Special : สมัครบัตร Amex วันนี้ฟรีตั๋วชั้นธุรกิจสู่ญี่ปุ่น 3 ใบ ! > "Click"

--------------------------

Starbucks Menu 2016 : ราคาชากาแฟเครื่องดื่มและวิธีสั่ง !“

ยังคงเป็น Blog ที่มียอด View สูงสุดของ CookieCoffee แต่เร็วๆ นี้อาจจะต้อง Update อีกครั้ง…

เมื่อ Starbucks Thailand เปิดตัว “Starbucks Cold Brew Coffee” ในวันที่ 8 Aug 2016 นี้และมันก็คือกาแฟที่มนุษย์ SLow Life หัวใจ Hipster รักที่สุด ! [แม้คำว่า Slow Life & Hipster จะ Out ไปตั้งแต่ปี 2015 แล้วก็ตาม]

ความหมายของกาแฟ Cold Brew [หรือ Cold Drip] ก็ตามชื่อของมัน, คือ “กาแฟสกัดเย็น”

ที่ไม่ใช้ความร้อนหรือความดัน, แต่กลั่น [Brew] ด้วยวิธีธรรมชาติโดยใช้น้ำเย็นนานกว่า 20 ชั่วโมง !

starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-how-to-free-store

Starbucks Cold Brew : กาแฟสกัดเย็นคืออะไร ?

ดังนั้นกาแฟแบบ Cold Brew จึงเป็นตัวแทนเครื่องดื่มของชาว Hipster ผู้แสนจะ Slow Life

เพราะกระบวนการกลั่นกาแฟแบบเย็นจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยๆ ก็ 4 ชั่วโมง, ด้วยการ “หยดน้ำเย็น” ทีละนิดลงไปบนกาแฟบดละเอียดแล้วรอให้น้ำค่อยๆ ไหลผ่านพร้อมกับดึงรสชาติของกาแฟออกมาโดยไม่ใช้ความร้อนหรือความดัน

กาแฟเย็นที่ได้จากกระบวนการ Cold Brewing จึงเข้มข้นและสดชื่นเป็นพิเศษ

อันที่จริง, กาแฟแบบ Cold Brew มีขายที่ Starbucks USA ตั้งนานแล้วแต่เพิ่งจะเข้าไทยวันที่ 8 Aug 2016 นี้

และในช่วงแรกจะมีจำนวนจำกัด !

ราคาของ Starbucks Cold Brew ก็ดังภาพถัดไป

Starbucks_Coffee_Infographic_23

starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-how-to-free-price

Starbucks Cold Brew in Thailand : ราคาและวิธีสั่ง

จริงๆ แล้วกาแฟสกัดเย็นหรือ Cold Brew Coffee ต่างจากกาแฟตัวอื่นที่ “กระบวนการ” [Starbucks มีกระบวนการชงแบบอื่นๆ อีกหลายอย่างเช่น “French Press Coffee” สุด Klassik ที่ใช้น้ำร้อนมากดกาแฟบดแบบบ้านๆ]

แต่เพื่อความง่าย, Starbucks เลยเอามาตั้งเป็นอีกหนึ่ง Menu ใหม่ไปเลย

ลูกค้าจึงไม่ต้องมางงว่าจะต้องสั่งเมล็ดกาแฟแบบไหนหรือจากภูมิภาคใด, แค่เลือก Size และราคาก็พอ

Tall Cold Brew Coffee 12 Oz ราคา 125 บาท

Grande Cold Brew Coffee 16 Oz ราคา 140 บาท

และ Venti Cold Brew Coffee 20 Oz ก็ราคา 155 บาทครับ

starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-how-to-free-secret

starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-how-to-free-oyster

ข้อดีของกาแฟสกัดเย็นและวิธีดื่ม Starbucks Cold Brew !

เท่าที่ถามคุณ Barista มา, Starbucks ไทยยังมี Menu กาแฟแบบ Cold Brew แค่ตัวเดียวคือ “สกัดแล้วดื่มเลย” ในฐานะกาแฟดำแต่ถ้าใครชอบให้รสนุ่มนวลหน่อยก็อาจขอนมมาใส่เพิ่มได้ฟรี [ที่เมืองนอกจะมีกานมวางไว้ให้ใส่เองเลย]

หน้าตาของกาแฟดำแบบ Cold Brew ก็ดังที่เห็นในภาพด้านบน

แต่ Starbucks USA ยังมี Menu กาแฟ Cold Brew ตัวอื่นๆ อีกเช่น

“Starbucks® Vanilla Sweet Cream Cold Brew Coffee”

ที่เอากาแฟดำสกัดเย็นมาราดด้วย Vanilla Cream เข้มข้นด้านบนจนดูเหมือนชั้นของเมฆ

ดังภาพด้านล่าง…

starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-barista-vanilla-cream starbucks-cold-brew-slow-life-coffee-new-menu-2016-thai-review-what-mean-how-to-free-cream-vanilla

Cold Brew Coffee อาจไม่ใช่อะไรที่ใหม่นักในโลกของกาแฟ [และโลกของ Starbucks ที่ต่างประเทศ] แต่สำหรับเมืองไทยที่ไม่ใช่ตลาดใหญ่และคนไม่คุ้นเคยเท่าไรกับกาแฟ, การมีวิธีชงแบบอื่นๆ เข้ามาก็เป็นเรื่องที่น่าสนใจ…

ส่วนตัวผมชอบกาแฟดำแบบ French Press, ไม่มีเขียนไว้ใน Menu ของ Starbucks ไทยแต่ก็สั่งได้เช่นกัน :]