Special : How to สร้างตัวตนออนไลน์และวิธีปรับธุรกิจเก่าเข้าสู่ Digital !!! > "Click"
--------------------------
คงไม่มีใครชอบทานอาหารแช่แข็ง, ถ้ามีร้านอาหารตามสั่งผัดสดใหม่ตั้งอยู่ใกล้ๆ
แต่ก็ไม่แน่…
นึกภาพเวลาไปหาลูกค้ารายแรกจบแล้วรอต่อรายที่สองแต่เกิดหิวขึ้นมา, ก็คงไม่อยากไปสั่งผัดกะเพราร้านป้าข้างทางนั่งในร้านที่ร้อนนรกเหมือนเตาอบ [แล้วก็เหงื่อท่วมตัวไปนั่งคุยกับลูกค้าแสนสวยใน Office ที่แอร์หนาวราวกับเลี้ยง Penguins]
ระหว่างที่เดินเตาะแตะๆ, ก็ดันไปเจอ “ข้าวไข่ข้นไก่กรอบซอสญี่ปุ่นชามใหญ่” ในราคาแค่ 55 บาทของ 7 Eleven เข้า
แต่ที่ทำให้ตัดสินใจ “กินทันที” ก็คือเขามี Combo Set, เพิ่มเพียง 16 บาทได้แกงจืดเต้าหู้ไข่มาซดคู่กัน ψ(｀∇´)ψ!
นรกของร้านอาหารตามสั่ง
นอกจากจะมีแอร์เย็นๆ, ก็ยังมีปลั๊กไฟทุกที่นั่ง !
สั่งไปไม่ถึงห้านาที, คุณพนักงานก็เรียกไปรับอาหารที่ Cashier ψ`ー´)ﾉ
หนึ่งชามใหญ่คือ “ข้าวไข่ข้นไก่กรอบซอสญี่ปุ่น”, หนึ่งชามเล็กคือ “แกงจืดเต้าหู้ไข่หมูสับ” นั่นแลฯ แต่ที่ประทับใจเพิ่มเติมก็คือคุณพนักงานหยิบ “เครื่องปรุง” ให้อีกสองอย่างคือ “ซอส Maggi” และ “พริกไทยป่นตรามือที่หนึ่ง [ซึ่งเป็นยี่ห้อที่บ้านผมใช้ !]”
อุปกรณ์การทานก็เลือกได้, ระหว่างช้อนส้อมและตะเกียบไม้
เปิดฝาออกมาก็ดังที่เห็น, ข้าวสวยขนาดหนึ่งอิ่มราดด้วยไข่กึ่งสุกกึ่งดิบแล้วโปะไก่ทอดกรอบ 6 ชิ้น !
ตัวซอสที่ปิดท้ายรสชาติจะออกหวานนำ, คล้ายพวก Takoyaki & Okonomiyaki ที่ญี่ปุ่น
หรือเอาจริงๆ, ต้องบอกว่า “หวานมาก”
ตัวไข่ข้นก็เค็มเกินไปหน่อย
ส่วนไก่ทอดทำได้น่าแปลกใจ, คือมัน “กรอบ”
ตอนแรกผมคิดว่าทาง 7 Eleven น่าจะเอาทุกอย่างเทรวมกัน [หรือไม่ก็ถูก Packed มาจากโรงงานในสภาพนี้] แล้วอุ่นทีเดียวแต่การที่ไก่มัน “กรอบ” แถมยังชุ่มฉ่ำนิดๆ ด้านในก็แปลว่า “น่าจะทอดแยกต่างหาก” แล้วค่อยโปะมาบนไข่ข้นทีหลัง ?
ชิ้นก็กำลังพอดีคำ, จากสามชิ้นใหญ่หั่นเป็นหกชิ้นเล็ก
ผิดคาดอีกอย่างคือ “แกงจืด” ราคา 16 บาท, ที่มีหมูสับนุ่มๆ ข้างล่างกับเต้าหู้อีก 6 ชิ้น !
โรยพริกไทยป่น [ตรามือที่หนึ่ง] ด้านบน, ซดร้อนๆ คู่กับข้าวไข่ข้นไก่กรอบได้เป็นอย่างดี (ﾒ｀ﾛ´)/!
แต่เหนืออื่นใด, สิ่งที่ผมประทับใจสุดในมื้อนี้ [ซึ่งจริงๆ ก็ประทับใจหลายอย่างแล้ว] คือ “ข้าวสวย”
ใครที่ชอบทาน “ข้าว” คงเข้าใจ
การไปทานอาหารตามสั่งหรือข้าวแกงข้างทาง, ยิ่งวันผมยิ่งเจอแต่ข้าวร่วนๆ ไม่ก็แฉะๆ เละๆ ติดกันเป็นก้อนเหนอะๆ
ส่วนตัวผมเป็นคน Serious เรื่องข้าวมากกว่าเรื่องกับด้วยซ้ำ !
แต่ข้าวสวยที่ใช้ใน 7 Eleven มัน “ดี”, บอกเลยว่าดีกว่าร้านอาหารริมถนน 99%
การนั่งทานข้าวสวยดีๆ ด้วยตะเกียบหนึ่งคู่กับไก่ทอดกรอบๆ ราดด้วยไข่ข้นๆ แล้วซดแกงจืดร้อนๆ ที่มีทั้งเต้าหู้ไข่ทั้งหมูสับในห้องแอร์เย็นๆ, มองออกไปนอกหน้าต่างเห็นเปลวแดดแผดเผาราวกับไฟนรกก็เป็นอะไรที่ Okay [มาก] ระหว่างรอลูกค้า
เป็นอีกก้าวที่ยิ่งใหญ่ของ CP, กับนโยบายแสนดีกินรวบทั้งแผ่นดิน (＃´ー´)旦
