พากันไปตาย : ทำไมยิ่งเศรษฐกิจเลวร้ายถึงยิ่งห้ามแข่งราคา !

Blog นี้นั่งเขียนอยู่ที่ Casa Lapin, พักหลังผมหันมาร้านกาแฟน้องกระต่ายบ่อยขึ้นเพราะมันไม่ลดราคา

ในขณะที่ Starbucks ฝั่งตรงข้าม “ท่วม” ไปด้วยลูกค้าขาจร, จาก Promotion หนึ่งแถมหนึ่ง

ผมเป็นคนไม่ค่อย Price Sensitive, ถ้าจ่ายแพงอีกนิดแต่ได้นั่งในร้านที่มันสงบๆ ก็ยินดี

ในสภาพเศรษฐกิจสุดเลวร้ายที่ทุกร้านแข่งกัน “ลดครึ่งราคา” หรือไม่ก็ “หนึ่งแถมหนึ่ง” เพื่อแย่งลูกค้าจนดูเหมือนว่า “ถ้าร้านไหนไม่ร่วมมหกรรมก็เจ๊งแน่ๆ”, เคยมีผู้ใหญ่ท่านหนึ่งในแวดวงกาแฟ Share ความรู้ให้ผมฟังว่า “ร้านเล็กห้ามแข่งราคา”

เพราะ “การลดครึ่งราคาแปลว่าเราจะขาดทุนเพิ่มสามเท่า !!!”

casa-lapin-rabbit-coffee-cafe-mug-macbook-japan-office-menu-review-black

View More

Starbucks Drama ในยุค ThaiBev : บัตรทองจะไร้ค่าขึ้นอีก

ได้ Mail ข่าวจาก Starbucks Thailand มาเมื่อวาน, บอกตรงๆ ว่าหลังๆ ผมไม่ค่อยได้ไป Starbucks เท่าไรเพราะ “เบื่อมาก” กับ Promotion หนึ่งแถมหนึ่งจนคนล้นตลอดเวลาและบรรยากาศในร้านก็เหมือน “ตลาดสด” เข้าไปทุกที

ทั้งเสียงที่ดัง, ร้านที่สกปรกสุดๆ เพราะ Barista เก็บขยะไม่ทัน [สังเกตว่าลูกค้าขาจรมักไม่ค่อยเก็บแก้วไปทิ้งเอง]

ลำบากถึงขั้นที่ผมต้องคอย Check ก่อนเข้าร้าน, ว่าวันไหนมี Promotion ลดแลกแจกแถมจะได้ไม่ไป

และวันนี้, Starbucks Thailand ในยุค ThaiBev ก็ขยับ Level ไปอีกขั้นด้วยการ “เปลี่ยนกฏบัตรทอง

จากเดิมที่ต้องซื้อกาแฟปีละ 25000 บาท, จากนี้กิน Starbucks แค่ 7500 บาทก็ได้เลื่อนขั้นเป็น Gold Rewards แล้ว !

starbucks-gold-rewards-card-free-review-old-logo-thai-espresso-shot-macbook-japan

View More