Special : How to สร้างตัวตนออนไลน์และวิธีปรับธุรกิจเก่าเข้าสู่ Digital !!! > "Click"

--------------------------

“Dunkin Donuts announced that it was officially dropping the Donuts from its name”

เป็นข่าวใหญ่พอสมควรตั้งแต่ Week ก่อนบน Forbes และ Dunkin [ที่ไม่มีคำว่า Donuts] ก็ชิงพื้นที่สื่อจาก Starbucks ไปได้มากทีเดียว, เพราะหนึ่งในสาเหตุที่ Dunkin ตัดสินใจทิ้ง “Donuts” ทั้งที่ตนเป็นคนบัญญัติศัพท์คำนี้ขึ้นมาก็คือ…

ต้องการลุยตลาดกาแฟและขนม [อื่นๆ] อย่างเป็นทางการ, หรือก็คือ “ประกาศสงครามกับ Starbucks” นั่นเอง

นานแล้ว, ผมเคยเขียนถึงประวัติของ Dunkin Donuts VS Mister Donut ซึ่งจริงๆ เป็น “พี่น้องกัน” ไปที

และส่วนตัวผมก็ชอบ “ชื่อ” ของ Dunkin [Donuts] ตรงที่มีมัน “Stories” หลายอย่าง

starbucks-menu-2018-flat-white-review-vs-caffe-latte-muffin-dunkin-edinburgh-mug-city

Dunk in Donut

เวลาแบกเป้ไปเมืองหนาวๆ, ผมจะชอบเอา Muffin อุ่นๆ จุ่มลงในกาแฟใส่นมร้อนๆ

ฝรั่งเรียกกริยานี้ว่า “Dunk in”

และ “Donut” ก็เป็นหนึ่งในขนมที่คน American ชอบนำไปจุ่มในกาแฟร้อนๆ ก่อนทาน

แม้บางชาติจะมองว่ามัน “[โคตร] ไร้วัฒนธรรม” 

[โดยเฉพาะเวลาที่คน UK เจอคน American เอา Scone จุ่มลงไปในชา…]

แต่การ “Dunk in [หรือ Dunking]” ก็กลายมาเป็นจุดขายหนึ่งของ “Dunkin Donuts” ที่มี Concept ชัดเจนว่ามัน “ไม่ผิดนะถ้าจะทานแบบนี้” และ “มันก็เหมือนๆ กับที่เราเอาขนมปังจุ่มใน Soup หรือการกิน Oreo ด้วยการจุ่มนมนั่นแลฯ”

dunkin-donut-thai-new-menu-bacon-ham-egg-cheese-burger-set-dd-sandwich-review-coffee

และ Dunkin ก็เป็นตัวการสร้างคำว่า “Donut”

ปรกติผมจะเขียนชื่อขนมกลมๆ มีรูตรงกลางว่า “Doughnut”, ตามแบบอังกฤษ

จนกระทั่งคน American เปลี่ยนชื่อขนมชนิดนี้เป็น Donut ในช่วงปี 1950s

ตัวการใหญ่ก็ไม่ใช่ใคร, ถึงขั้นกดดันให้พจนานุกรมหัวใหญ่เพิ่มคำว่า “Donut” ลงไปเลยทีเดียว [Merriam Webster even credits Dunkin Donuts for helping to popularize the spelling, forcing the dictionary to add the word]

การที่ Dunkin ตัดสินใจ “ทิ้ง” คำว่า Donut ในวันนี้จึงเป็นเรื่องน่าสนใจ

เพื่อบอกให้โลกรู้ว่า “เราไม่ได้มีขายแค่ Donut แล้วนะ”​ และ “ชื่อที่สั้นลงทำให้ดูคล่องแคล่วขึ้น”

แม้แต่ Brands ใหญ่ยังต้องเปลี่ยนแปลงในยุคที่ทุกสิ่งเปลี่ยนไว, ใครไม่เคยจุ่มขนมในกาแฟก็ต้องลองดูสักที

starbucks-gold-rewards-card-free-review-old-logo-thai-espresso-shot-macbook-japan