Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

ในบรรดาร้าน Ramen เส้นรถไฟฟ้า, Tan Tan Men เป็นร้านที่ผมชอบที่สุด ~ ลงสถานีพร้อมพงษ์แล้วเข้าซอยสุขุมวิท 33/1… ร้านอยู่ด้านขวา ใกล้ๆ กับร้านขนมปังฝรั่ง Style ญี่ปุ่นที่ชื่อ Custard Nakamura [ร้านประจำคุณแม่ผม :)]

Tan Tan Men เปิดถึงเที่ยงคืน, Menu มีมากกว่า 30 รายการ…

เป็น Ramen แบบญี่ปุ่นแท้ๆ ชามใหญ่มหึมามาก ~

ร้านตั้งประจัญหน้ากับ “Ramen Tei”, หนึ่งในร้าน Ramen ที่หลายคนบอกว่า “อร่อยสุดในกรุงเทพฯ” ด้วย

ดูหน้าปก Menu ซะก่อน ~ ^^)

 ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 – เที่ยงคืน, ราคาที่เห็นใน Menu คือราคาสุดท้าย… ไม่มี ++ ใดๆ มาหลอกเราอีก [ดังนั้นถ้าพนักงานบริการดีก็ให้ทิปซะนะ :D]

นอกจากนี้ชาก็เป็นแบบฟรี, Refill ด้วยตามแบบร้านอาหารญี่ปุ่นของจริง… ผ้าเช็ดมือก็ไม่คิดตังค์ – -v

ตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว, 3 ชั้น ~ แต่เอาเข้าจริงๆ ก็มีโต๊ะแค่ประมาณ 15 ตัวเท่านั้นเอง

ลูกค้าน่าจะสัก 80% คือญี่ปุ่น… เข้ามานั่งกิน Ramen เสียงดังๆ พร้อมกับซดเบียร์ Singha – -/

Menu เด่นสุดของ Tan Tan Men ก็คือ “Tan Tan Men” นั่นเอง ~

จะเป็น Ramen เข้มข้นๆ ผสมซุปงาหอมๆ ~ เป็นของโปรดผมสมัยที่ยังทานสัตว์ใหญ่ครับ :’)

ชามที่เด็ดอันดับ 2 คือ Shio Ramen, ซุปเกลือแบบใสๆ ทานแล้วไม่หนักพุง ^^)

ดูก็รู้ครับว่าน้ำซุปไม่ข้นคลั่กและไม่หนักมาก ~ เพราะมันเป็นซุปเกลือน่ะครับ แต่ก็ไม่ใช่แบบเกลือเค็มๆ อะไรหรอกนะ :)

ซดสบายๆ ~ ในชามมีไข่ต้มและหมูย่างตามมาตรฐาน, คุณแม่บอกว่าเนื้อนุ่มมาก ทางร้านเคี่ยวกับข้ามวัน ;) 

ชามนี้ราคา 120 บาท, ไม่มี ++ ใดๆ ครับ…

โดยรวมแล้ว, ผมว่า Ramen ของ Tan Tan Men นั้นออกแนวสุดคุ้ม ~ คือเส้นอาจไม่ได้เหนียวนุ่มมากมาย เครื่องที่ใส่ให้ก็ไม่ได้เยอะนัก แต่ร้านเปิดถึงเที่ยงคืน แถมยังใกล้รถไฟฟ้าด้วย ก็เลยเป็นร้านโปรดของผม

ในภาพเทียบขนาดกับตัวคุณแม่ผมเอง ~

ชาฟรีที่ Refill ตลอดนั้น, ได้ทั้งชาเย็นและชาร้อน… ถ้าสั่งแบบร้อนก็จะมาเป็นกาให้เราเติมเองเลยด้วย

 ส่วนของผมสั่ง “Tenshin Men”

 

ถ้าใครเคยดู Dragonball Z ภาคแรก, ต้องคุ้นชื่อ “เทนชินฮัง” แน่ๆ

มันก็คือชื่ออาหารจานนี้ครับ, Tenshin คือไข่เจียวกุ้ง ~ ส่วนคำว่า “ฮัง” ก็แปลว่าข้าว…

เมื่อเอาไข่เจียวกุ้งมาราดหน้า Ramen, ก็กลายเป็น “Tenshinmen” ดังนี้นี่แลฯ [Seriously นะครับ ไม่ใช่มุข :D]

ชามก็มหึมาเหมือนกัน… เส้น Ramen สีเหลืองทองในน้ำซุปที่เป็นแบบจีน, ออกแนวเข้มข้นนิดๆ เนื้อเหนียวหน่อยๆ รสชาติออกหวานด้วยไข่เจียวชิ้นเบ้อเริ่มโปะเต็มหน้าแล้ววางผักดองญี่ปุ่นสีชมพูแกล้มมาให้

กุ้งเป็นแบบไม่ใช่กุ้งแช่แข็ง, มีสามตัวครับผม :)

กินหมดชามก็กลิ้งขึ้น BTS กลับบ้าน, นอนตายตาหลับ ~

ชามนี้ราคา 150 บาท, ไม่มีแอบบวก ++ ใดๆ อีกเช่นกัน… รวมแล้วสองชาม น้ำชาฟรีก็เป็นเงินแค่ 270 บาท Net !

 ครับ… ผมว่า Tan Tan Men อร่อยและคุ้มค่ากว่าร้าน Ramen ที่เปิดกันทั่วทุกสารทิศตอนนี้ซะอีก

ยิ่งเทียบกับร้าน Ramen บนห้างบางเจ้าที่เป็น Franchise, ขายก็ราคา 1xx – 2xx บาทแพงกว่า แถมยังเอาของแช่แข็งมาอุ่นร้อนให้กินซะงั้น… สู้นั่ง BTS มากิน Tan Tan Mem ยังดีกว่าอีก – -/

แม้จะต้องบอกตรงๆ ว่ารสชาติของ Tan Tan Men อาจยังไม่ใช่ The Best Ramen in Town,

แต่ก็เป็น The Best Ramen ในใจผมร้านนึง ~

และที่ผิดคาดก็คือพนักงานทุกคนบริการดี, สุภาพและยิ้มแย้มแจ่มใจทั้งที่ลูกค้าเยอะ แถมไม่มีคิด Service Charge

Menu ของ Tan Tan Men นอกจากพวก Ramen แบบชามๆ แล้ว, ก็ยังมี Ramen แกงกะหรี่ / ข้าวผัดกับข้าวราดหน้าต่างๆ / กุ้งผัดซอสพริก [มีในร้าน Ramen ที่ญี่ปุ่นทุกร้านเลย :D] / ผัดผักและของแกล้มเหล้าด้วย

หน้าร้านเป็นแบบนี้ครับ ~ เดินเข้าไป เค้าอาจจะทักเราเป็นภาษาญี่ปุ่น, [ผมโดนประจำ เมื่อวานก็โดนทักภาษาอังกฤษชุดนึงที่ Wine Connection @ Rain Hill – -*] แต่ Menu มีภาษาอังกฤษให้ ไม่ต้องห่วง :D

ภาพทั้งหมดถ่ายด้วย LG Optimus 4X, Quad Core Android สุดคุ้มค่าเช่นเดียวกับ Tan Tan Men จ้า :P