Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

ร้านนี้มาครั้งแรกแบบ No Sponsor จริงๆ, ตั้งแต่ตอนที่ Mega Bangna เปิดใหม่ๆ และร้านยังไม่เสร็จ…

ตอนนั้นเบียร์มีครบแล้วทั้งแบบสดและขวด, แต่อาหารเกือบทั้งหมดยังออกไม่ได้ [เพราะ Chef ยังไม่มา ;P]

ผมก็เขียน Review ลงครัวมือถือ ~ โดยบอกว่าร้านยังไม่ 100% นะ

แต่เมื่อ Week ที่แล้วครับ, อยู่ๆ ทาง Beerosophy 101 ก็ติดต่อผมมา… บอกว่าตัวเค้าก็เล่นใน Blog นี้ด้วย และตอนนี้ทางร้านเปิดเต็มรูปแบบแล้ว อาหารพร้อม เบียร์พร้อม อยากเชิญ Blog ติงต๊องมากินอีกครั้งแบบ Full Version o_O!!!

แค่นี้ก็ได้ใจผมไป 1000000 คะแนน, และแน่นอนว่าผมไปทันที มีรึจะพลาด – -/

 จำได้ว่าตอนที่มาครั้งแรก, ร้านยังโล่งๆ แต่มารอบนี้… คนเต็มทุกโต๊ะ จนทางร้านต้องเพิ่มที่นั่งหน้าร้านเข้าไปอีก และก็มีคนที่ยืนดื่มตรง Bar กดเบียร์เหมือนพวกฝรั่งยืนด้วย ดีนะที่ผมมีโต๊ะพิเศษให้ – -v

ผมชอบมากเลยเวลาที่ทางร้านชวนมาทานแบบนี้, เพราะเค้ามักจะพาคุณ Chef มาคุยด้วย ~

ได้รู้เรื่องที่มาของอาหารแต่ละจาน, ความรู้นั่นโน่นนี่ ~ เครื่องดื่มที่เหมาะกับอาหารจานนั้นๆ

คุณ Chef ของ Beerosophy 101 มาจาก San Francisco ครับ – -v

มาเยือนโต๊ะพร้อมกับ Menu พิเศษประจำร้านชื่อ “Suck me Beautiful” o_O?

เป็น Oyster Shot, สดและใส่มาในแก้ว Shot ปรุงด้วย Sauce สูตรของ Chef…

เค้าบอกว่าจริงๆ ตอนแรกมันเป็นของกินเล่นยกมาให้ชิม แต่ไปๆ มาๆ ลูกค้าชอบ,… เลยขายด้วยซะเลย :P

[การได้นั่งคุยกับ Chef ถึงที่มาของอาหารแบบนี้ละที่ผมชอบสุดๆ ^^)]

วิธีกินคือยกทีเดียว,… อร่อยมาก o_O!!!

หอยนางรมสดๆ หนึ่งตัว ราดด้วย Sauce ที่เข้มข้นเกินคิด มีรสเผ็ดนิดๆ ตัดคาวได้ด้วย ~

ให้ Feeling แบบ Menu ของ English Pub แต่เป็น Fusion หน่อยๆ น่ะครับ :D

จากนั้นก็เป็นอาหารจานหลัก, ตอนนี้อาหารมีครบแล้วทั้ง Pasta / Salad / Steak / Fish & Chips ไปจนถึงพวกของกินเล่นแกล้มเบียร์อย่างปีกไก่ทอด [คลุกกับข้าวคั่ว o_O?]

กรอบๆ หอมๆ ~ แต่เนื้อข้างในยังนุ่มๆ ดี ไม่ต้องใช้มีดก็หั่นได้เลย

จริงๆ ไม่ต้องจิ้ม Sauce ข้างๆ ก็ Ok แล้ว, ทานไปดื่มเบียร์ไป ~ 

Tuna เอาไป Grilled ให้สุกครึ่งๆ แล้วทานกับ Wasabi Sauce, นี่ก็ออกแนว Fusion แบบญี่ปุ่น ~ และก็มี Salmon Steak ชิ้นใหญ่ๆ สองชิ้นในจานเดียว เอาไว้กินแบบเอาอิ่มได้อยู่ :)

รวมๆ แล้วอาหารก็อร่อยครับ

แต่จุดที่ผมชอบ Beerosophy 101 จริงๆ คือ Menu เบียร์มากกว่า…

เค้าบอกว่าจำนวนเบียร์ของร้านเค้าเนี่ย, เยอะติด Top 3 ของร้านเบียร์ทั้งหมดในเมืองไทย – -/

ซึ่งก็น่าจะจริง, เพราะเบียร์สดก็เยอะ… มี Boddingtons [MAnchester] กับ Hofbrau [Germany] ด้วย นอกนั้นก็มี Hoegaarden / Leffe / Guinness / Stella Artois / Weihenstephaner 

และพวกเบียร์ขวดก็น่าจะมีเกือบร้อยอย่างได้มั้ง… ดู Menu แล้วตาลายเลย = =/ 

แต่ที่ดีมากก็คือ ข้างๆ ชื่อเบียร์จะมีชื่อประเทศติดมาให้ด้วยครับ… เล็กๆ น้อยๆ ที่ผมชอบอยากรู้อีกละ ;)

 บรรยากาศในร้านจะตกแต่งแนวไม้ๆ, มีถังเบียร์ประดับ ~ ดูแล้วให้อารมณ์โรงบ่มเบียร์ดี แต่ก็ออกแนวสบายๆ หน่อย ไม่ถึงขั้นเป็นร้านแนว Klassik หรือโบราณๆ เอาไว้ Dinner หรือชวนสาวมาก็ได้ :D

 ช่วงนี้มี Promotion ซื้อเบียร์ 2 แถม 1 ด้วย… ทุกวันและทั้งคืน o_O!!!

ผสมได้, เบียร์สดหรือเบียร์ขวดก็ได้ [ไม่ได้หมายถึงเอาเบียร์ 2 ตัวผสมกันนะครับ – -]

ราคาเบียร์สดก็ Pint ละ 2xx บาท, มาตรฐานทองหล่อ – เอกมัย

ร้านก็อยู่ตรง Mega Bangna นี่เอง ~ ตอนนี้ที่จอดรถเพียบ เพราะคนไม่ได้ล้นเหมือนช่วงแรกๆ ที่เปิดห้างแล้ว ^^”

หรือถ้าสาวๆ จะมา, นอกจากเบียร์แล้วก็มี Cider ผลไม้ด้วย ^^)

 ร้านเค้าบอกว่าร้านเรามี Cider เยอะที่สุดในเมืองไทย… แม้จะเป็นร้านเบียร์ก็ตาม [แต่ขอบอกว่า Cider ส่วนใหญ่ก็มี Alch เท่าๆ กับเบียร์นั่นละ สาวๆ อย่าถูกหลอกนะ :P]

ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย LG Optimus 4X, คราวนี้ร้านมืดแบบสุดๆ ของสุดๆ เลยครับ :’)