Cafe@Chiangmai : กาแฟเมืองเหนือในวันวานใจกลางกรุงฯ

Starbucks อาจจะเปิดเพลง Jazz, แต่ที่นี่เปิดเพลงแจ้ฯ !

ได้ยินเสียงดนุพลแก้วกาญจน์, รู้เลยว่า “Cafe @ Chiangmai” ต้องไม่ธรรมดา…

จริงๆ ก็ตั้งแต่การตกแต่งด้านนอก, ที่ดูคล้ายกระท่อมไม้ไผ่ [แต่ด้านในเป็นห้องกระจกใส] ต่อด้วยเพดานลายฉลุแขวนรูปของ “ในหลวงรัชกาลที่ 9” คู่กับพระราชินีและสารพัดของตกแต่งที่ดูคล้ายจะถูกยกมาจากโลกอดีตกาลเมื่อสามสิบปีก่อน

ยังไม่พอ, เมื่อลองสั่งกาแฟดำ

@เชียงใหม่จัดมาในถาดหลุมที่คุ้นเคยสมัยประถม, พร้อมชาหอมๆ อีกหนึ่งถ้วยสำหรับดื่มจบท้าย !

View More

เมื่อ Burger King หันมาขายข้าวเหนียวไก่ย่างราคา 69 บาท

จริงๆ ผมว่ามันน่าจะคง Concept ได้ดีกว่า, ถ้า Burger King ทำมันเป็น “Rice Burger

และขอสารภาพว่าแวบแรกที่เห็น Menu นี้, “บ้ารึเปล่า ?” คือความคิดที่ผุดขึ้นมาในหัวแบบ Automatically !

[แต่ความจริงที่เขาวิจัยกันมาก็คือ Menu ที่มันดู Local นิดๆ แบบนี้นี่แลฯ ที่ช่วยเพิ่มยอดขายได้ทั้งกับลูกค้าในชาติที่ยังไม่คุ้นเคยกับ Fast Food ต่างประเทศและดึงดูดพวกนักท่องเที่ยวหรือ Expats ที่อยากลอง “Menu เฉพาะท้องถิ่น” ของ Brand ใหญ่]

เหมือนตอนผม Backpack ไปญี่ปุ่นแล้วอยากลอง “ข้าวกล่องเคนตะ [ケンタ弁当]” ของ KFC Japan

และ “Maharaja Burger” ของ McDonald’s India (メ`ロ´)/!

 burger-king-thai-review-local-sticky-rice-sun-dried-chicken-larb-onion-ring-half-price

View More

Little Walk Bangna : Starbucks & Burger King 24 Hr !

มาแนว Industrial Design, สำหรับ Starbucks สาขาใหม่ล่าสุดที่เปิดใน Community Mall ขนาดเล็กชื่อ “The Little Walk” บนถนนบางนาตราดข้างๆ กันกับ Burger King 24 ชั่วโมง [พักหลังๆ เราจะเห็น 2 ร้านนี้เปิดคู่กันเยอะจริงๆ !]

ข้อดีของ Starbucks Coffee สาขาที่เปิดใหม่ก็คือมันมักจะใหญ่ ψ(`∇´)ψ

และมาพร้อมบริการ DrivThru, สั่งกาแฟโดยไม่ต้องลงจากรถ

Starbucks & Burger King ที่ The Little Walk ก็เช่นกัน

นอกจาก 2 ร้านนี้, อนาคตที่นี่ก็จะมี Villa Market / Au Bon Pain / Mister Donut และอื่นๆ ที่ยังไม่ทราบข้อมูล

starbucks-thai-24-hours-open-drivthru-little-walk-bangna-review-industrial-design-carpark

View More