Special : สมัครบัตร Amex วันนี้ฟรีตั๋วชั้นธุรกิจสู่ญี่ปุ่น 4 ใบ ! > "Click"
--------------------------
หากใครเคยไปญี่ปุ่นจริงๆ จะเข้าใจสิ่งที่ผมกำลังจะเขียน Review ถึง…
ผมเป็นคนหนึ่งที่เรื่องมากเรื่อง “ข้าว” และ “ชา”
จะเห็นว่ามีน้อยมากใน Blog นี้ที่ Review ร้านอาหารญี่ปุ่น Fusion ที่พวกลูกคนรวยๆ ชอบเปิดกันโดยไม่มีความรู้ใดๆ
และผมก็ไม่ดื่มชาเขียวในไทยซึ่งมีแต่น้ำตาล, ทุกครั้งที่ Backpack ไปญี่ปุ่นจึงต้องขนชาเขียวกลับมาเป็นลังๆ ด้วยตัวเอง
จนกระทั่งวันก่อนได้เจอชาเขียวสดชื่อ “シェイクシェイク [เชคกุเชคกุ]” ของ Maruzen [丸善] ใน 7 Eleven และผมก็พบว่านี่คือ “ชาเขียวญี่ปุ่นสดชงเย็นที่ดีที่สุดในไทย !” แต่ที่น่าตกใจก็คือ Maruzen Shake Shake ราคาแค่ 30 บาท !
จากเมืองชิสึโอกะ [Shizuoka / 静岡] สู่ไทยด้วยหัวใจ : Maruzen [丸善]
Shizu [静] แปลว่าความเงียบสงบ
และ Oka [岡] คือขุนเขา
ห่างจากกรุง Tokyo เพียง 60 นาที, Shizuoka คือเมืองเล็กๆ ที่ผมตั้งใจจะแวะแค่หนึ่งคืนระหว่างทางไป Nagoya แต่อาจเพราะท้องฟ้ากว้างใหญ่ไร้หมอกควันหรือเพราะผู้คนที่ยิ้มแย้มแจ่มใสทักทายกันแม้จะไม่คุ้นหน้าและก็อาจเพราะทุ่งชาเขียว…
ที่ซ่อนตัวอยู่ลึกเข้าไปใน “ขุนเขาอันเงียบสงบ” ของเมือง Shizuoka, ห่างจากสถานีรถไฟ
สำหรับคนท้องถิ่นที่นี่, ชาเขียวไม่ใช่แค่เงินหรือใบไม้
แต่มันคือความภาคภูมิใจและวัฒนธรรมที่ผ่านกาลเวลาอันยาวจนได้รับการเรียกขานว่า “หนึ่งในญี่ปุ่น”
Maruzen Shake Shake Review & Price
หนึ่งซองที่เห็นจะมีอีก 3 ซองเล็กอยู่ด้านใน
วิธีชงชา “丸善シェイクシェイク” ก็ตามชื่อ “มารุเซนเชคกุเชคกุ [Maruzen Shake Shake]” คือเอาซองชา [Teabag] ใส่ในขวดน้ำปริมาณ 500 ml แล้วเขย่าสองนาที, ก็จะได้ชาเขียวญี่ปุ่นเย็นคุณภาพเดียวกับที่ Shizuoka !
ที่สำคัญคือ “ไม่มีน้ำตาล [No Sugar]” และสามารถชงในน้ำเย็นได้ทันที
สิ่งที่ชาเขียวญี่ปุ่นสดของ Maruzen มีเหนือกว่าชาขวดในไทยทุกรายก็คือความหอม…
ลองไปหยิบชาเขียวขวดทุก Brand ใน Convenience Store มาวางเทียบกันได้
หากใครเคยไปญี่ปุ่นและเคยดื่ม “ชาเขียว” ที่นั่นแค่สักครั้ง, คงจะเข้าใจว่าอะไรคือ “แท้” และอะไรคือเทียม…
ดื่มชาเขียวเย็นเป็นมะเร็งจริงไหม ?
ทิ้งท้ายด้วยความเชื่อผิดๆ ที่คงถึงกาลอวสานเสียที
เพราะ “เชคกุเชคกุ [シェイクシェイク]” ที่เข้ามาขายในไทยครั้งนี้เป็นของ Maruzen Japan และคนญี่ปุ่นเองก็ดื่มชาเขียวเย็นกันเป็นประจำ, หากใครไปบ่อยๆ ก็คงต้องเคยกดชาเขียวเย็นจากเครื่อง Vending Machine ที่มีตั้งอยู่ทั่วประเทศ
แต่ไหนๆ ก็เขียนถึง Shizuoka ซึ่งเป็น “หนึ่งในสาม” เมืองแห่งชาเขียวญี่ปุ่นคู่กับ Kyoto และ Fukuoka ทั้งที,
ก็ลองดูภาพด้านล่างนี้เพื่อความมั่นใจ…
ปัจจุบันเมือง Shizuoka เองก็พยายามพัฒนารสชาเขียวของตนให้เป็นสากลมากขึ้นโดยไม่ทิ้งรากฐานอันเก่าแก่
แต่จะมีสักกี่คนที่เข้าใจรสชาติของความแท้ที่ว่า, ชาเขียวจริงที่ไร้น้ำตาล…
