Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

นับเฉพาะร้านที่มีตั้งแต่ 2 สาขาขึ้นไป, ส่วนใหญ่เวลาผมทานอาหารญี่ปุ่นก็มักจะเลือกแถวทองหล่อ / พร้อมพงษ์และเอกมัย แต่ก็มีบ้างที่นัดทานข้าวกับทาง Sponsor ของ Blog หรือ Agency ก็เลยต้องนัดบนห้าง และแทบทุกครั้ง…

ผมจะได้รับความไว้วางใจให้เลือกร้านอาหารญี่ปุ่น [กดดันสุดๆ, ยิ่งตอนนี้มีแฟนเป็นสาวญี่ปุ่นอีก *O*] 

ทุกคนรู้กันดีว่าร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้างที่อร่อยๆ มันไม่ค่อยมี

แต่ 5 ร้านนี้คือร้านที่ผมชอบ, และมั่นใจได้ว่า “ดีที่สุด” สำหรับการพาคนอื่นไปทาน [โดยไม่เสีย Credit :’)] 

 ถ้าพูดถึง “ร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้าง”, นึกถึงร้านไหนกันบ้างครับ ?

5. MOS Burger [มอสเบอร์เกอร์] : CTW & The Emporium

อาจไม่เข้าข่าย “ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยสุดๆ ในห้าง” แต่ MOS Burger ก็เป็นร้าน Burger แท้จากญี่ปุ่นที่ผมเข้าบ่อยมาก และบางครั้งก็ใช้เป็นที่นัดกับ Sponsor & Agency เพื่อคุยงานสั้นๆ ด้วยครับ

เพราะ MOS นั่งสบาย ราคาประหยัด, คนละร้อยบาทนิดๆ [หรือ 500 Yen ในญี่ปุ่น] ก็ทาน Burger Set ได้แล้ว

แถม MOS ทั้งในไทยและในญี่ปุ่นก็ยังมีปลั๊กไฟ, ผมใช้เป็นที่วางแผนเที่ยวเวลาหลงทางระหว่าง Backpack บ่อยๆ :D

และถ้าพาคนที่ไม่เคยทาน Burger แบบญี่ปุ่นเข้าร้านทีไร, รับประกันว่าต้องมีการตกใจ…

เพราะ MOS มี “Rice Burger” ที่ใช้ข้าวปั้นประกบไส้แทนการใช้ขนมปัง o_O?

Menu โปรดผมที่ MOS ก็คือ Kakiage Rice Burger, ไส้อาหารทะเลชุบแป้งทอดครับ ^^)

 

4. Saboten [ซาโบเตน] : The Emporium & Isetan

ร้านหมูทอดของแท้จากญี่ปุ่น, ขายราคาในไทยเท่ากับญี่ปุ่น คือ Set นึง 3xx บาท :’)  

แต่ก็ยอมรับว่าเค้าทอดมาดีจริงๆ และผมว่ายังไง Saboten ก็เหนือกว่า Romankan Yokohama & Maisen ที่ขายอาหารชุบแป้งทอดเหมือนกัน, นี่ผมเทียบจากการกินที่ญี่ปุ่นมาแล้วทั้ง 3 ร้าน – -/

Menu ที่แนะนำคือของชุบแป้งทอดตามฤดูกาล, อย่างตอนนี้ก็ต้อง “Kaki Fry

หรือชุดข้าวกับหอยนางรมชุบแป้งทอด :D

สาขาที่ร้านใหญ่หน่อยคือ Isetan แต่คนเยอะ, กับอีกสาขาที่คนน้อยแต่เล็กคือ The Emporium

ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่น, Saboten ถือว่าราคาไม่ได้แพงมาก และมีตั้งขายแบบซื้อกลับบ้านตามสถานีรถไฟด้วย :)

3. Sukiya [สุคิยะ] : 10 สาขา

ไม่ได้เป็นร้านข้าวหน้าเนื้อที่มีสาขาเยอะที่สุด แต่อร่อยสุดในร้านข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่นบนห้างไทยตอนนี้ และ Sukiya ก็เป็นที่พึ่งเวลา Backpack ไปญี่ปุ่นแบบประหยัดด้วยตัวเอง เพราะมันราคาถูกแถมเปิด 24 ชั่วโมง :)

Menu โปรดของผมคือ “ข้าวหน้าไก่ราดไข่ [Teriyaki Don + Onsen Egg]” ในราคา 94 บาท o_O!!!

[ก็ผมไม่ทานเนื้อวัวกับเนื้อหมูนี่นา เวลาอยู่ไทย – -]

คนญี่ปุ่นเองก็เข้าร้านข้าวหน้าเนื้อตอนที่ “ต้องการทานอะไรง่ายๆ”

Sukiya ในไทยก็เช่นกัน, อร่อยแบบง่ายๆ เร็วๆ ส่วนใครต้องการนั่งนานทานอร่อยสุดๆ ก็แนะนำร้าน No.2 & No.1

แต่ที่ญี่ปุ่น, Sukiya เป็น “ร้านต้องห้ามสำหรับสาวๆ” ไม่ให้เข้าคนเดียวนะครับ 

 

2. AOI [อาโออิ] : The Emporium & Siam Paragon

น่าจะเป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นราคาแพงบนห้าง” ร้านแรกในไทย, เริ่มจากสาขาสีลมก่อน แล้วก็ขึ้นห้างที่ The Emporium & Siam Paragon [ที่ The Emporium ปิดซ่อมไปพักนึง กลับมาเปิดแล้วในปี 2014]

ร้านนี้อะไรก็อร่อย…

รสชาติกลางๆ ระหว่างคนไทยและคนญี่ปุ่น ~

อาหารที่ผมชอบใน AOI จะเป็นอาหารง่ายๆ แนว Udon หรือหม้อไฟ

ราคาอาจจะแพงกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้างร้านอื่นๆ นิด, พวกข้าวหน้าต่างๆ [Donburi] อยู่ที่ 3 – 5 ร้อยบาท

ชื่อร้านภาษาไทยก็คือ “อาโออิ”, เหมือนชื่อดารา AV ที่หนุ่มไทยคุ้นเคยดีนั่นเอง – –

1. Utaandon [อุตะอันด้ง] : Isetan & The Emporium

เป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้าง” ที่อร่อยที่สุดในเมืองไทย, Confirm โดยผมและสาวญี่ปุ่นว่ารสชาติของร้านนี้ เป็นรสแบบญี่ปุ่นจริงๆ ซึ่งหาไม่ได้ในร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้างร้านไหนๆ ^^)

Menu ของ Utaandon เป็นแบบรวมๆ เหมือนพวก Fuji / Zen / Sukishi ของคนไทย

แต่ Utaandon จะไม่มีอาหารญี่ปุ่นแบบ Fusion, เน้นความเป็นอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมแบบแท้ๆ

และที่คนญี่ปุ่น [รวมทั้งคุณน้องสาวและผม] ชอบมากก็คือ Utaandon มี Set แบบญี่ปุ่นจริงๆ

ซึ่งจะมีทั้งข้าวและเส้นอย่างเช่น “Ten Don Zen” ซึ่งเป็น Menu ประจำตัวผม ~ 

ราคาจริงๆ ก็ไม่ได้แพงมากเพราะ Utaandon ฟรีชาเขียวและไม่คิด Service Charge, เหมือนที่ญี่ปุ่น ;)

ที่จริงมีอีกหลายร้านที่เกือบจะอยากแนะนำว่าอร่อย แต่ติดนั่นโน่นนี่ครับ เช่น

Miyatake Sushi : เป็นหนึ่งในร้าน Sushi ที่ผมชอบที่สุด แต่มันเป็นแค่ Sushi Bar เล็กๆ เลยไม่เหมาะจะไปทานแบบสบายๆ เท่าไร, สาขาที่ชอบคือ Isetan [มีอยู่ 6 – 7 ที่นั่นเองมั้ง – -*]

Honmono : ไม่ได้แย่ แต่ในบรรดาร้าน Sushi ราคาแพงของคนไทย, ไม่มีร้านไหนบนห้างที่ดี เมื่อเทียบกับร้านญี่ปุ่นจริงๆ ข้างนอก ดังนั้นถ้าจะต้องจ่ายหลักพัน ผมเลือกไป Maru ทองหล่อดีกว่า – -/ 

Heiroku : ร้าน Sushi สายพานของแท้จากญี่ปุ่น แต่บางสาขาทำของค้างไว้เลยแห้งๆ, ปัญหาอยู่ที่ Control คุณภาพให้เท่ากันไม่ได้ แต่สาขา CTW นี่ผมถือว่าพอ Ok อยู่นะ :)

Nagiya : มีบนห้าง Gateway ก็จริง แต่ไม่ดีเท่ากับสาขาทองหล่อ 13 ซึ่งก็อยู่ใกล้ๆ แนะนำให้เดินไป ~

Ootoya : ที่ญี่ปุ่นก็ใช้ Slogan ว่าอาหารบ้านๆ ฝีมือท่านแม่เหมือนกัน แต่ในไทยมันราคาแพงเมื่อเทียบกับค่าครองชีพ เรื่องรสชาติผมก็ว่าอร่อยหรอก แต่หลังๆ ขึ้นราคาแบบลดปริมาณลงแบบสุดๆ – -*

Nagasaki Chanpon : ร้านบะหมี่จีนที่ญี่ปุ่นเอามาทำในความเข้าใจของตัวเอง, ร้านนี้ผมก็ว่าอร่อยและไม่แพง คล้ายๆ Hachiban แต่รสชาติดูจะไม่ถูกปากคนไทยเลยครับ – –

Aji Dou Raku : หนึ่งในสุดยอดร้านอาหารชุดกลางวัน [Lunch Set] ของคุณ Cookie แต่มีร้านเดียว สาขาเดียวที่ Big C เอกมัย ก็เลยไม่นับเป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นในห้าง” ก็แล้วกัน :)

The Grill Tokyo : ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยสุดใน Siam Paragon แต่ก็มีสาขาเดียวเหมือนกัน – –

Hachiban Ramen : บะหมี่หมายเลข 8 ที่ผมชอบมาก แต่สาขามันเยอะไป ทุกคนคงรู้จักอยู่แล้ว :D

 นี่ละครับ คือ Top 5 ร้านอาหารญี่ปุ่นในห้างไทยที่คุณ Cookie คิดว่าอร่อยที่สุด แต่ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าท่านอื่นเห็นด้วยรึไม่ หรือมีร้านไหนอร่อยกว่าอยากนำเสนอบ้างก็ยินดีนะ ^^)

แต่ส่วนใหญ่ร้านอาหารญี่ปุ่นบนห้างไทยเนี่ย, คนญี่ปุ่นทานแล้วมักจะบอกว่า “นี่ไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นสักหน่อย” – –