Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

กิเลน, หรือก็คือ Wanchai Cafe เดิม ที่อยู่ตรงชั้น 2 ของ The Parklane เอกมัย ~

เมื่อตอนค่ำๆ พาคุณแม่ไปทานและผิดหวัง… คุณแม่บอกสั้นๆ ว่า “ไม่อร่อย” :(

ผมก็เห็นด้วย… อาหารทุกอย่างใช้วัตถุดิบที่ดีเลยทีเดียว ปลากะพงก็ไม่เหม็นคาว ขาห่านอบหมี่ก็ไม่เลว บะหมี่ที่ใส่มาก็ใช้ได้ เส้นเหนียว ~ แต่อาหารของร้านกิเลนหวานมาก… หวานทุกอย่าง และที่สุดๆ เลยก็คือพนักงานคุยไม่รู้เรื่อง – -*

สั่งอะไรไปก็งง… หลายเมนูไม่มี ที่อึ้งมากคือสั่งปลากะพง [ทอด] น้ำแดง แต่พนักงานเดินมาบอกว่าทำผิดค่ะ

เอาปลากะพงนึ่งซีอิ๊วไปแทนได้ไหม กำลังนึ่งอยู่ o_O!!!

 ก็รับมาแบบงงๆ เพราะว่าทุกคนหิว… และอย่างที่บอกครับ, ตัวปลาดีมาก แต่น้ำซีอิ๊วที่ราดมานี่หวานสุดๆ – –

ขาห่านอบหมี่ก็หวาน… เพิ่งเคยกินขาห่านอบหมี่ที่หวานขนาดนี้ – -*

ส่วนที่บอกว่าพนักงานคุยไม่รู้เรื่องก็คือ… แต่ละคนไม่รู้จักอาหารจีนครับ

ปรกติขาห่านอบหมี่จะสั่งเพิ่มหมี่รอบ 2 ได้, ถามไปก็งง ทำหน้าเหวอ… เอาติ่มซำมาวางก็โยนโครมลงมา ไม่มีจิ๊กโฉ่วให้ ต้องเรียกมาขอ… ถามไรไปก็ไม่ค่อยได้คำตอบ และราคาอาหารทุกอย่างที่กิเลนเนี่ย มันมี 3 ขนาดหมด

ถามว่าขาห่านอบหมี่จานเล็ก [450 บาท] นี่มันเยอะแค่ไหน ?

พนักงานเอามืดวาดเป็นวงกลมบนอากาศให้ดู – -”

จนผมต้องถามซ้ำว่า “จานเล็ก 450 บาท มีขาห่านกี่ขา ?”

แต่ในร้านจะมีคุณป้าพนักงานคนนึงที่รู้เรื่อง, จนตอนหลังๆ บ้านผมเล็งเรียกแต่คุณป้าคนนี้เท่านั้น – -v

อาหารก็ทำช้า… ผิดจากร้านอาหารจีนจริงๆ ที่ต้องทำเร็ว

ทั้งที่ลูกค้ามีแค่ 3 โต๊ะ – -*

ที่ประหลาดอีกอย่างคือชาจีนร้อนขายเป็นกา, กาละ 50 บาท ขอเติมน้ำร้อนไม่ได้ กาก็เล็กมาก เทได้ 2 ถ้วย o_O!

ติ่มซำขายเข่งละ 35 บาทแต่ขอร้องว่าอย่าสั่งครับ ไม่อร่อยเลยแม้แต่นิดเดียว ดูแล้วรู้ว่าเป็นแบบแช่แข็งแล้วเอาไปอุ่น ซึ่งก็ไม่ทราบว่าอุ่นมายังไง ทำไมมันไม่ร้อน ชิ้นก็แสนจะเล็กจนถ่ายรูปไม่ได้ แย่กว่าโชคดีติ่มซำอีก :(

ราคาอาหารรวมๆ ก็ไม่ได้ถูก, ปลากะพงตัวละ 450 บาท ไปนั่งกินอาหารเหลาดีๆ ในเยาวราชดีกว่า…

แต่สิ่งที่ทำให้เสียความรู้สึกจริงๆ ก็คือผมกินแล้วรู้เลยว่าวัตถุดิบของกิเลนเค้าดี แต่ทุกอย่างมันไม่ใช่ร้านอาหารจีน :’)

 ทั้งหมดที่สั่งไปก็ราวๆ พันห้า ทานกันไม่อิ่ม ต้องมานั่งกินข้าวห่อไข่ร้าน Omu ฝั่งตรงข้ามต่อ :(

นอกจากที่สั่ง, เมนูของกิเลนก็เหมือนร้านอาหารจีนทั่วๆ ไปเช่นเป็ดปักกิ่ง / หูฉลาม ไปจนถึงพวกอาหารจานเดียวอย่างราดหน้า / โกยซีหมี่ / ข้าวผัด [พวกนี้ก็มี 3 ขนาด, จานเล็กราคา 100 – 150 บาท]

ตอนแรกที่ผมกะจะพาคุณแม่ไปทานก็เพราะว่ากิเลน @ Parklane มันเป็นสาขา 2

สาขาแรกอยู่ที่ปทุมวัน และร้านอาหารจีนแถวปทุมวันมักจะอร่อย…

กิเลนตรงปทุมวันก็มีชื่อมายาวนานนะครับ ไม่ใช่ร้านกระจอกงอกง่อย และผมก็คิดว่าวัตถุดิบของกิเลน @ Parklane ก็น่าจะเป็นเกรดเดียวกับของกิเลนที่ปทุมวัน, ซึ่งบ้านผม 4 คนพูดตรงกันเลยว่าปลาดี บะหมี่ดี ขาห่านดี

แต่บริการประหลาด คุยไม่เข้าใจ ทำอาหารช้า และปรุงรสออกมาหวานจัดทุกจาน

ร้านอยู่ในภาพนี้ละครับ เดิมทีมันคือ Wanchai Cafe ที่เปิดได้น่าจะแค่เดือนสองเดือนแล้วก็เจ๊งไป

 

สรุปว่าพันห้าที่จ่าย, ผมคงไม่กลับไปกิเลน @ Parklane อีกแน่นอน…

แต่ใจจริงอยากจะลองไปกิเลนสาขาปทุมวันดู ผมว่าที่สาขาแรกต้องอร่อยแน่ๆ และบรรยากาศร้านของสาขา Parklane ก็ไม่เหมือนร้านอาหารจีนสักเท่าไรด้วย ดูจะ Fusion กึ่งๆ Modern – –

 ร้านมีโต๊ะไม่เยอะนัก แต่ก็คงไม่ต้องจอง เพราะขนาดผมไปมื้อเย็นยังโล่ง…

แต่ขนาดโล่ง, อาหารก็ยังช้า :(

ใครสนใจก็ลองแวะไปได้… ลง BTS เอกมัยแล้วเดินเข้าซอยแค่ 3 นาทีก็จะเห็น Parklane แล้ว

สุดท้าย บ้านผมก็ต้องออกมานั่งกิน Omu… สั่งข้าวห่อไข่หนึ่งจานกับ Pasta อีกจาน แบ่งกันทาน 4 คน

เป็นมื้อค่ำที่ประหลาดสุดๆ และบ้าพลังมาก ^^”

ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย LG Optimus 3D และ iPhone 4 เจ้าเก่า ส่วนภาพสุดท้ายนี่เป็นบริการ Free Wi-Fi ที่ทางเบียร์ Asahi เค้าทำ Promotion ร่วมกับร้านข้าวห่อไข่ Omu, เป็นหน้าจอของ Optimus 3D นี่เอง – -/

เฮ้อ… เสียดายวัตถุดิบของกิเลนจริงๆ ผมว่าของเค้าดี แต่ทำไมออกมาเป็นแบบนี้ก็ไม่รู้ :'(

 

Comments are closed.