Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

เมื่อวานค่ำๆ ผมเอา Absolut Vodka Watkins ที่หิ้วจาก London ไปฝากเฮียที่เคารพท่านนึงแถวเพลินจิต ~

[ตอนบ่ายมี Hotmail Workshop @ Microsoft, ผมแบกขวด Absulut Vodka หนัก 1 กิโลฯ ไปด้วย… มี Staff งานถามว่า “อุปกรณ์กล้องรึเปล่าคะ ?” ได้คำตอบจากผมว่า… Absolut Vodka น่ะครับ – -*]

สุดท้ายก็เดินต๊อกๆ ออกจาก All Seasons, มาถึง Park Ventures @ BTS เพลินจิต…

ทีแรกกะจะไป Sushi Masa ครับ, แต่ไปๆ มาๆ กลัวว่ามันจะคนเต็มและนั่งดื่ม นั่งคุยไม่สะดวก…

มองไปเห็น “Ogu Ogu Sake Bar” ตรงชั้น 1 ของ Park Ventures,… เข้าไปในบัดดลฯ

 Ogu Ogu นี่ผมไม่เคยเห็น Web ไทยที่ไหนทำ Review ด้วยเลย ~ และมันก็เพิ่งเปิดเมื่อต้นเดือน Feb 2012 นี่เอง… เรียกว่าเปิดพร้อมๆ กับตึก Park Ventures และก็พร้อมกับโรงแรม The Okura ด้วยครับ – -v

การบริการรึ… ระดับเทพฯ, คุณพนักงานสุภาพมาก โค้งแล้วโค้งอีก ยังกะอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ – -/

Menu ของ Ogu Ogu จะเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบ Traditional & Fusion…

แต่เป็นแบบแยกกันไป, Menu ไหนออก Traditional ก็จะ Traditional เลย

อันไหนที่ Fusion ก็… Fusion อย่างนรกเลยละครับ o_O?

อันที่ผมสั่งทันทีเมื่อเห็นชื่อก็คือ Seafood Sake Jelly…

ทีแรกคุณพนักงานเหมือนจะพยายามโน้มน้าวว่าไม่สั่ง Wagyu Steak หรือ Grilled Lobster เหรอ… ดีกว่านะคะ

ยกมาวางปุ๊บก็เข้าใจ… ยากที่คนไทยจะกินได้จริงๆ ด้วยละ – –

เป็น Seafood, กุ้ง / หอย / ไข่ปลา Ikura และอื่นๆ ใส่มาใน Salad อย่างมะเขือเทศและไชเท้าขูด… ที่เห็นใสๆ นั่นคือเหล้าสาเกที่แช่เป็น Jelly ครับ จากนั้นก็ราดด้วยสาเกขวดซ้ำอีกทีนึง

เย็นจัด… กลิ่น Seafood มากๆ ~ ฝรั่งกับคนไทยน่าจะกินไม่ลงชัวร์

ผมเลยซดหมดถ้วย ^^”

  จากนั้นก็สั่งสาเกต่อ… ที่นี่มีสาเกหลากชนิดมาก ทั้งแบบแท้ๆ และแบบชงผสมเป็น Cocktail – -+

ผมรู้เรื่องสาเกน้อย… คุณพนักงานเลยเลือกให้, Taru Sake ใส่มาในแก้วใส ก่อนจะรินใส่กล่องไม้ ~

 Taru ก็แปลว่า “ถัง” อยู่แล้วน่ะครับ… ดื่มแล้วจะได้กลิ่นถังไม้ที่หมักน่ะ :)

 

ดื่มๆ ไป, คุณพนักงานปรากฏตัวออกจากท่อ พร้อมกับจอกเล็กๆ อีกสองจอก o_O?

เค้าเอา Santory Whisky สูตรพิเศษจากทางร้านมาให้ชิม ~ เป็น Santory ผสมกับ Blueberry o_O!!!

ขายเป็น Shot ~ อึกเดียวหมด, ตัวร้อนวูบเลย [จริงๆ ก็ร้อนตั้งแต่สาเกในกล่องแล้วละ :D]

คุณพนักงานที่นี่ Take Care ดีมาก, และมีคนนึงเป็นคุณผู้หญิง… ดูมีความรู้ด้านเหล้าญี่ปุ่นแบบสุดๆ ~ พอถามดูก็รู้ว่าเคยไปอยู่ญี่ปุ่นมาก่อนนั่นเอง ไม่บอกนึกว่าเป็นญี่ปุ่นจริงๆ :)

ต่อด้วย Asahi อีก… กินกันให้ตายเลยเชียว ^^”

ในส่วนของอาหารนั้น, Ogu Ogu มี Menu ไม่มากนักครับ… ไม่มี Sushi & Sashimi Bar ด้วย

Sashimi มีแค่ 3 อย่างมาตรฐาน, Salmon / Tai [กระพง] และ Toro [Tuna]

Sushi มีแค่ 3 แบบ, เป็น Roll ด้วยคือ Spicy Tuna Roll / Negi Toro Roll / ลืมไปแล้ว Roll – –

ข้าวหน้าต่างๆ กับพวกเส้นๆ ก็มีแค่ 5 – 6 แบบ…

เน้นขาย Steak มากกว่า, อันนี้มีเนื้อ Wagyu ยืนพื้น… แต่ผมไม่ทานเนื้อวัว

ก็เลยสั่งกุ้ง Lobster มาสองตัวและ Gindara Saikyo [ปลาหิมะย่างเต้าเจี้ยว, จานหลังนี่เป็น Traditional]

กุ้งก็คือที่เห็นในภาพแรก, ตัวใหญ่กว่าฝ่ามือผมอีก ~ ย่างมาแบบหอมฟุ้ง มันสีแดงเยิ้มๆ ^^)

เอามีดหั่นแล้วง่ำเข้าปาก ~ เนื้อกุ้งหวานฉ่ำ สดและกรอบ, รสปรุงมาแบบเข้มข้นๆ มีกลิ่นพริกที่โรยหน้าจานนิดๆ ทานสองคำหมดเลย… แล้วก็ยกหัวกุ้งมาหม่ำตรงมันต่อ :D

 Lobster สองตัวนี้ราคา 6xx บาท, แต่ผมให้ผ่านเลยนะ ;)

ที่ประหลาดมากคือ Negi Toro Roll, Super Fusion สุดๆ o_O!!!

Negi Toro Roll, น่าจะเป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ Tuna เนื้อแดงแล้วมีหัวหอม [Negi] โรยด้านบน…

แต่ของ Ogu Ogu มันเป็นแบบไม่มีข้าว, มีแค่ Toro เอาไปชุบแป้งทอดบางๆ แบบไส้ในตรงกลางยังไม่สุก… จากนั้นโรยด้วยไข่ปลา Ikura ปิดท้ายด้วยหัวหอม Negi o_O?

คือกะจะสั่ง Negi Toro มากินเอาอิ่ม…

คงต้องสั่ง 18 จานขึ้นไปละครับ [ราคาจานนึงก็ 4xx บาทอยู่นะ มี 5 ชิ้นเองละ – -]

ก็อร่อย… ในแบบ Fusion

แต่ถ้าใครชอบ Sushi แบบ Traditional, Ogu Ogu ไม่ใช่เลยครับ… Miyatake ไม่ก็ Maru เถอะ – -/

ส่วนจานนี้ก็ปลาหิมะย่างเต้าเจี้ยว [Gindara Saikyo] ~ นี่เป็นแบบดั้งเดิม… ย่างมาแบบเดิมๆ เนื้อนุ่มๆ มันๆ :)

 จานนี้อร่อยครับม แนะนำเลย ~ จำราคาไม่ได้ ขออภัย :P

แต่ทั้งหมดที่สั่งไป, ทานสองคน มี 4 จานที่เห็นในภาพ กับเบียร์ Asahi ใหญ่ 3 ขวด และสาเกอีกสองจอก…

4000 บาทได้ครับ ~ ก็ถือว่าไม่ถูกนะ แต่อย่างนึงที่ต้องบอกเลยก็คือ Ogu Ogu @ Okura เนี่ย, ตกแต่งสวยมากในแบบ Fusion Sake Bar… บวกกับบริการที่เยี่ยมยอดจริงๆ ผมก็สรุปว่าชอบละ ;)

ร้านจะเปิดเพลงเบาๆ ~ เหมาะกับการมานั่ง Dinner กับสาวแนว Romantique มากกว่านั่งซดสาเกเอาตาย

มีมุมนึงที่ผมว่าสวย, หน้าตึก Park Ventures ~ ติดกระจกมองออกไปยัง BTS เพลินจิต

และที่น่าสนอีกอย่าง, Ogu Ogu มีเปิดรอบกลางวัน ขาย Lunch Set ด้วยนะ ~

ราคาก็ถูกกว่าสั่งจานๆ Alacarte ตอนกลางคืนมาก, ชุดละ 3xx – 4xx บาทเท่านั้นเอง ~ ไว้ต้องมาลอง ^^)

 

สุดท้ายเลยไม่ได้เปิด Absolut Vodka Watkins…ตอนซื้อเนี่ย, เค้าบอกว่าเป็น Absolut ตัวพิเศษที่มีขายเฉพาะตาม Airport เท่านั้น จึงเป็น Traveler’s Edition นั่นเอง [ไม่รู้จริงรึเปล่า – -v]

ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย PRADA 3.0, Hi – So เหมาะกับร้านเลย ไว้เดี๋ยวจะมาใหม่ช่วงชุดอาหารกลางวันแบบจับกัง ;)

 

Comments are closed.