ของตน, และวันนี้ Grab ก็เพิ่ม “GrabDrive” เข้ามาอีกอย่าง !

ส่วนตัวผมเคยใช้ UDrinkiDrive มาก่อน, เรียกพนักงานมาขับรถกลับบ้านแทนเรา [เวลาที่เมาจนขับไม่ไหว]

และ UDrinkIdrive ก็เป็นผู้เล่น [เกือบจะ] รายเดียวในไทยที่ให้บริการนี้, จนกระทั่ง “GrabDrive” เปิดตัว !

เช่นเคย, ผมไม่ได้จะ Blame ว่าเป็นความผิดของ Grab แต่อยากชี้ประเด็นในมุมมองเจ้าของธุรกิจว่า…

superapp-grabdrive-vs-udrinkidrive-review-grabwalk-food-delivery-disrupt-death-honestbee

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 3 days ago at 12:55.

เลิกจ้างอีก 4000 คน : HSBC ประกาศเองเลยว่า “ลดต้นทุน !”

“HSBC Bank, Europe’s largest bank has announced cutting 4000 jobs to reduce costs”

เอาเป็นว่าช่วงนี้ผมได้ยินข่าวองค์กรใหญ่ไล่คนออกเพื่อลดต้นทุนไม่เว้นแต่ละวัน, แบบ “ไม่เว้นแต่ละวันจริงๆ”

แต่กรณีของ HSBC น่าสนใจเป็นพิเศษ

ตรงที่ตัว CFO ประกาศเองเลยว่า “การเลิกจ้างครั้งนี้ทำให้ธนาคารประหยัดงบเพิ่มได้ถึง 4% [HSBC Group Chief Financial Officer told the Wall Street Journal that the job cuts will save 4% of the bank’s wage costs]”

ต่อจากการเลิกจ้างครั้งใหญ่ของ Deutsche Bank กว่า 18000 คนและของไทยก็ SCB กว่า 12000 คน

hong-kong-hk-airport-macbook-free-wifi-login-how-to-plane-lounge-blogger-hsbc-digital-disrupt

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 4 days ago at 15:22.

หรือ IBM ก็ “ไม่รู้จักปรับตัว” เมื่อยักษ์ IT ปลดคนงานร่วมแสน

“Former IBM Vice President of Human Resources admitted the company fired as many as 100000 employees in just the last several years” คือข่าวการเลิกจ้างครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์จากการติดตามของ Bloomberg

ที่สำคัญคือ IBM กำลังถูกฟ้องร้องดำเนินคดีอย่างหนัก

เพราะการ Layoff ครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายที่ “คนรุ่นเก่า

[IBM faces several lawsuits over age discrimination related to its culling of older professionals]

และล่าสุด, IBM ก็เพิ่งกดดันพนักงานสูงอายุออกไปอีก 2000 คนเมื่อเดือนที่แล้ว

imb-japan-hq-maps-review-blue-sky-tokyo-digital-disrupt-layoff-older-aging-society

Continue Reading…

Posted 2 weeks, 5 days ago at 17:06.