Special : สมัครบัตร Amex วันนี้ฟรีตั๋วชั้นธุรกิจสู่ญี่ปุ่น 4 ใบ ! > "Click"
--------------------------
จาก Blog ที่แล้วว่าด้วย “บ้านใร่กาแฟ [ไม่ได้] หายไปไหนแต่ใครไม่กินก็ช่างเพราะลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า !”, คนที่อ่าน Blog ผมมานาน [ในระดับสิบปี] คงรู้ดีว่าเมื่อก่อนนี้ผมคือหนึ่งใน “สาวกบ้านใร่ฯ” ตั้งแต่สมัยที่ร้านกาแฟเปิด 24 ชั่วโมงยังมีไม่มาก
แต่หลังจากเกิด Drama ครั้งใหญ่ในวงการกาแฟ, ผมก็ไม่ได้แวะเข้าบ้านใร่ฯ อีกเลย
ทั้งที่วันๆ ชีวิตผมก็อยู่แถวทองหล่อเอกมัยและ “บ้านใร่ฯ สาขาใหญ่สุด” ก็อยู่ติดรถไฟฟ้าสถานีที่ใช้ประจำ
จนกระทั่งวันก่อน, ได้อ่าน Article เรื่อง “บ้านใร่ฯ หายไปไหน ?” บน Facebook ของ “ลงทุนแมน [เขียนดีมาก]”
เมื่อวานจึงลองแวะร้าน “บ้านใร่กาแฟ” เอกมัยแต่สุดท้าย…
บ้านใร่ฯ เอกมัยในวันนี้ : Reviewed by Porsche Design Mate 9
1. จากสมัยก่อนที่ “ขายกาแฟเป็นหลัก” ถึงขั้นที่สาขานี้มี Concept ว่า “สวนแห่งการดื่มกาแฟแห่งแรกของโลก”, ปัจจุบันบ้านใร่ฯ กลายเป็น “ลานเบียร์” แบบเปิดโล่งที่มีขายทั้งอาหารแบบเต็มพิกัดและยังมี “วงดนตรีสด” มาเล่นเกือบทุกคืนดังภาพ
2. เสียงจึง “ดังมาก” และมีกลิ่นอาหารลอยตลบอบอวล
3. ส่วนตัวผมจึงไม่ค่อยชอบนั่งทานกาแฟในร้านที่ขายอาหารเท่าไร…
4. และ Menu ที่บ้านใร่ฯ ขายก็มีตั้งแต่ข้าวขาหมู / ส้มตำ / กุ้งแช่น้ำปลา, มั่วไปจนถึง Pizza & Sushi !
5. ซึ่งก็เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ผมไม่ชอบกินกาแฟในร้านอาหารเพราะพื้นร้านมันจะดูเหนียวๆ, บรรยากาศก็วุ่นวายเกินไป
6. ผลที่ตามมาจากการเป็น “ร้านเหล้า” อีกอย่างคือ “ห้องน้ำสกปรก”, ดังรูปบน
สุดท้ายตัดสินใจ “ไม่นั่งดีกว่า”
แล้วย้ายมาที่ Starbucks Thonglor Soi 4 ที่เปิด 24 ชั่วโมงเหมือนกันแทน
จากใจจริง,”บ้านใร่ฯ” เอกมัยยังคงทำให้ผมคิดถึง “ความหลัง” ครั้งที่ย้ายมาอยู่ฝั่งสุขุมวิทใหม่ๆ
ตอนนั้นยังเป็น “ยุคทอง” ของบ้านใร่กาแฟในปั๊มน้ำมันทั่วประเทศและที่สาขาเอกมัยก็ยังไม่มีขายอาหารมั่วขนาดนี้แต่ “บ้านใร่ฯ ในปัจจุบัน” มันได้แปรสภาพกลายเป็น “ร้านเหล้า” และ “ลานเบียร์” พร้อมดนตรีสดเสียงดังสนั่นไปแล้วอย่างสมบูรณ์
ส่วนบ้านใร่ฯ ในปั๊มก็พากันเจ๊ง, หลังจากที่ ปตท เข้าซื้อกิจการปั๊ม Jet ในไทยแล้วใส่ “Amazon Cafe” เข้าไปแทน
จากกิจการร้านกาแฟมูลค่า 9 หลัก, จำนวนสาขาในไทยเป็นรองแค่ Starbucks
ปีล่าสุด, บ้านใร่ฯ ขาดทุนไปเกือบสิบล้านและแทบไม่เหลือสาขาใดนอกจากเอกมัย [ที่ไม่ใช่ร้านกาแฟแล้วโดยสิ้นเชิง…]
