4 เหตุผลที่ Okinawa คือ “ญี่ปุ่น” ที่มาง่ายและราคาถูกที่สุด !

Blog นี้ยังคงเขียนที่ Okinawa, ในร้านกาแฟท้องถิ่นชื่อ 35 [Three Five] Coffee

และสิ่งที่คิดอยู่ตอนนี้ก็คือ “ไม่อยากกลับไทย !”

ส่วนตัวผมแบกเป้ Backpack มากว่า 50 ประเทศแล้ว, สำหรับญี่ปุ่นอาจเป็น “กรณีพิเศษ” เพราะเคยมากว่า 30 ครั้ง [ด้วยเรื่องงานเรื่องคนรักและเรื่องครอบครัวที่นี่] แต่การมา Okinawa ครั้งนี้กลับรู้สึกต่างจากครั้งไหนๆ และมันก็เป็นความรู้สึกที่…

“ไม่เคยเกิดมานานแล้ว”

และ Okinawa ก็น่าจะเป็น “จุดหมายใหม่” ของใครอีกหลายๆ คนได้, ด้วยเหตุผลว่า…

starbucks-city-mug-okinawa-japan-geography-review-menu-naha

View More

ครั้งแรกกับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อของแท้ : ถ้าร้านนี้เปิดที่ญี่ปุ่น… !

คนคงต่อคิวมหาศาล, ไม่แน่ว่านายกฯ Shinzo Abe ก็คงมานั่งทานด้วย…

ก่อนอื่น, ขอสาบานเลยว่าผมไม่เคยกิน “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ” และก็คิดเสมอว่าหน้าตามันไม่น่าจะอร่อย

แต่วันนี้คุณแม่ผมชวนมาทาน “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อสูตรพนมสารคามแท้ๆ” และมันก็ทำให้นึกถึง Sushi แบบ “Omakase” ที่ Chef จะปั้นข้าวทีละคำส่งให้กับลูกค้าตรงหน้า, เช่นเดียวกับร้าน Tempura ระดับสุดยอดแห่ง Ginza ที่ทอดกุ้งทอดปลาทีละชิ้น

คุณแม่ผมบอกว่า “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแบบดั้งเดิมต้องห่อแป้งแล้วส่งลงชามน้ำซุปทีละอัน”

ซึ่งหาทานไม่ได้ที่ไหนในกรุงเทพฯ, ยกเว้น “เจ๊กบ” แห่งโยธินพัฒนา 3 บนถนนเลียบทางด่วนเอกมัยรามอินทราเท่านั้น !

kuaytiaw-pakmor-j-kob-review-phanom-sarakham-cdc-vertu-noodle-thai-local-gyoza

View More

เราจะฟื้นฟู Kumamoto & Sendai โดยใช้ Pokemon Go !

“The local governments of Iwate / Miyagi / Fukushima and Kumamoto, as well as game developer Niantic Labs announced they will launch a collaboration project with Pokemon Go to promote more tourism”

คือข่าวกรอบใหญ่ใน The JapanTimes และ Nikkei

ที่ทำให้ผมยิ้มออกมาจากใจ [และอดคิดถึงแฟนเก่าสาวญี่ปุ่นชื่อ Mayumi ไม่ได้]

เพราะเราสองคนก็พบกันที่ Sendai, สองปีหลังจากเหตุการณ์ Tsunami ครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น

จำได้ว่าที่หน้าสถานี Sendai, มีคุณยายคนหนึ่งมาตะโกนขายหอยนางรมซึ่ง “เคย” เป็นของขึ้นชื่อของเมืองทั้งน้ำตา…

https://i2.wp.com/www.cookiecoffee.com/wp-content/uploads/2016/08/sendai-miyagi-tohoku-earthquake-nuclear-plant-explode-after-mayumi-soldier-elder.jpg?resize=500%2C500

View More