Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

Update : Menu และแผนที่ก็ดังฉะนี้ฯ > Savoey.co.th/terminal-21-asok

ปรกติเวลานึกถึง “เสวย“, Menu แรกที่แวบขึ้นมาก็คือ “กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ๆ” หรือไม่ก็ “ปู [ทั้งตัว] ผัดผงกะหรี่”

แต่พอดีวันนี้มากับคุณลูกค้า [น่ารัก] สองคน, บนชั้น 5 ของห้าง Terminal 21

ตอนเดินผ่านหน้าร้านเสวย [Savoey] ที่เพิ่งเปิดใหม่, คุณพนักงานบอกว่า “อาหารจานเดียวง่ายๆ ก็มีขายนะคะ” และพอมองเข้าไปด้านในก็เห็น “ห้องกระจกส่วนตัวขนาดใหญ่” กับวิวเมืองร้อยล้าน [เป็นคนชอบที่สูงๆ กับห้องกระจกใสๆ ψ`ー´)ノ]

พลิกๆ ดู Menu, อาหารจานเดียวก็ราคามาตรฐาน

ตั้งใจว่าสองคนสั่งสัก 2 อย่างกับจานกลางเป็นกับแบ่งกันอีกสักหนึ่ง, ลงตัวพอดีกับมื้อกลางวันใจกลางอโศก !

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-fried-rice-namprik

savoey-best-thai-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-lunch-set

มื้อกลางวัน : เสวยอาหารจานเดียว ?

อาหารจานเดียวง่ายๆ แบบลูกผสมไทยจีน, อย่างพวกราดหน้า [ปลาเต้าซี่ !] / โกยซีหมี่ / ข้าวผัดสารพัด / ผัดไทยเส้นจันทร์ [แพ้ทางคำว่า “เส้นจันทร์”] ไปจนถึงข้าวผัดกะเพรา [Menu ดังของชาวญี่ปุ่น] หรือจะสั่งข้าวเหนียวส้มตำไก่ย่างก็มี

สุดท้ายก็ได้ “ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ” มาหนึ่งจาน, กับข้าวเหนียวส้มตำไก่ย่างอีกหนึ่งที่ !

พลิกๆ Menu อีกที, หากับข้าวง่ายๆ อีกสักอย่าง

ได้ “หมูฮ้อง” มาอีกชาม, เป็นอาหารใต้ตำรับภูเก็ตที่หาทานไม่ง่ายในกรุงเทพฯ (メ`ロ´)/!

สมเป็น “เสวย”, ที่แม้จะเริ่มขยายสาขาขึ้นมาบนห้างติดรถไฟฟ้าแต่ก็มีที่มาอันยาวนานตั้งแต่ปี 1972

สำหรับเครื่องดื่ม, คุณพนักงานแนะนำ “คะน้าปั่น” สีสันสดใสในโหลแก้วที่ดูแล้วสดชื่นสุดๆ

savoey-best-thai-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-kana-kelp-drink

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-table

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-singha-beer

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-bts-michelin-maps

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-bts-station-maps

สำหรับ “ความใกล้รถไฟฟ้า”

ต้องบอกว่า “นั่งทานข้าวบนหลังคาสถานีอโศก” จะใช่กว่า…ψ(`∇´)ψ

บรรยากาศด้านในเสวยสาขา Terminal 21 ออกแนวสบายๆ, Welcome ทั้งคนไทยและคนต่างชาติ

ด้านหน้ามีตู้ปลาใส่ปู, เพราะ Menu ดังสุดของเสวยคือ Seafood กับปูผัดผงกะหรี่

แต่อาหารจานเดียวที่นี่ก็ไม่เลว, ส้มตำไทยแซบในระดับทานเป็นมื้อกลางวันได้ [ไม่ถึงขั้นทานแล้วพ่นไฟใส่เพื่อนที่ทำงาน…] แต่ที่ประทับใจสุดคือ “หมูฮ้อง” ที่ใช้หมูสามชั้นมาเคี่ยวข้ามวันข้ามคืนในน้ำพะโล้จนนุ่มชุ่มฉ่ำแบบ “เข้าปากแล้วละลายทันที !”

ทานคู่กับข้าวผัดน้ำพริกลงเรือที่เผ็ดนิดๆ แกล้มผักสดหลากสีและไข่ต้มยางมะตูม !

มองท้องฟ้าแล้วก็มองตาคนที่มาด้วยกัน, เป็นมื้อกลางวันที่เกือบจะ Perfect อยู่แล้วถ้าไม่ติดว่า…

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-moohong

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-somtum

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-kaiyang

เพื่อนร่วมงานนางตามมาจ้า : กลายเป็นนั่งกินกันห้าคน !

แบบงงๆ, อยู่ๆ บนโต๊ะก็มีหอยจ๊อปู [แบบ “ปูปู๊ปู !”] / แกงส้มกุ้งชะอมไข่ / กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา / เนื้อกรรเชียงปูผัดแกงใบชะพลู / หม้อไฟหมึกไข่นึ่งมะนาวและปลากะพงตัวใหญ่ [ตอนสั่งก็ดันไม่คุยกันเลยมี Menu นึ่งมะนาวมาสองอย่าง…]

แต่เสวยก็ไม่ทำให้ผิดหวัง, ทั้งไทยทั้งญี่ปุ่นทั้งฝรั่ง (#´ー´)旦

คือเป็นร้านที่ทานกับ Office ก็ได้, พาครอบครัวมาก็ได้หรือจะใช้เลี้ยงต่างชาติก็ได้ [มีห้องส่วนตัวด้วย]

เพราะผมเองก็มาทานกับที่บ้านหลายที, ปูกับปลาของที่นี่สดจริงจนปรุงแบบไหนก็อร่อย

ถ้ามากับบ้าน, คุณแม่จะชอบสั่งปูแบบเป็นตัวๆ

แต่ถ้ามากับลูกค้าหรือที่ทำงาน, เสวยก็มีอาหารจานเดียวแบบแกะปูมาเป็นคำๆ ให้

savoey-best-thai-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-crab-chili-price

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-seabass

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-hoijor-crab

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-squid-spicy-lemon

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-curry-crab

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-seabass-lemon

อาหารไทยครบรส : จบด้วยของหวาน

ปรกติผมเป็นมนุษย์ที่กินแต่กาแฟดำไม่ใส่นมไม่ใส่น้ำตาลแต่ทุกครั้งที่มาเสวยจะต้องสั่ง “เฉาก๊วยโบราณ” โรยน้ำตาลทรายแดง, ชวนให้นึกถึงสมัยเด็กๆ เวลาอาแปะหาบ “ถัง” กับ “เก้าอี้ไม้พับ” และ “ช้อนสังกะสี” เดินผ่านหน้าบ้านตอนบ่ายๆ

น้ำตาลทรายแดงไม่หวานแหลม, แถมมีคุณสมบัติทางยาช่วยคลายความร้อนเหมาะกับบ้านเรา

แต่พอดีวันนี้มีต่างชาติมาด้วย [นางไม่อินกับความทรงจำของผมสมัยซำเหมา (ó﹏ò。)]

เลยได้ของหวานแบบร่วมสมัย, เป็น “มะพร้าวเสวยทรงเครื่อง”

ICe Cream ในมะพร้าวลูกใหญ่, ราดด้วยกาแฟดำแบบ Affogato

กับ “Bualoi Pannacotta” ที่โรยหน้าด้วยทองม้วนกรอบๆ ราดนมสด

savoey-best-thai-street-local-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-coconut

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit-coconut-t21

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-coconut-bualoi

savoey-best-thai-street-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-coconut-icecream

อาหารหลักร้อยวิวเมืองหลักล้าน [แนะนำให้เดินเข้ามานิด, นั่งโต๊ะในสุดติดกับห้องส่วนตัว]

“เสวย” เป็น Case Study ของการ “Transformation” สู่โลกยุคใหม่, จากร้านอาหารไทยแบบเก่าๆ ที่มักจะตั้งอยู่ริมแม่น้ำแต่หลังๆ เราจะเห็นเสวยเปิดสาขาตามห้างติดรถไฟฟ้าอย่าง Mercury Ville [สถานีชิดลม] และล่าสุดก็ Terminal 21 [สถานีอโศก]

นอกจากนี้, เสวยก็ยังมีสาขาตามย่าน CBD [Central Business Districts] ใกล้ทั้ง BTS และ MRT

อย่าง Empire Tower [สถานีช่องนนทรี] / All Seasons [สถานีเพลินจิต] และ Chamchuri SQ [สถานีสามย่าน]

คือไม่ใช่แค่มีวัตถุดิบ Seafood ที่ดีหรือมี Menu แห่งความหลัง, แต่เสวยยังมีจุดแข็งเรื่อง “Location

เสวยจึงกลายเป็นร้านที่ผมพาลูกค้าต่างชาติมาประจำช่วงบ่ายๆ, ไปพร้อมๆ กับพาคุณแม่มาทานมื้อค่ำ

Menu และแผนที่สาขา T21 ก็ดังฉะนี้ฯ Savoey.co.th/terminal-21-asok, ส่วนเบอร์ติดต่อก็ 020042490 ครับ

savoey-best-thai-street-local-food-restaurant-review-menu-asok-terminal-21-sukhumvit