Special : "How to สร้างตัวตนออนไลน์ให้ชีวิตและธุรกิจด้วย Social Media !"

Sonie’s หรือชื่อไทยๆ ว่า “ร้านคุณโซนี่” [เค้าเขียนแบบนี้จริงๆ นะ ^^”] นั้น ผมแว้บบ ~ ผ่านมาหลายทีหรือหลายสิบทีแล้ว แต่ไม่เคยได้เข้าไปลอง ตัวร้านอยู่ที่ J – Avenue ทองหล่อชั้น 2 นี่เอง ใครขับรถมาก็มองซ้ายๆ เอาไว้ ผ่าน Starbucks ปุ๊บก็เจอเลย :D

Sonie’s นั้นแปลก,… ครับ มันเป็น “Yoshoku” เต็มตัว ไม่ใช่ “Washoku” ฟังดูงงๆ พิกลละซี่ :P

Yoshoku ก็คือ “อาหารฝรั่งในความเข้าใจคนญี่ปุ่น” ส่วน Washoku คืออาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ครับผม ถ้านึกไม่ออกละก็,… เจ้า Yoshoku ก็คงคล้ายๆ กับ “ข้าวผัดอเมริกัน” หรือจะเรียกว่า Japanese Fusion ก็น่าจะได้ ^^v

จะ Washoku หรือ Yoshoku, ถ้าเป็นอาหารญี่ปุ่นต้องมีเบียร์ Asahi ว่าแล้วก็สั่งซะหนึ่งขวด ~ :D

ขออภัย,… ในร้านไฟมืดไปหน่อย ถ่ายเห็นรายละเอียดอาหารไม่ได้เลย ^^”

ภาพข้างบนคือ Sonie’s Pizza Sushi ครับ แค่ชื่อก็กินขาด o_O!

เป็นการเอาข้าว Sushi มาผสมกับการปรุงแบบ Pizza ใส่ชีส ใส่มายองเนสและ Avocado ส่วนเครื่องก็มีกุ้งเทมปุระกับปูอัด รวมมาในแป้งกรอบๆ ราดด้วยไข่กุ้ง ตัดเลี่ยนด้วยผักดองแบบญี่ปุ่นและวาซาบิครับผม อร่อยแบบกรุบๆ แต่ถ้าทานเยอะต้องเลี่ยนแน่ๆ :)

 มีอันนึงอยากสั่งมากแต่ไม่ได้สั่งคือ “Oh my God Roll”

น่าสนละซี่ ~ มี Spider Roll อีกอันที่ผมชอบ เป็นข้าวห่อไส้ปูนิ่มทอดแล้วราดซอสหวานๆ

ข้างบนนี่คือ Mixed Mushroom ทำแบบ Saute ครับ

แปลง่ายๆ ก็คือทอดๆ เห็ดรวมๆ กันนี่เอง เรียกซะดู Hi – So เชียว ใช้คำว่า Saute ซะด้วย (:

มีเห็ดเออรินจิ / Shitake [เห็ดหอม] / Shimeji และเห็ดเข็มทองผัดรวมๆ กัน จิ้มซอสอีกหนึ่งจึ๊ก ~

อาหารของ Sonie’s หลายๆ อย่างจะค่อนข้างมันๆ หนักๆ พอสมควร แตกต่างจากอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ มาก และผมคิดว่ามันไม่ใช่ Healthy Food เลยนะครับ บอกไว้ก่อนเผื่อใครจะหาสาวๆ มา Dinner อาจจะกลมกลิ้งกลุกๆ กลับไปได้ :D

เสริมด้วย Au Gratin ไก่ครับ ดูยังไงๆ ก็ไม่ญี่ปุ่นเลยใช่มั้ยครับ นี่ละคือ Yoshoku ละ ^^”

จริงๆ Gratin เป็นอาหารอย่างนึงที่กลายเป็น Japanese ไปเลยละครับ คู่กับข้าวอบราดชีสที่เรียกว่า Dohria ที่จะคล้ายๆ Gratin แต่ใช้ข้าวสวย และที่ Sonie’s ก็มีเหมือนกัน

 Sonie’s ยังมี Main Course ด้วย เป็นพวก Fish & Steak ครบสูตร

คือใครอยากแทนแบบ Europe ก็สามารถครับ

อุปกรณ์ในการกินมีทั้งตะเกียบและช้อส้อมวางให้พร้อม เป็นแบบฝรั่ง

แต่ผมก็ใช้ตะเกียบคืบตลอดงาน ~

อารมณ์ของ Sonie’s จะเหมือนร้าน Yoshoku ที่ผมเคยไปทานใน Harajuku, Tokyo เลยทีเดียว แต่ที่นี่ดูจะบรรยากาศหรูๆ หน่อย

ใครจะพาสาวมา Dinner หรือจะพาอาม่ามาหม่ำๆ ก็เตรียมงบไว้ จานละ 3xx บาทครับ รวม Service Charge ด้วยแล้ว ^^”

 

ในส่วนของเครื่องดื่ม, ก็เป็นแบบฝรั่งๆ หน่อยครับ มี Wine มากมาย

แต่ผมไม่ค่อยถนัดสาย Wine นัก ก็จะมีพวกเบียร์ [Asahi ^^/] และสาเกให้เลือกด้วย

เป็น Yoshoku จริงๆ เลยเชียวสำหรับ Sonie’s

จริงๆ ทีแรกผมไม่ได้จะมาทองหล่อหรอกครับผม แต่ช่วงบ่าย ไปดู Sex and the City 2 มา ได้บัตรจากโรงพยาบาลสมิติเวช [ขอบคุณไว้ ณ ที่นี้ด้วยจ้า ~]

แล้วพอออกจาก the Emporium ก็นึกได้ว่าผมมีแก้ว Starbucks ใบนึงในรถ มันเป็นแก้ว Mug ที่หยิบสลับใบกับแก้ว Unsleep Sheep ของผม [หน้าตาเหมือนกันมากๆ – -] คือผมเอาแก้ว Unsleep Sheep ไปใส่กาแฟ แล้วดันติดแก้ว Starbucks ของจริงกลับมาแทน – -*

จาก Starbucks ทองหล่อนี่ละครับ ก็เลยขับรถแวะมาแลกแก้วคืน

แต่สุดท้ายจากแก้ว Starbucks มาลงที่แก้วเบียร์ Asahi ได้ไงก็ไม่ทราบเหมือนกันครับ อิอิ

สรุปว่า… ใครอยากลองอาหารฝรั่งในความเข้าใจของญี่ปุ่น, ก็น่าไปลอง Sonie’s ดู บรรยากาศไม่เลว ใช้ Sweet ได้ทีเดียวเชียว

แต่ถ้าจะกินเอาญี่ปุ่นแท้ๆ เพื่อสุขภาพ ไม่เลี่ยน ไม่เมา

ผมว่ากระเถิบๆ ไป Ootoya ที่อยู่ติดกันก็ไม่เลว

แถวทองหล่อร้านอาหารญี่ปุ่นเพียบจ้า ~

ภาพถ่ายจาก BB Storm ครับผม ^^)

 

PS. แถม ~ พนักงานที่ Sonie’s สุภาพและเป็นกันเองทุกคนเลยครับ หากเราคิดว่าไม่ชัวร์ในการสั่ง Menu ให้ถามพนักงานก่อนจะดีกว่า

ส่วนตัวผม, Ok เพราะว่าเป็นคนชอบทานอาหารอยู่แล้ว อ่าน Menu แล้ว Get

เมนูของ Sonie’s มันมีแค่ 2 ภาษาคืออังกฤษและญี่ปุ่นน่ะครับ พอดีผมมั่วๆ ได้ทั้งสองภาษาเลยได้กินจนได้ ^^”

 

Comments are closed.