Starbucks Thailand Christmas Menu 2021 Review in the Year of Covid 19 !

เป็นอีกหนึ่งปีที่ไม่มีความรู้สึก Festive ใดๆ ทั้งที่ปรกติผมรักเทศกาล Christmas มาก, ยิ่งมี Covid 19 ตัวใหม่ชื่อ Omicron เข้ามาก็ยิ่งทำให้บรรยากาศที่ “เหมือนจะเริ่มดี” กลายเป็นเลวร้ายสุดๆ รับ Dec 2021 ไปแทน…

ไม่ใช่แค่ไม่อินกับ Christmas Menu ของ Starbucks 2021, แม้แต่ Starbucks Planner 2022 ก็ไม่รู้สึกอยากได้

ไม่รู้ว่าปีหน้าจะเป็นอย่างไร

ทั้งในแง่ชีวิตทั้งในแง่ธุรกิจ…

และปีนี้ [2022 ?] ก็น่าจะเป็นปีแรกที่ “บัตรทอง” หลุดจากมือ, ทั้งที่ถือมาตั้งแต่ Starbucks Gold & Starbucks Rewards เข้าไทย

เพราะนอกจากตัวร้านจะโดนเปิดๆ ปิดๆ เป็นพักๆ, ก็ต้องยอมรับว่า Brand ร้านกาแฟคู่แข่งมันเกิดใหม่เยอะมาก

ทั้งร้านที่เคยวาง Position อยู่ใน Segment เดียวกันแต่หันมาเล่นสงครามราคาอย่าง Au Bon Pain / Segafredo Zanetti [เจ้านี้หันมาขายกาแฟกระป๋องด้วย !!!] / Tim Hortons กับอีกกลุ่มที่เดิมทีกาแฟถูกกว่านิดหน่อยแต่ได้ Promotion คนละครึ่งมาเสริม [เพราะร้านพวกนี้ไม่ใช่ธุรกิจใหญ่ & ไม่ใช่ Franchise จึงทำได้]

สังเกตได้ว่ายิ่งวัน Starbucks Thailand ยิ่งกลายเป็นร้านขายแก้ว & ขาย Tumbler ราคาแพงเวอร์ๆ ที่เน้นแปะตรา Siren สองหาง, น่าจะเป็นหนึ่งในทางที่ Starbucks พยายามฟัน Margin เพราะ Starbucks ยังมีสิ่งหนึ่งที่ร้านกาแฟ Franchise อื่นสู้ไม่ได้

นั่นคือ Power ของ Brand

นอกเรื่องไปไกล, สำหรับเมืองไทยปีนี้มี Christmas Menu ใหม่ให้เลือกทั้งหมดสามตัวเช่นเคยได้แก่ Starbucks Confetti Cookie / Toffee Nut และ Peppermint Mocha

View More

Segafredo Zanetti Review : อีกหนึ่งผู้เล่นใหม่ในตลาดกาแฟกระป๋อง

ส่วนหนึ่งก็อาจเพราะ Covid 19

แม้แต่ตัวผมเองที่นั่งทำงานตามร้านกาแฟทุกวันก็ยังไป Starbucks น้อยลง [มาก] จนปีนี้แทบจะเสียสิทธิบัตรทอง [ดีที่หลังๆ ใช้ตังค์แค่ 7500 บาทก็ได้แล้ว, ไม่เหมือนสมัยแรกๆ ที่ต้องซื้อกาแฟอย่างน้อยปีละ 25000 บาทถึงจะได้ Gold Rewards]

จากเดิมที่ไม่เคยชงกินที่บ้าน, ก็หันมาซื้อกาแฟง่ายๆ ชงแก้ขัด

แต่พอ Covid 19 อยู่กับเรานานเข้า, นิสัยก็เริ่มเปลี่ยนชัดขึ้นๆ ดังคำว่า “The NEw Normal”

ตลาดเครื่องชงกาแฟก็เริ่มมา, และอีกหนึ่งในสินค้าที่คนซื้อเพิ่มอย่างชัดเจนก็คือ “กาแฟกระป๋อง”

มีพื้นที่ตรงกลางระหว่างกาแฟกระป๋องละสิบบาทกับ Starbucks แก้วละร้อย, เกิดเป็น “Premium Coffee” ที่ราคาสามสี่ห้าหกสิบบาทเต็มร้านสะดวกซื้อ [ที่บาง Brand ก็ไม่ได้ Premium จริง]

ที่ชัดเจนสุดก็คงเป็น NesCafe ColdBrew สามแบบที่ราคา 39 บาท, แต่ดูเหมือนว่าก็จะยังไม่ Success เท่าไร

กับอีกเจ้าอย่าง Tokyo Brew ที่ออกแบบ Packaging ได้คล้ายญี่ปุ่นพอควรในราคา 40 บาท

และล่าสุดก็ UCC Tokyo Cuppa ที่ราคา 35 บาทกับ Blendy [by Ajinomoto] ที่ราคา 30 บาท, สองยี่ห้อหลังนี่มาจากญี่ปุ่นจริงๆ [แต่ Packaging กลับไม่เหมือนที่ขายในญี่ปุ่นไม่รู้ทำไม]

View More

Sale : Starbucks Card เบอร์โฟร์ 8888 / 7777 / 6666 และ 5555 สำหรับลูกค้า VIP

Update : Starbucks Card 5555 / 7777 และ 8888 ขายแล้ว, ส่วน 6666 มีท่านที่โอนจองเรียบร้อยครับ

ทั้งหมดเป็น Starbucks Card สำหรับแจกลูกค้ากลุ่ม Platinum VIP [ไม่มีเลขกลุ่มนี้ขายตามหน้าร้านทั่วไป] โดยแต่ละบัตรมีเงิน 5000 บาท

ตัวบัตรสภาพ 99.99%, ไม่เคยรูดกับเครื่อง

มาพร้อมซองเก็บอย่างดีดังภาพ

สามารถใช้งานได้ที่ Starbucks ทุกสาขาทั่วไทย, ทั้งแบบบัตรจริงและแบบเพิ่มลงใน Starbucks App

เคาะที่ราคา 5555 / 6666 / 7777 และ 8888 บาทถ้วน

เดี๋ยวนี้บัตรทอง Starbucks เกร่อมากแล้ว, ตั้งแต่ที่ Starbucks Thailand เปลี่ยนกฏใหม่จากเดิมต้องใช้ 25000 บาทต่อปีกลายเป็น 7500 บาท

เปลี่ยนใช้บัตร Platinum VIP แทนดีกว่า

[อยากบอกว่าทุกครั้งที่ใช้, ต้องโดนคุณ Barista ทักทุกทีว่าเอาบัตรพวกนี้มาจากไหน : )]

ท่านใดสนใจทัก Facebook ส่วนตัวได้เลย, ขอบคุณครับ

starbucks-card-gold-platinum-vip-8888-thailand-review-menu-app-star-rewards-siren
View More

Orangina Espresso : Menu ที่ราคาถูกสุดใน Starbucks Thailand

จากราคาเต็ม 85 บาท, ใส่แก้ว Personal Mug ลดอีก 10 บาท

เหลือ 75 บาทถ้วน

เหมาะมากกับการนั่ง Starbucks ในช่วงวิกฤติเศรษฐกิจ Covid 19 !!!

Orangina Espresso ถือว่าเป็นการสั่งแบบ “นอก Menu” ที่ราคาถูกที่สุด [เมื่อเทียบกับ Menu ปรกติ, Full Leaf Brewed Tea หรือ “ชาชงสด” ทั้งสี่ตัวจะมีราคาถูกสุดที่ 90 บาทในขนาด 12 Oz]

เห็นมีอยู่ช่วงหนึ่งที่ Orangina Espresso ค่อนข้างดังในไทย

ส่วนตัวผมไม่เคยสั่งเพราะปรกติไม่ทานของหวาน

แต่พอดีเมื่อวันวานได้ลอง “Starbucks Sangria Hibiscus Coldbrew” ที่เอาผลไม้สดใส่ในกาแฟดำ [ลดปริมาณ Syrup ลงหนึ่งในสาม]

ชิมแล้วค่อนข้างชอบ, ให้อารมณ์คล้ายๆ กับการเอาผลไม้ใส่ใน Wine แบบ Sangria ของเสปญ

วันนี้ก็เลยลองดู, วิธีสั่งก็ง่ายๆ แค่หยิบ Orangina ที่เป็นน้ำส้มซ่าๆ จากตู้ส่งให้คุณ Barista แล้วแจ้งเพิ่มว่า “Single Shot”

starbucks-cheapest-menu-thai-orangina-espresso-coffee-personal-mug-gold-card-macbook-how-to-order

View More

ยิ่งส่งผ่าน App ยิ่งเจ๊ง : ถอนตัวจาก Apps ส่งอาหารแล้วกำไรเพิ่ม !

ยกบางส่วนมาจาก Facebook Page เช่นเคย

ช่วงนี้ผมลดการเข้าร้านกาแฟ Chain ใหญ่, หันมาอุดหนุนร้านเล็กๆ ของคนไทยด้วยกัน

หนึ่งในนั้นเป็นร้านที่ตกแต่งแนว “เชียงใหม่”

คือเปิดเพลงของคุณจรัลมโนเพชร [ศิลปินในดวงใจ, ถ้ามีดนตรีสักแนวที่ผมชอบมากกว่า Jazz ก็คือ “คำเมือง” จนบางทีก็คิดเหมือนกันว่าชาติที่แล้วผมน่าจะเป็นคนเชียงใหม่…]

ทันทีที่ผลักประตูเข้าร้าน, ได้ยินแต่เสียงสะล้อซอซึง

เรียกว่าเป็นร้านที่ผมเอาไว้ “หนีความจริง”

แม้ Covid จะมีผลกระทบบ้าง, แต่เท่าที่คุยได้ความว่าทุกอย่างยังคงไปได้สวย

ไม่มีคำว่าเจ๊งหรือปิดตัวแน่ !!!

แต่สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือ “เลิกส่งผ่าน App แล้ว”

ด้วยเหตุผลว่า…

cafe-chiangmai-style-coffee-cappuccino-business-covid19-bloodsucker-food-delivery-grab

View More

วิธีแก้เมื่อขายของบน Facebook ส่วนตัวแล้วโดนปิดกั้นการมองเห็น

Copy จาก Facebook ส่วนตัวและ Facebook Page มาเก็บไว้, พอดีช่วงนี้ลูกค้าหลายรายแจ้งว่า Zuckerberg เริ่ม “ปิดกั้นการมองเห็น” หาก Post นั้นๆ มีการ “ขายของ”

แม้กระทั่ง Facebook ส่วนตัว [ไม่ใช่ Facebook Page หรือ Facebook Group] ก็โดน !

แปลง่ายๆ ก็คือถ้า FB รู้ว่าเรากำลังขายของ, จะลดการมองเห็นลงเหลือ [แทบจะ] ศูนย์ทันที

ที่ผมได้ยินมาคือ “Followers ทั้งหมดจะไม่เห็น Post นั้นๆ” และ Friend ก็จะเห็นไม่ถึง 10%

แปล [อีกที] ก็คือ “บทอวสาน” ของคนที่เน้นสร้างยอดผู้ติดตาม [Follower] บน Facebook ส่วนตัว

เพราะจากนี้ไป, ต่อให้มีผู้ติดตามหนึ่งล้าน

แต่เมื่อไรที่ Post ขายของ, ทั้งหนึ่งล้านก็มองไม่เห็นอยู่ดี !!!

ผมลอง Test ขาย Starbucks eCoupon ที่ได้มาจาก TMRW Credit Card โดยเขียนไว้ว่า “ถ้าให้เห็น Post นี้ช่วย Comment ไว้นิด”

และผลก็จริงตามนั้น…

how-to-facebook-block-sale-post-personal-page-vs-group-2020-trick

View More

อยู่ๆ ผู้เช่าอสังหาฯ ก็โทรมา : คิดว่าคงขอลดค่าเช่าแต่ตรงข้าม !

Share จาก Facebook มาอีกที, เผื่อใครสนใจอสังหาฯ ช่วงนี้

Week ที่แล้ว, ผู้เช่าของผมท่านหนึ่งสนใจ “ซื้อ” ตึกแถวที่เช่าอยู่

เพราะธุรกิจของเขาไปได้สวย, สวนกระแส Covid สุดๆ !!!

[ถ้ามีจังหวะจะเล่าอีกทีว่าเขาทำอะไร, แต่ยอมรับเลยว่าเขาเก่งมากๆ]

แทนที่จะต้องจ่ายค่าเช่าไปเรื่อยๆ, สู้ “ซื้อ” เลยดีกว่า

ส่วนตัวผมมีถืออสังหาฯ ไว้หลายที่, ทั้งหมดมีผู้เช่าเป็น “บริษัท”

ข้อดีของการมีผู้เช่ากลุ่มนี้ก็เช่น

1. ตึกไม่พังเพราะอยู่แค่กลางวัน [และพวกเขาก็อยากให้บริษัทตัวเองดูดีเวลามีลูกค้ามาติดต่องาน]

2. สัญญายาวสามปีสี่ปี, แน่นอนว่าพวกบริษัทคงไม่อยากย้ายกันบ่อยๆ

3. จัดการภาษีให้ผมเสร็จสรรพ

4. คุยกันแบบผู้ใหญ่เข้าใจธุรกิจ

[ข้อเสียอาจมีบ้างเช่นหลบภาษีไม่ได้, ซึ่งอันนี้ผม Okay]

View More