Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

Don Don Tei ~ ชื่อน่ารักอ่านว่า “ดง ดง เทย์” เป็นภาษาญี่ปุ่นนะครับ คนละอันกัน ดงบังเท่ห์ อันนั้นเกาหลีแน่นอน เปิดมาก็ไร้สาระกันเลยทีเดียว – -* 

Don คือข้าวหน้าต่างๆ ร้านนี้ก็คือร้านที่ขายข้าวราดหน้าต่างๆ [จะเขียนซ้ำทำไม = =] อยู่บนชั้น 5 Isetan ห่างแห่งสาวญี่ปุ่นซึ่งผมมาสถิตย์บ่อยมาก โซนนี้มี 5 ร้าน เคยแนะนำ Yumemiya ไปแล้ว วันนี้ก็บุก Don Don Tei ~ โดยเมนูที่โดนผมดังเปรี้ยงแล้วลากผมเข้าร้านเลย [นอกจากคุณพนักงานหน้าร้านที่น่ารักแบ๊วมากๆ ^^”]

ก็คือ… ข้าวราดน้ำชาญี่ปุ่น ที่เรียกว่าโอจะสึเกะ [Ochazuke] นี่เอง ^^v

 ในภาพทุลักทุเลมาก ผมเอามือนึงถือกาน้ำชาราดบนข้าว อีกมือถือ BB Curve 8900 พยายามถ่ายรูป คุณพนักงานเดินมามองแล้ว… เฮอะ ด้วยความสังเวช [ล้อเล่นนะครับ จริงๆ พนักงานที่ Don Don Tei บริการขั้นเทพมากๆ – -/]

ของผมเป็น Ochazuke ที่ราดหน้าด้วยหอยเชลล์ [Hotate] และกุ้งทอด สองอย่างนี้ธรรมดา กินแล้วน่าจะเลี่ยนแต่ตัวตัดเลี่ยนคือใบสีเขียวๆ ในชาม ผมเข้าใจว่าคือใบชิโสะนะ ที่ใช้ทานกับ Sushi เพื่อตัดคาว ~

ราดน้ำชาร้อนๆ ลงไปบนข้าว แล้วใส่วาซาบิอีกนิดให้เผ็ดๆ หอมๆ ~ ข้าวก็จะนุ่มๆ ส่วนกุ้งกับหอยเชลลด้านบนจะยังกรุบกรอบๆ ใส่ปากไปพร้อมๆ กัน ~ แกล้มกับผักดองด้วย ลงตัวทีเดียวเชียว – -v

อันนี้เป็นชามของอาหมวยที่ไปด้วยกัน ข้าวราดหน้าเทมปุระหรือ Tendon นั่นเอง เป็นเมนูประจำร้าน DOn Don Tei เลยละครับ มาพร้อมซุปเต้าเจี้ยวและผักดอง

แต่ผมไม่ได้แย่งทานก็เลยไม่รู้อร่อยมั้ย :)

Don Don Tei นี่เป็นร้านแบบญี่ปุ่นแท้ๆ อีกร้านนึงคือเข้ามาปุ๊บจะเสิร์ฟชาฟรี เติมได้ตลอดทั้งร้อนเย็น และมีผ้าเช็ดมือมาให้ฟรี ที่ญี่ปุ่นเป็นแบบนี้หมดนะครับ ใช้ได้เลยไม่ต้องเกรงใจ และข้าวในชุดก็เติมฟรีได้เรื่อยๆ จนกว่าจะอิ่ม ~ เหมาะกับชนชั้นกรรมาชีพ จับกังท่าเรืออย่างผมเป็นที่สุดเลย

แต่ผมไม่ได้เติม เพราะมันเป็น Ochazuke นี่นา :’)

 มีหลายคนบอกว่ารสชาติอาหารของ DOn Don Tei ไม่สะใจ ไม่คุ้มราคาแต่ผมคิดตรงข้ามแฮะ ~ จริงอยู่ที่ Don Don Tei รสไม่เข้มข้น ไม่เหมือนพวกฟูจิ / Zen / Sukishi แต่ผมว่ารสแบบนี้เหมือนกินที่ญี่ปุ่นนะ ร้านในโซนชั้น 5 Isetan เป็นแบบนี้หมด ที่เคยทาน Yumemiya ก็ใช่ ยิ่ง Utaandon นี่ยิ่งรสญี่ปุ่นสุดๆ ครับ คนไทยไม่ชอบแน่ คงบอกว่าจืด – -*

อีกอย่าง,… ชาเขียวของ DOn Don Tei ผมว่าอร่อยเลย ไม่เหมือนน้ำเปล่ากลิ่นชาเขียว – –

ราคาอาหารที่นี่ ไม่มี Service Charge เพิ่ม แต่พนักงานบริการดีมากๆ ทานกันสองคน จ่ายไป 500 บาทถ้วนๆ เพราะว่ามีเบียร์แก้วนี้ด้วย… แก้วแบบญี่ปุ่นเลยครับ ใบเล็กๆ แช่มาเย็นเจี๊ยบไม่ต้องใสน้ำแข็ง ~

Asahi เติมให้มื้ออาหารญี่ปุ่นที่รสชาติแบบญี่ปุ่นเต็มขึ้นมาเลยทีเดียว [เขียนซะเท่ – -+]

คราวก่อนเคยไปดูงานที่ญี่ปุ่นก็กินอาซาฮีทุกมื้ออาหารเลยครับ กินจนเลือดในตัวจากสีแดงคงกลายเป็นสีทอง ^^”

บรรยากาศในร้าน Don Don Tei เป็นแบบนั่งสบายๆ พนักงานและ Chef บางคนผมเข้าใจว่าน่าจะเป็นญี่ปุ่น [?] เพราะฟังจากสำเนียงที่เค้าตะโกนสั่งอาหารกัน ~ รู้สึกคิดถึงญี่ปุ่นมากๆ ผมมีความรู้สึกว่าปีนี้ ผมคงได้ไปญี่ปุ่นอีกแฮะไม่รู้ทำไม

ภาพทั้งหมดถ่ายจาก BB Storm และ BB Curve 8900 นะครับ งงเหมือนกันว่าจะพก BB ทำไมสองตัวหว่า กะจะขายทิ้งตัวนึงแล้วครับ ^^’

 

Comments are closed.